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- [发明专利]一种红茶饮料及其生产系统与生产方法-CN202011203399.5在审
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左光丽
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左光丽
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2020-11-02
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2021-01-01
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A23F3/16
- 本发明涉及红茶饮料制备领域，更具体的说是一种红茶饮料及其生产系统与生产方法，具有能对固体原料进行磨碎后再进行红茶饮料的制备的优点，一种红茶饮料生产系统制备红茶饮料的工艺包括以下步骤：S1：将红茶饮料制备用固体原料放置到粉碎组件中，对原料进行粉碎；S2：将粉碎后的原料添加进制备组件中，再通过供水组件向进制备组件中添加液体；S3：启动加热组件对制备组件进行加热，再通过混合组件对原料进行充分混合，加快红茶饮料的制备；S4：通过出料管和混合歧管获得不同温度的红茶饮料；该红茶饮料由以下份数重量的原料组成：红茶茶叶15份、陈皮3份、柠檬皮3份、枸杞子3份、冰糖2份、蜂蜜2份、余量为水。
- 一种红茶饮料及其生产系统方法
- [发明专利]一种红茶饮料的制作方法-CN200610136431.6无效
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章志强;林开豪;张威
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海南群力药业有限公司
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2006-10-20
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2007-04-18
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A23F3/00
- 本发明公开了一种红茶饮料的制作方法，它是取干绿茶高温浸提得到茶汤，将茶汤冷却后放置反应罐或发酵罐内，加入新鲜茶叶浆，通入氧气或空气，搅拌反应发酵，当汤色达到红茶要求时，停止反应，经过滤、除杂，再经膜过滤，得到澄清的红茶汤，将红茶汤按红茶饮料要求的浓度比例进行配料、杀菌、罐装为红茶饮料。或将红茶汤经浓缩得到红茶浓缩汁。或将上述得到的红茶浓缩汁再经干燥得到红茶速溶粉。本发明所提供的红茶饮料的制作方法利用当前丰富的绿茶资源生产红茶饮料，所提供的红茶饮料中茶色素含量高，汤色红艳明亮，香气高鲜、滋味鲜爽、口感好、不受茶树品种和季节限制，产品质量稳定。
- 一种红茶饮料制作方法
- [发明专利]一种迷迭香红茶饮料的制作方法-CN201110422349.0有效
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贾京达;贾培琳;贾宗达
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五寨县金达实业有限责任公司
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2011-12-16
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2012-06-27
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A23F3/34
- 本发明涉及一种红茶饮料的制作技术领域，具体是一种迷迭香红茶饮料的制作方法，解决了现有的红茶饮料的制作工艺不适用于迷迭香红茶饮料的生产的问题，包括以下制作步骤：将迷迭香叶加水,微波水提，过滤，醇提，得到提取液；提取液与滤液放入反应罐或发酵罐中，加入鲜叶研磨成的迷迭香叶浆，通入空气或氧气，加温、搅拌发酵，滤去叶渣，经过高速分离和膜过滤，得到迷迭香红茶汤，将上述红茶汤按照要求的浓度比例制成迷迭香红茶饮料、迷迭香红茶浓缩汁、迷迭香红茶速溶粉。本发明所述的迷迭香红茶饮料的制作方法，原料来源广泛，产品的质量稳定、品质优良，降低了生产成本，提高了经济效益，有利于工业自动化控制和市场的推广。
- 一种迷迭香红茶饮料制作方法
- [发明专利]蒲公英姜红茶及其制备方法-CN202110455238.3在审
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廖桂明;谢非;潘晓丽;张春娘;谢万祥
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福建好日子食品有限公司
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2021-04-26
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2021-07-30
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A23F3/14
- 蒲公英姜红茶及其制备方法，它涉及一种保健茶饮料，具体涉及一种蒲公英姜红茶的配料及其制备方法。蒲公英姜红茶由蒲公英提取物、姜和红茶提取物组成；蒲公英提取物采用超声波提取法，提取蒲公英全株中的：粗多糖、类黄酮和酚酸；姜喝红茶提取物采用热水浸提法，提取姜和红茶有效活性成分中的茶黄素、茶多酚、生物碱和芳香物质；将上述蒲公英提取物和姜和红茶提取物的提取物分别调整到合适的浓度后澄清，然后将二者以合适的比例混合均匀，获得蒲公英姜红茶饮料生产用茶汤，按常规的茶饮料生产工艺进行调配、灭菌和灌装，即得蒲公英姜红茶饮料；本发明可生产出一种天然去火、清热解毒、健康身体的功效的茶饮料产品。该蒲公英红茶饮料，天然、健康、快捷和方便，且具有现泡茶的风味与口感，符合现代快节奏生活下人们的需求。
- 蒲公英红茶及其制备方法
- [发明专利]一种冰红茶饮料-CN201510253039.9在审
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高鸿
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贵州京宸科技有限公司
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2015-05-19
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2015-08-05
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A23F3/14
- 本发明涉及一种冰红茶饮料，其饮料的配方按重量百分比为：纯净水:90～95%、白砂糖0.2～2.5%、红茶粉末1～1.5%、蛋白糖0.06～0.5%、甘草1～3%、菊花0.2～3%、柠檬酸0.001～0.5%采用上述配方生产冰红茶饮料的加工工艺为：配料-熬制-再按1:5的比例进行熬制-精密过滤-冰红茶汁熬制-精密过滤-灌装-高温杀菌-质检-包装-出厂。采用该发明加工出的冰红茶饮料，通过在其配方中添加甘草、菊花来达到喝饮料的同时具有食疗的功效，对现有的冰红茶饮料有突破性的改进。经常饮用有利于开胃，促进食欲。
- 一种红茶饮料
- [发明专利]一种酶促发酵红茶饮料及其制备方法-CN201610866047.5在审
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田健;潘叶羽;诸辉
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宁波希诺亚海洋生物科技有限公司
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2016-09-29
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2016-12-07
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A23F3/16
- 本发明公开了一种酶促发酵红茶饮料及其制备方法，以重量百分比计，原料包括：酶促发酵红茶汁1‑30％、茶浓缩汁1‑10％、甜味剂0.01‑10％、防腐剂0.01‑0.1％、食用香精0.05‑0.1％，余量为水本发明中制备的酶促发酵红茶饮料营养丰富、风味优良、营养保健，经发明制成的发酵红茶饮料不仅解决了传统发酵红茶生产工艺和产品标准不易控制、品质不稳的问题，还大大缩短了发酵红茶发酵生产周期，解决了发酵红茶能耗大的问题本发明制备的发酵红茶饮料具有澄清透亮色泽，茶香纯正，滋味醇厚，适中甜度，柔和酸味的特色，同时还具有开胃、健胃、助消化、增加食欲等的保健功能提高人体免疫力、调节人体酸碱平衡、改善慢性疲劳、增强体质的特点，优于传统发酵红茶饮料。
- 一种发酵红茶饮料及其制备方法
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