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专利名称

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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种用于方便湿面条的熟制设备-CN202310082281.9在审
发明人：张光进;杨超;刘博;马逸锋 -专利权人：郑州马砦精诚机械制造有限公司
申请日： 2023-02-01 - 公布日： 2023-04-28 - 主分类号： A23L5/10 文献下载
摘要：本申请涉及面条加工设备的技术领域，尤其是涉及一种用于方便湿面条的熟制设备，包括壳体，所述壳体内设置有熟制结构，所述熟制结构包括设置于壳体内且用于对湿面条进行熟制的多个熟制筒、设置于熟制筒上的高压泵、设置于熟制筒上且用于将熟制筒的进出口进行开闭控制的密封装置和设置于壳体内且用于带动多个熟制筒进行转动的转动装置本申请具有能够提升对湿面条进行持续性加工的可能性，进而提升熟制设备的加工效率的效果。
一种用于方便面条设备

[发明专利]一种存储温度控制方法、低温存储设备及装置-CN202211174372.7在审
发明人：聂鑫;程星光;刘畅 -专利权人：珠海格力电器股份有限公司
申请日： 2022-09-26 - 公布日： 2022-12-20 - 主分类号： F25D29/00 文献下载
摘要：其中，该方法包括：在低温存储设备开始制冷后，监测熟制含淀粉食品的温度；在熟制含淀粉食品的温度变化率满足预设条件时，根据当前熟制含淀粉食品的温度确定熟制含淀粉食品的存储温度。通过本发明，能够对熟制含淀粉食品的储存间室独立控温，能够保证熟制含淀粉食品存储过程中不冻结，有效抑制熟制含淀粉食品内的淀粉老化，提升冷藏熟制含淀粉食品的食用品质。
一种存储温度控制方法低温设备装置

[发明专利]一种烤货类食品的熟制方法-CN201010203288.4无效
发明人：李志祥 -专利权人：李志祥
申请日： 2010-06-07 - 公布日： 2011-12-07 - 主分类号： A23L1/36 文献下载
摘要：一种烤货类食品的熟制方法。目前市场上工厂化生产的烤货均已在出厂前就已经熟制，时间一长，就没有了新烤制时食品特有的清香和口感，甚至变味。本发明解决了这个问题。本方法是将其熟制工序放在零售环节前熟制(烤制)，即可以使人们随时购买到新熟制(烤制)的食品。
一种类食品方法

[发明专利]鹅绒毛皮及其熟制工艺-CN89105111.2无效
发明人：杜方甫;张昆勤;刘聚芳;李连印;高桂敏 -专利权人：抚顺市皮毛制帽厂
申请日： 1989-06-20 - 公布日： 1991-01-02 - 主分类号： C14C3/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种鹅绒毛皮产品及其熟制工艺，属皮革熟制技术领域。鹅绒毛皮是将鹅宰杀后剥皮，拨去大毛后经熟制而成的毛皮。其熟制工艺采用了拨毛、脱脂、浸硝、贴铲、熟制、烘干、加脂、铲软等步骤。经熟制加工的鹅绒毛皮产品有丰厚的绒毛，保暖性能好，绒毛洁白，皮板柔软，外观好，其伸张强度和柔软度可同兽皮相媲美。
鹅绒毛皮及其工艺

[实用新型]一种魔芋米机-CN202223148746.6有效
发明人：孟继生;李聃 -专利权人：河南鑫莼食业有限公司
申请日： 2022-11-28 - 公布日： 2023-04-11 - 主分类号： A23P30/00 文献下载
摘要：包括成型装置，成型装置包括腔室、入料口和出料口，腔室内设置开设有成型孔的成型模具，成型模具将腔室分隔成上腔和下腔，下腔中安装有旋转切刀；和熟制水箱，出料口位于熟制水箱上方以使魔芋米可落入熟制水箱中；和隔膜泵，隔膜泵的抽吸管道伸入熟制水箱内，隔膜泵的出口位于熟制水箱外以将熟制后的魔芋米送出熟制水箱。本实用新型通过成型装置持续地将将粉浆挤压成条状魔芋制品，将条状魔芋制品绞碎成魔芋米后投入熟制水槽中，通过隔膜泵持续地将熟制后的魔芋米抽出，从而可以实现魔芋米的持续生产。
一种魔芋

[发明专利]适合高血糖人群食用的坚果棒及其制备方法-CN202011449298.6在审
发明人：郑雅丹;杨鹏;冯魏 -专利权人：杭州衡美食品科技有限公司
申请日： 2020-12-09 - 公布日： 2021-03-26 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：所述坚果棒包括以下组分：熟制扁桃仁，熟制腰果，熟制南瓜籽仁，熟制花生，熟制榛子仁，熟制白芝麻，熟制亚麻籽仁，葵花籽油，大豆磷脂，桑叶提取物，栗子皮提取物，糖浆。
适合血糖人群食用坚果及其制备方法

[发明专利]一种熟制羊肉串及其制作工艺-CN201210242240.3有效
发明人：王海峰 -专利权人：内蒙古大牧场食品有限责任公司
申请日： 2012-07-04 - 公布日： 2012-11-14 - 主分类号： A23L1/318 文献下载
摘要：本发明公开了一种熟制羊肉串及其制作工艺，一种熟制羊肉串，其由如下重量份的组份构成，羊腿肉9.80-10.02份，腌制料1.982-2.036份，香辛料0.6-0.82份。一种熟制羊肉串的制作工艺，其包括如下步骤：(1)原料接收；(2)缓化；(3)切分；(4)配料腌制；(5)熟制；(6)干燥；(7)配料拌制；(8)穿串；(9)包装制得成品。本发明采用低温熟制工艺，按梯度蒸煮程序操作，能够保留羊肉串营养价值不流失；本发明熟制羊肉串，低热量、低脂肪、低糖，能够满足人们追求健康饮食的需求；本发明熟制羊肉串所用的香辛料能够抑制羊肉本身的腥膻味，有较强的呈香
一种羊肉串及其制作工艺

[实用新型]一种食物熟制装置-CN200920154034.0有效
发明人：盖晓东;刘维民;包德胜 -专利权人：内蒙古金戈尔有机畜牧有限公司
申请日： 2009-05-08 - 公布日： 2010-09-29 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种食物熟制装置，其包括食物熟知容器和食物加热介质，食物加热介质能被加热并能放置在所述食物熟制容器内，并用来在其上放置待加热食物，以便利用其热量通过蒸烤结合的方式加热其上放置的食物该装置可以利用蒸烤结合的方式对食物进行熟制本装置利用经过加热的石头等中间媒介在专用密闭容器中将食物熟制。通过改进熟制装置的结构使其包括石头等中间媒介作为食物加热介质，解决了利用传统的食物熟制装置熟制食物例如烤肉时产生苯并[a]芘等对身体有害的物质的问题，做到了美味和健康兼备，并且节能和环保。
一种食物装置

[发明专利]天麻熟制干燥设施的操作方法-CN201811395213.3在审
发明人：甘师军;孙华;李鑫 -专利权人：湖北省陵州药业有限公司
申请日： 2018-11-22 - 公布日： 2020-05-29 - 主分类号： F26B9/06 文献下载
摘要：本发明天麻熟制干燥设施的操作方法属于药材加工设施领域，天麻熟制干燥设施的操作方法解决了上述困难，采用圆柱形的加压泵通过管道与圆筒状电加热小型锅炉连接、锅炉通过供气管道与长方体形状的熟制箱连接，锅炉旁边安装长方体形状的加热箱、内部安装电加热器、顶部安装蜗壳状的离心风机、离心风机通过送风管道与熟制箱连接、加热箱的下面通过回风管道与熟制箱的下面连接，工人通过控制箱控制加压泵将纯净水加入锅炉、再开启锅炉的发热管发热后产生蒸汽、通过供气管道送入熟制箱将天麻蒸熟、然后关闭锅炉、开启电加热器产生高温热风、通过离心风机将热风送入熟制箱对天麻进行烘干、熟制箱下部的热风被挤出后进入加热箱再次循环加热。
天麻干燥设施操作方法

[发明专利]一种南酸枣枣糕的清洗熟制装置-CN202311009313.9在审
发明人：周翠莲;万建娇;万建招;赖莉梅 -专利权人：会昌县果子副食品加工厂
申请日： 2023-08-11 - 公布日： 2023-10-13 - 主分类号： A23N12/06 文献下载
摘要：本发明涉及南酸枣枣糕生产技术领域，尤其涉及一种南酸枣枣糕的清洗熟制装置。本发明提供一种能够加快熟制速度，缩短熟制时长的南酸枣枣糕的清洗熟制装置。一种南酸枣枣糕的清洗熟制装置，包括有支撑件和第一支撑架等，支撑件上侧连接有第一支撑架，还包括有熟制组件、沥水机构和去除机构，支撑件右上侧设有熟制组件，支撑件中后部上侧设有沥水机构，沥水机构上设有去除机构本发明通过甩干件旋转，能够对清洗后的南酸枣进行甩干，减少南酸枣蒸煮时的水分，从而加快南酸枣的蒸熟速度，并且通过去除件向右下方运动，能够自动对南酸枣进行去核，如此能够进一步加快南酸枣的蒸熟速度，提高南酸枣的熟制效率
一种酸枣枣糕清洗装置

[实用新型]一种南酸枣枣糕的清洗熟制装置-CN201921313768.9有效
发明人：黄明禾 -专利权人：江西宏明食品有限公司
申请日： 2019-08-14 - 公布日： 2020-04-21 - 主分类号： A23N12/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种南酸枣枣糕的清洗熟制装置，包括支架、清洗机构和熟制机构，支架包括支撑板和横杆，横杆架设于两支撑板之间，清洗机构包括清洗筒、气缸、推杆、挂板和弹簧，清洗筒内设有麻布栅格状粗麻内套，上下两侧分别设有进料口和出水口，熟制机构设于清洗机构下方，熟制机构包括熟制筒和蒸汽发生器，熟制筒包括从上至下一体式设置的漏斗、漏颈、锥形盖和圆柱筒，漏颈处设有进料开关，锥形盖内部中间设有锥形导流件，圆柱筒内设有蒸板，熟制筒与蒸汽发生器之间设有进气管和出气管该装置结构简单紧凑，能够方便进行清洗和熟制两道工序，避免了工序间枣料的人工搬运、摆料，极大地节省了人力、物力和工作时间，使得工作更加简单高效。
一种酸枣枣糕清洗装置

[实用新型]蒸煮锅上提升出料的海上加工中心-CN201920138850.6有效
发明人：林招永 -专利权人：玉环市东海鱼仓现代渔业有限公司
申请日： 2019-01-28 - 公布日： 2020-02-07 - 主分类号： A23L5/10 文献下载
摘要：本实用新型公开了蒸煮锅上提升出料的海上加工中心，包括能够泊定于海面或洋面的载体，其特征在于：载体内有蒸煮锅，蒸煮锅具有水平设置的熟制腔，熟制腔内有加热件，熟制腔具有进水口、出水口和溢水管，溢水管的位置为熟制腔内水面的最高位置蒸煮锅的熟制过程中，对水产品不加入任何防腐剂、品质改良剂，蒸煮后形成的废水中只有水产品残渣或者食盐，蒸煮锅废水对环境无污染，熟制后的水产品无防腐剂、品质改良剂添加。
熟制蒸煮锅水产品品质改良剂溢水管废水本实用新型环境无污染加工中心水平设置无防腐剂出水口防腐剂加热件进水口出料腔内蒸煮食盐海面海上

[发明专利]一种天麻熟制干燥设施-CN201811395215.2在审
发明人：甘师军;孙华;李鑫 -专利权人：湖北省陵州药业有限公司
申请日： 2018-11-22 - 公布日： 2020-05-29 - 主分类号： F26B9/06 文献下载
摘要：本发明一种天麻熟制干燥设施属于药材加工设施领域，采用圆柱形的加压泵通过管道与圆筒状电加热小型锅炉连接、锅炉通过供气管道与长方体形状的熟制箱连接，锅炉旁边安装长方体形状的加热箱、内部安装电加热器、顶部安装蜗壳状的离心风机、离心风机通过送风管道与熟制箱连接、加热箱的下面通过回风管道与熟制箱的下面连接，工人通过控制箱控制加压泵将纯净水加入锅炉、再开启锅炉的发热管发热后产生蒸汽、通过供气管道送入熟制箱将天麻蒸熟、然后关闭锅炉、开启电加热器产生高温热风、通过离心风机将热风送入熟制箱对天麻进行烘干、熟制箱下部的热风被挤出后进入加热箱再次循环加热。
一种天麻干燥设施

[发明专利]具有流水线式蒸煮锅的海上加工中心-CN201910077624.6在审
发明人：林招永 -专利权人：玉环市东海鱼仓现代渔业有限公司
申请日： 2019-01-28 - 公布日： 2020-08-04 - 主分类号： A23L5/10 文献下载
摘要：本发明公开了具有流水线式蒸煮锅的海上加工中心，包括能够泊定于海面或洋面的载体，载体内具有蒸煮锅，其特征在于：该蒸煮锅具有熟制腔，蒸煮锅内设有带通孔的输送带和曝气管，输送带上有多个挡板，曝气管位于输送带之下；蒸煮锅设有第一锅盖，第一锅盖与挡板间隙配合；熟制腔的长度为输送带的熟制行程，输送带的输送速度决定物料在熟制腔内的熟制时间。蒸煮锅的熟制过程中，对水产品不加入任何防腐剂、品质改良剂，蒸煮后形成的废水中只有水产品残渣或者食盐，蒸煮锅废水对环境无污染，熟制后的水产品无防腐剂、品质改良剂添加。
具有流水线式蒸煮锅海上加工中心

[发明专利]酸浆豆腐及其制作方法-CN201010548545.8无效
发明人：李家强;李宏基 -专利权人：李家强;李宏基
申请日： 2010-11-18 - 公布日： 2011-03-30 - 主分类号： A23C20/02 文献下载
摘要：通过以下步骤制得：用水浸泡黄豆，研磨成汁，煮沸得熟豆汁，发酵制得酸豆汁；制熟豆汁，将酸豆汁加入80-95℃的熟豆汁中，使熟豆汁凝聚，过滤的液体清浆发酵制得酸浆；制熟豆汁，将酸浆加入80-95℃的熟豆汁中，使熟豆汁凝聚，过滤的固态物质制得酸浆豆腐，过滤的液体清浆发酵制得酸浆。
豆腐及其制作方法

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