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- [发明专利]烤肉香精及其生产工艺-CN201010564815.4无效
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李欣
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厦门市顶味兴业香料发展有限公司
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2010-11-22
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2011-03-30
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A23L1/231
- 本发明公开了一种烤肉香精，它由下述原料制备而成：乙基麦芽酚、4-羟基-2，5-二甲基-3(2H)-呋喃酮、2，5-二甲基-2，5-二羟基-1，4-二硫杂环己烷、甲基环戊烯醇酮、2-乙酰基吡嗪、2-甲基四氢呋喃-3-硫醇、双(2-甲基-3-呋喃基)二硫醚、丙基2-甲基-3-呋喃基二硫醚、4-甲基-5-羟乙基噻唑、2-甲基吡嗪、2，3，5-三甲基吡嗪、3-甲硫基丙醛、二糠基二硫醚、4-甲基-4-糠硫基-2-戊酮、2，4，5-三甲基噻唑、2，4，6-三异丁基-1，3，5-二噻嗪、β-苯乙硫醇、1，6-己二硫醇、2-戊基噻吩、糠基硫醇、4，5-二甲基-2-异丁基-3-噻唑啉、愈疮木酚、δ-十二内酯、2，4-癸二烯醛、反，反
- 烤肉香精及其生产工艺
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