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[发明专利]负压上料滤渣排渣电磁加热豆浆机-CN201510308553.8有效
发明人：路鹏 -专利权人：山东方为自动化科技有限公司
申请日： 2015-06-05 - 公布日： 2018-01-02 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：本发明属于食品加工设备领域，具体涉及一种负压上料滤渣排渣电磁加热豆浆机，包括机体，机体外设有出浆龙头，其特征在于机体内设有熟浆槽、负压上料滤渣排渣机构和磨浆煮浆机构，所述熟浆槽和负压上料滤渣排渣机构位于机体内上部，熟浆槽与机体外的出浆龙头连接，磨浆煮浆机构位于负压上料滤渣排渣机构的下方。
负压上料滤渣排渣电磁加热豆浆机

[实用新型]负压上料滤渣排渣电磁加热豆浆机-CN201520385161.7有效
发明人：路鹏 -专利权人：路鹏
申请日： 2015-06-05 - 公布日： 2015-10-07 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：本实用新型属于食品加工设备领域，具体涉及一种负压上料滤渣排渣电磁加热豆浆机，包括机体，机体外设有出浆龙头，其特征在于机体内设有熟浆槽、负压上料滤渣排渣机构和磨浆煮浆机构，所述熟浆槽和负压上料滤渣排渣机构位于机体内上部，熟浆槽与机体外的出浆龙头连接，磨浆煮浆机构位于负压上料滤渣排渣机构的下方。
负压上料滤渣排渣电磁加热豆浆机

[发明专利]采用熟浆法浆渣分离并二次加工的豆浆熟浆加工装置-CN201810458125.7在审
发明人：陈瑞如 -专利权人：陈瑞如
申请日： 2018-05-14 - 公布日： 2018-10-23 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种采用熟浆法浆渣分离并二次加工的豆浆熟浆加工装置，涉及豆浆加工技术领域。该采用熟浆法浆渣分离并二次加工的豆浆熟浆加工装置，包括分离机，所述分离机的右侧设置有机体，且机体内左壁的顶部插接有入渣管的一端，所述入渣管的左端与分离机的出渣口连通，且入渣管的下方设置有减速电机，所述减速电机固定安装在机体的左壁内该采用熟浆法浆渣分离并二次加工的豆浆熟浆加工装置，通过设置旋转电机、转臂和水平移动机构，同时通过左侧推动机构与右侧推动机构的配合设置保证了该装置对浆渣的二次加工效果，有效解决了现有技术中浆渣分离后无法二次加工导致浪费的问题
熟浆二次加工加工装置豆浆法浆分离机入渣管减速电机推动机构水平移动机构有机体豆浆加工浆渣分离配合设置旋转电机有效解决出渣口内左壁插接浆渣转臂左壁左端连通保证

[发明专利]豆制品加工过程中熟浆浆渣分离工艺方法-CN201110174873.0无效
发明人：廖转林;廖转仙 -专利权人：石屏县石峰商贸有限公司
申请日： 2011-06-27 - 公布日： 2011-12-21 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：本发明提供了一种豆制品加工过程中熟浆浆渣分离工艺方法，它的作业及顺序是：将浸泡后的大豆磨成浆粉；浆粉加水调稀，将生浆连渣一起加热至熟；过滤所得熟浆的渣，得熟豆浆和豆渣，加热作业是让调稀后的生浆连渣一起连续流经8个连续煮浆罐，这些罐体与蒸汽管相通，汽阀受自控装置控制，加热密封罐的温度由低至高分布，用离心式过滤机实现浆渣分离。本发明一改生浆分离的传统做法，从根本上改变了传统工艺的流程结构和作业顺序，蛋白质与渣的分离更彻底更快速，出浆率达到70％，比生浆分离提高10％左右，改变了原有生浆分离工艺长期以来出浆率低的状况。
豆制品加工过程中熟浆浆渣分离工艺方法

[实用新型]熟浆浆渣分离机-CN200920070966.7无效
发明人：谢剑峰 -专利权人：上海旺欣豆制品设备有限公司
申请日： 2009-04-23 - 公布日： 2010-01-27 - 主分类号： A23L1/20 文献下载
摘要：熟浆浆渣分离机。浆渣分离器通过铰笼的中心轴横向活络安装在机架的上端，浆渣分离器下端安装有浆渣分离斗，浆渣分离斗的出口处固定有被动胶辊，被动胶辊与下方设有高精度微孔滚筒，在高精度微孔滚筒内的主动辊胶与被动胶辊啮合，主动辊胶下端设有浆斗，高精度微孔滚筒内的左端设有滚筒内接渣槽，浆斗底端通过管道与下浆箱连接。由于实现了螺旋分离器对一次浆的分离彻底，渣中的余浆经主、被动胶辊挤压后滚筒网过滤浆渣二次分离，成浆流失微小，克服了以往熟浆糊网而产量低的落后状况，不但减轻了劳动强度，更适应了规模化、集约化生产的需要。
熟浆浆渣分离

[发明专利]一种分离式磨浆机熟浆分离方法-CN201610556148.2在审
发明人：梁仁仕 -专利权人：梁仁仕
申请日： 2016-07-15 - 公布日： 2018-01-23 - 主分类号： A23C20/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种分离式磨浆机熟浆分离方法，其特征在于，包括以下步骤S1、泡料将大豆投入料池中加水浸泡；S2、磨浆采用砂轮磨浆机进行磨浆，将泡好的大豆加水，以12的比例磨浆；S3、煮浆煮浆渣，通入蒸汽将磨好的浆渣煮沸温度在100度以上；S4、浆渣分离用普通分离机将煮熟的浆渣分离，所得的是一次豆浆与豆渣；S5、再分离加开水豆渣中再进行一次分离，得到二次豆浆与豆渣，第二次分离出来的豆浆不再蒸煮，直接与一次豆浆混合，就直接点浆做豆腐，是利用普通分离机就可以分离出熟浆的工艺，解决了生浆工艺生浆容易腐败的问题又解决了进口熟浆工艺造价太高的设备问题。
一种分离式磨浆机熟浆方法

[发明专利]一种豆制品加工过程中熟浆浆渣分离工艺方法-CN202110120972.4在审
发明人：王时元 -专利权人：重庆合得拢食品有限公司
申请日： 2021-01-28 - 公布日： 2021-04-13 - 主分类号： A23L11/45 文献下载
摘要：本发明涉及豆制品技术领域，一种豆制品加工过程中熟浆浆渣分离工艺方法，包括原料清洗泡制、磨碎、搅拌加热、净筛和浆渣回收工序，按下列步骤操作生产：第一步，将豆制品原料放入加有500‑1000g面粉中进行清洗泡制，第二步将清洗泡制后的豆制品进行破碎研磨成粉状，第三步将研磨的豆制粉末加水搅拌均匀，再将搅拌均匀的生浆和豆制品进行加热煮熟，第四步将煮熟的豆制熟浆通过三级过滤，进而将熟浆和豆渣进行彻底分离。该豆制品加工过程中熟浆浆渣分离工艺方法，通过对豆制品进行10℃的预计热之后，进而提高了豆制品在被放入加热罐加热制熟时起到防糊锅作用，进而保障豆制品在加热成熟浆时具有良好的加热过程，进而提高豆制品的美味感
一种豆制品加工过程中熟浆浆渣分离工艺方法

[发明专利]一种分离式磨浆机熟浆分离方法-CN202110294729.4在审
发明人：梁仁仕 -专利权人：梁仁仕
申请日： 2021-03-19 - 公布日： 2021-06-15 - 主分类号： A23L11/45 文献下载
摘要：本发明公开了一种分离式磨浆机熟浆分离方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、清洗大豆：清洗杂物和泥沙；S2、挑去坏豆；S3、大豆泡发：加水，水稍微没过大豆，对大豆进行浸泡；S4、再清洗：进行清洗，且同时捞出浮起的大豆皮；S5、消毒：中火烹煮进行消毒；S6、进行磨浆：采用砂轮磨浆机进行磨浆；S7、进行煮浆：将浆渣倒入煮浆机中；S8、瓢去泡沫和浮皮；S9、浆渣分离：用普通分离机将煮熟的浆渣分离；S10、再分离：边倒入豆渣，边按照1:1比例倒入开水，再进行一次分离，利用普通分离机就可以分离出熟浆的工艺，解决了现有的生浆工艺生浆的提取率低的问题，又解决了现有熟浆工艺造价太高的设备问题。
一种分离式磨浆机熟浆方法

[实用新型]熟浆混合挤渣机-CN201220086908.5有效
发明人：谢剑峰 -专利权人：上海旺欣豆制品设备有限公司
申请日： 2012-03-09 - 公布日： 2013-03-27 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：熟浆混合挤渣机。减速电机固定在机架内，减速电机上装有电机链轮，机架上装着浆桶；浆桶的一端设有进浆口，另一端设有排渣槽，上面装有出浆口，下面装有清洗口，浆桶内固定着螺旋轴，螺旋轴与浆桶之间装有过滤网，双排的螺旋轴的一端装着链轮首先克服了现有技术的缺陷，直接把熟浆通过螺旋式挤压，再经过过滤网渗透的熟浆，口感滑润、细腻、对人体也易于吸收，少了工序，提高了产量，清洗十分方便，使企业减少成本，增加了效益。
混合挤渣机

[发明专利]连续式煮浆机-CN201310160056.9无效
发明人：吴玉平 -专利权人：上海南华换热器制造有限公司
申请日： 2013-05-03 - 公布日： 2013-07-17 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：本发明一种连续式煮浆机涉及一种豆浆蒸煮设备，一种连续式煮浆机，包括煮浆系统和磨浆系统，由机架支撑所述的磨浆系统和煮浆系统，其中所述磨浆系统至少由真空吸豆装置、定量落豆装置、磨浆机和定量加水装置构成，研磨的生浆计量后进入煮浆系统；所述煮浆系统依序为生浆桶、煮浆装置、熟浆罐，一带过滤装置的单螺杆挤出机通过管道连接于熟浆罐之后。本发明的优点是设备简单，无需二次滤渣，通过螺旋挤出机一次完成；先煮浆后滤渣，保留了大豆中的营养成分。同时本发明还及一种连续式煮浆的生产工艺。
连续式煮浆机

[实用新型]智能熟浆混合挤浆机-CN200920209842.2无效
发明人：谢剑峰 -专利权人：上海旺欣豆制品设备有限公司
申请日： 2009-09-22 - 公布日： 2010-11-24 - 主分类号： A23L1/20 文献下载
摘要：本实用新型公开了智能熟浆混合挤浆机。包括机架、栏杆、减速电机、端盖、过滤网在内的结构，设在机架上的生、熟浆混合挤浆机构的挤渣筒通过法兰与机架固定连接，挤渣筒与铰笼通过轴承活络连接，挤渣筒与铰笼之间设有固定在挤渣筒上的过滤网，铰笼的右端固定连有减速电机，挤渣筒上设进浆口A与铰笼大端相通，挤渣筒上设进水口B与铰笼小端相通，挤渣筒左端面上设有与铰笼连通的端盖，挤渣筒的下端设有出浆口D。
智能混合挤浆机

[发明专利]制备无渣豆腐的方法-CN201410113216.9无效
发明人：杨金平;潘国栋 -专利权人：深圳市福荫食品集团有限公司
申请日： 2014-03-25 - 公布日： 2014-07-02 - 主分类号： A23C20/02 文献下载
摘要：一种制备无渣豆腐的方法，包括如下步骤，将大豆至手捏压无硬感；静置于-18至-14℃冷库至完全冻结；在20℃-25℃度的条件下自然解冻；将解冻好的大豆水磨成生浆，120目以上的滤布过滤；留1/5-2/5滤液,继续加热8-15min，自然冷却备用,此为第一熟浆；取出剩余滤液与滤渣混合,用胶体磨反复磨制,并用高剪切均质机均质，制得第二熟浆；将第一熟浆和第二熟浆混合，再加入MgCl₂和葡萄糖酸内酯用本发明的方法所制作的无渣豆腐，具有凝胶效果很好，豆腐成型效果好，弹性高，口感嫩滑达到了传统豆腐的口感的优点。
制备豆腐方法

[发明专利]一种熟浆滚筛-CN201610581230.0在审
发明人：张伟;丁昊然;丁智峰;李艺频;蔡春枝;江红 -专利权人：安徽省味之源生物科技有限公司
申请日： 2016-07-22 - 公布日： 2016-10-26 - 主分类号： B01D33/11 文献下载
摘要：一种熟浆滚筒筛，属于豆制品加工设备领域；针对现有滚筛不具备洗渣的功能，本发明包括机座、机壳、滚筒筛、动力装置、排渣槽和喷水管；所述机壳设置在机座上，滚筒筛设置在机壳内并可绕轴转动；动力装置控制滚筒筛的转动，排渣槽设置在滚筒筛出渣口；喷水管为长直水管，连通高压水，管身上开小孔供水喷出；所述机壳的滚筒筛下部分形成的空腔为储浆室，储浆室底部开出浆口；实现了筛浆过程中多次反复洗渣的功能。
一种熟浆滚筛

[实用新型]一种熟浆滚筛-CN201620776335.7有效
发明人：张伟;丁昊然;丁智峰;李艺频;蔡春枝;江红 -专利权人：安徽省味之源生物科技有限公司
申请日： 2016-07-22 - 公布日： 2017-02-22 - 主分类号： B01D33/11 文献下载
摘要：一种熟浆滚筒筛，属于豆制品加工设备领域；针对现有滚筛不具备洗渣的功能，本实用新型包括机座、机壳、滚筒筛、动力装置、排渣槽和喷水管；所述机壳设置在机座上，滚筒筛设置在机壳内并可绕轴转动；动力装置控制滚筒筛的转动，排渣槽设置在滚筒筛出渣口；喷水管为长直水管，连通高压水，管身上开小孔供水喷出；所述机壳的滚筒筛下部分形成的空腔为储浆室，储浆室底部开出浆口；实现了筛浆过程中多次反复洗渣的功能。
一种熟浆滚筛

[实用新型]环保节能滚筒式熟浆过滤机-CN201020699412.6无效
发明人：倪日北;孙志莲;倪文颖;倪庆宣 -专利权人：山西华能食品包装机械有限公司
申请日： 2010-12-31 - 公布日： 2011-09-07 - 主分类号： B01D33/11 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种环保节能滚筒式熟浆过滤机，解决了现有设备存在过滤速度慢工作过程容易污染豆浆熟浆过滤不彻底的问题。包括在机架(13)的上部设置的滚筒筛(2)，在滚筒筛(2)的下方设置的储浆槽(7)，滚筒筛(2)中设置有螺旋推进片(6)，转轴(16)的两端分别设置在机架(13)上固定的轴承内，转轴(16)的一端设置有齿轮，该齿轮通过链条与变频调速电机(3)的输出轴上的齿轮连接，在圆柱形的滚筒筛的圆柱侧面设置有过虑网(5)，在滚筒筛(2)的出口处设置有出渣斗(8)，在储浆槽(7)上设置有出浆泵(10)和出浆口(11)。本实用新型实现了熟浆的连续过滤，环保节能卫生，特别适合于大批量过滤熟浆。
环保节能滚筒式熟浆过滤机

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