“红糙米”专利关键词查询_检索下载_查询列表_检索列表_行业专利分布_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果59861个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]一种红黑糙米的发芽方法-CN201510865243.6在审
发明人：黄伟雄;黄伟麟;叶秀容 -专利权人：黄伟雄
申请日： 2015-12-01 - 公布日： 2016-04-13 - 主分类号： A23L7/152 文献下载
摘要：本发明公开了一种红黑糙米的发芽方法，包括如下步骤：将挑选好的红糙米放入恒温箱中，进行30~40℃恒温培养；每隔2小时往恒温箱中通入含硒雾化汽；实时观测发芽情况，待胚芽部冒出0.5~0.8 mm的芽时终止培养；将培养好的发芽红糙米从恒温箱中取出，转入微波炉中，采用6W/g的微波比功率干燥1小时，再用50℃热风干燥2小时，得发芽红糙米成品。本发明所述一种红黑糙米的发芽方法采用加湿的方法代替浸泡，创造发芽条件，红黑糙米中的营养成分几乎不流失；加湿的雾化汽采用亚硒酸钠溶液，亚硒酸钠是一种可用于谷类的食品添加剂，使得培养的红黑糙米芽含有对人体有益的元素
一种糙米发芽方法

[发明专利]一种原料经发酵处理的低GI糙米饭-CN202310875007.7在审
发明人：刘井山 -专利权人：安徽燕之坊食品有限公司
申请日： 2023-07-17 - 公布日： 2023-09-08 - 主分类号： A23L7/104 文献下载
摘要：本发明公开了一种原料经发酵处理的低GI糙米饭，涉及发酵糙米饭技术领域。本发明为一种原料经发酵处理的低GI糙米饭，糙米饭包括低GI大米、红米、黑米、苦荞和燕麦胚芽米；其中低GI大米：红米：黑米：苦荞：燕麦胚芽米＝5：1：2：1：2；将糙米饭倒进发酵装置中进行发酵处理，发酵装置包括机体本发明通过将低GI大米混合红米等杂粮进行发酵，经过发酵处理的糙米饭，不仅更好的提升了该低GI糙米饭的口感，同时极大的改善了其在贮藏过程中口感容易劣变的问题；在低GI大米中添加红米、黑米、苦荞和燕麦胚芽米等粗粮米，另该糙米饭的总膳食纤维含量增加，可以更好的提高餐后饱腹感、辅助抑制血糖的升高。
一种原料发酵处理 gi 糙米饭

[发明专利]一种糙米饮料及其制作方法-CN201310740112.6有效
发明人：刘光华;黎建勇;康小松 -专利权人：广东金友米业股份有限公司;仲恺农业工程学院
申请日： 2013-12-26 - 公布日： 2014-09-03 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种糙米饮料，使用糙米3.6～8.4%、红糙米0.9～2.8%、黑糙米0.4～2.1%、富硒糙米0～1.2%、米胚芽0.4～1.4%、低聚果糖0.5～2%和水作为主要原料，该百分比为重量比例同时公开了制作该糙米饮料的方法为，将所述份量的糙米、红糙米、黑糙米、富硒糙米进行焙炒、粉碎后，加入到十倍的水中混合，再加高温a-淀粉酶进行酶解，后经离心，取其离心液与所述份量的低聚果糖、植脂末、甜炼乳、本发明的糙米饮料营养丰富，风味独特，口感细腻。
一种糙米饮料及其制作方法

[发明专利]准妈妈营养餐-CN201510955943.4在审
发明人：孙伟峰 -专利权人：云南云膳谷农业科技有限公司
申请日： 2015-12-17 - 公布日： 2016-05-18 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明涉及营养食品技术领域，具体来说是一种准妈妈营养餐，由基础营养餐、补益气血营养餐、全面营养餐构成，所述基础营养餐包含红糙米，黄小米，红花生，红枣，玉米糁，白芝麻，燕麦，紫米；所述补益气血营养餐包含红糙米、黑芝麻、莲子、紫米、黑糖、竹姜、红枣；所述全面营养餐包含白糯米、黄小米、黑芝麻、黄豆、红花生，红豆、红糙米、红枣；本发明原料采用云南生态有机五谷和天然食材，天然滋补，营养丰富；本发明营养全面、配方科学
妈妈营养

[发明专利]一种红稗花生糙米粥及其加工方法-CN201410014923.2无效
发明人：陆开云 -专利权人：陆开云
申请日： 2014-01-14 - 公布日： 2014-05-07 - 主分类号： A23L1/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种红稗花生糙米粥及其加工方法，是由下述重量份的原料制成：红稗30-40、糙米50-60、花生20-30、叶下花1-3、杜仲2-3、玉竹1-3、鸡血藤1-2、枳实2-3、炒蒲黄1-3、三棱2-4、乌药1-3、郁金2-3、白砂糖3-5、营养添加剂5-7；本发明提供了一种红稗花生糙米粥及其加工方法，解决了现有粥产品品种单一，营养不充足的缺点，能够更好的被人体吸收，老少皆宜；另外，原料中添加的杜仲
一种花生糙米及其加工方法

[发明专利]糙米糟及其生产工艺-CN200410023121.4无效
发明人：吴清龙 -专利权人：吴清龙
申请日： 2004-04-19 - 公布日： 2005-11-02 - 主分类号： A23L1/186 文献下载
摘要：一种结合发芽糙米、糙米附属副产品、现有家制普通糙米糟功能及工艺的全新的糙米糟。这种糙米糟是以合格达标的糯性发芽糙米或发芽红糙米为原料，经浸泡、滤水，蒸熟成糙米饭，掠开降温，揉碎成散粒状均匀拌入优质粉状甜酒曲，在35－40℃温度的贮藏室与经清洁消毒处理过的贮藏缸内密闭，进行发酵和酶法糖化
糙米及其生产工艺

[发明专利]一种混合杂粮-CN202110643736.0在审
发明人：杨志峰 -专利权人：杨志峰
申请日： 2021-06-09 - 公布日： 2021-08-06 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开一种混合杂粮，所述混合杂粮包括：香糙米、黑莓果黑米、红米、野米、红藜麦米、白藜麦米和红扁豆，其中，所述香糙米的含量为25％～35％，所述黑莓果黑米的含量为10％～14％，所述红米的含量为15％～25％，所述野米的含量为5％～7％，所述红藜麦米的含量为8％～12％，所述白藜麦米的含量为8％～12％，所述红扁豆的含量为10％～15％。
一种混合杂粮

[发明专利]一种辅助降血压五谷粉-CN201710531927.1在审
发明人：吴红英;秦梓滔 -专利权人：无锡拜奥生物技术有限公司
申请日： 2017-07-03 - 公布日： 2017-09-19 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明涉及一种辅助降血压五谷粉，其特征在于它是由如下质量份的原料制备而成黑芝麻 15‑20份，莲子 10‑15份，玉米 40‑50份，黄豆 30‑40份，糙米 20‑30份，小米 50‑60份，红米 25‑35份，（1）将糙米、小米、红米洗净，烘干，冷却，粉碎，过筛，备用；（2）将黄豆、黑芝麻、莲子分别洗净后，烘干，冷却，粉碎，过筛，备用（3）将玉米取粒，洗净备用；（4）将糙米、小米、红米与玉米粒混合
一种辅助血压五谷

[发明专利]一种红色杂粮保健产品及其制备方法-CN201110298411.X有效
发明人：张丽琍;祁斌;吴雷;张超 -专利权人：安徽燕之坊食品有限公司
申请日： 2011-10-08 - 公布日： 2012-02-08 - 主分类号： A23L1/09 文献下载
摘要：一种红色杂粮保健产品及其制备方法，包括以下步骤：（1）选取主料：选取红豆1－3份，红枣1－4份，枸杞2－5份，红米1－4份，糙米2－5份，分别单独放置：（2）筛选：（3）烘烤：（4）混合：（5）调配；（本发明发挥了红豆、红枣、枸杞、红米、糙米的各自功效，又可体现上述成份的协同功效，可以均衡营养，互相促进吸收，且产品成色均匀、质地细腻，易于被消费者食用。
一种红色杂粮保健产品及其制备方法

[发明专利]稻米铁含量快速筛选方法-CN201811304147.4在审
发明人：石春海;郑灿灿;金晓丽 -专利权人：浙江大学
申请日： 2018-11-03 - 公布日： 2019-02-22 - 主分类号： G01N21/78 文献下载
摘要：本发明公开了一种稻米铁含量快速筛选方法，先将待测水稻糙米和标准品水稻糙米分别进行如下步骤：糙米糊化浸提，加入2M HCl溶液于50±5℃震荡，再依次加入10％的盐酸羟胺溶液、pH＝4.5的乙酸‑乙酸钠缓冲液、10％Triton X‑100溶液、水合红菲绕啉二磺酸钠显色剂溶液后振荡摇匀，于40±2℃静置；将所得待测水稻的糙米反应液和标准品水稻的糙米反应液进行颜色比较；当待测水稻糙米反应液的颜色深于标准品水稻的糙米反应液颜色时，说明待测水稻糙米含铁量高于标准品水稻，颜色越深铁含量越高。
糙米水稻标准品快速筛选稻米盐酸羟胺溶液乙酸钠缓冲液乙酸反应液颜色显色剂溶液单株筛选富铁水稻红菲绕啉颜色比较糙米糊含铁量磺酸钠振荡浸提水合摇匀震荡育种

[发明专利]一种能够降低三高的复合糙米及其制备方法-CN201510949892.4在审
发明人：周义山;周阳 -专利权人：合肥市新禾米业有限公司
申请日： 2015-12-18 - 公布日： 2016-04-06 - 主分类号： A23L7/143 文献下载
摘要：本发明公开了一种能够降低三高的复合糙米，包括以下重量份组分：脱壳糙米、燕麦膳食纤维、大豆膳食纤维、大豆分离蛋白粉、山药粉、菊粉、荷花粉、黄秋葵花、黄芪、香菇菌类浓缩液、荔枝浆、玉竹浓缩液、番茄红素、紫椴花果原蜜本发明采用黄秋葵花、黄芪破壁提取物结合脱壳糙米、山药粉、菊粉、荷花粉等主料以及香菇菌类浓缩液、荔枝浆、玉竹浓缩液、菊粉、荷花粉、番茄红素、紫椴花果原蜜、核黄素等营养物质共同制备稠李糙米，营养丰富，口感好
一种能够降低三高复合糙米及其制备方法

[发明专利]一种发芽糙米活性营养原片的制作工艺-CN200810143603.1无效
发明人：廖钟鑫 -专利权人：廖钟鑫
申请日： 2008-11-14 - 公布日： 2009-04-08 - 主分类号： A23L1/185 文献下载
摘要：本发明公开了一种发芽糙米活性营养原片的制作工艺，利用本制作工艺，生产出的发芽糙米活性营养原片，不但口感好、营养丰富、改善神经性老年痴呆、降低血压、安定神经，对心脑血管疾病也有一定的疗效。发芽糙米活性营养原片不仅可用做稀饭，还可加入大米中蒸饭，加入茶类、饼干、糕点、婴儿食品中作原料等，不但味道纯正柔软，还带有糙米的甜香，更加发挥了其营养价值的作用。本发明的制作工艺是：清理、去沙、磁选、加工成糙米、浸泡催芽、杀菌消毒、蒸煮、压片、杀菌、筛选、检验、计量、包装、验收即得发芽糙米活性营养原片。整个工艺采用全自动流水线控制，利用此工艺方法可制作发芽红糙米、发芽黑糙米、发芽糯糙米活性营养原片。
一种发芽糙米活性营养制作工艺

[发明专利]一种红高粱酒及其制作方法-CN201510618739.3有效
发明人：陈平;陈进 -专利权人：陈平;陈进
申请日： 2015-09-24 - 公布日： 2018-04-06 - 主分类号： C12G3/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种红高粱酒及其制作方法，所用原料包括红高粱糙米、高粱杆、甘蔗杆、红薯块、有机鲜杨梅汁，其中，所述原料按质量份数计算比例为250～350∶5～15∶5～15∶5～15∶1～3，其制备方法为选取红高粱米制成带皮的红高粱糙米本发明一种红高粱酒色泽鲜红透亮、芳香浓郁、绵柔甘冽、香味协调，并且通过添加高粱杆、甘蔗杆、红薯块以及天然鲜杨梅汁作为原料，不仅减少了对红高粱米的耗费，同时提高了酒的营养以及口感，一举多得。
一种高粱酒及其制作方法

[发明专利]一种即食哈尼梯田红米粉及其制备方法-CN201711309601.0在审
发明人：谭燕滨 -专利权人：红河天第绿色产业有限公司
申请日： 2017-12-11 - 公布日： 2018-04-13 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：一种即食哈尼梯田红米粉及其制备方法，所述即食哈尼梯田红米粉的质量比配方是哈尼梯田红米粉糯米粉紫米粉糙米粉冰糖粉为5015151010；所述哈尼梯田红米粉是将哈尼梯田红米经清洗、浸泡、蒸煮熟化、炒制后粉碎至粒径本发明制备的即食哈尼梯田红米粉，最大限度地保留了哈尼梯田红米的营养和功能成分，其营养丰富，食用方便。
一种即食梯田米粉及其制备方法

[发明专利]一种提高糙米黄酒出酒率的生产方法-CN201510991385.7在审
发明人：赵文红;钱敏;白卫东;莫依灿;刘功良;刘晓艳 -专利权人：仲恺农业工程学院
申请日： 2015-12-23 - 公布日： 2016-04-06 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高糙米黄酒出酒率的生产方法。该方法将糙米清洗去杂后，室温下用流动清水浸泡6‐8天，在浸泡的每一天加入浸米水；将浸泡后的糙米用蒸汽蒸煮熟；将蒸好的米饭放入冷水中浸泡后取出，冷却；再加入相当于糙米重量的红曲4.5％‐5.5％、麦曲6.5‰‐7.5‰、酒药6.5‰‐7.5‰；拌匀，入缸，在32‐38℃温度条件下进行初发酵，初发酵的时间为8‐10天；最后加入相当于糙米重量52％‐57％的27‐30度米酒进行后发酵，一个月后取出，将酒液榨出，最后经过澄清、煎酒、陈酿、杀菌、过滤即得糙米黄酒。本发明的糙米黄酒比较传统的黄酒颜色偏红，酒体甘醇，香气浓郁，鲜甜爽口，余味绵长，饮用安全性高。
一种提高糙米黄酒出酒率生产方法

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
下一页»
尾页
共 59861 条