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[发明专利]多肽和植物乳杆菌胞外代谢产物及它们的应用及诱导植物乳杆菌产细菌素的方法和鉴定方法-CN201610565944.2有效
发明人：张红星;金君华;谢远红;介琳霞;高秀芝;刘慧;熊利霞 -专利权人：北京农学院
申请日： 2016-07-18 - 公布日： 2019-07-19 - 主分类号： C07K14/335 文献下载
摘要：本发明涉及微生物领域，公开了多肽和植物乳杆菌胞外代谢产物及它们的应用及诱导植物乳杆菌产细菌素的方法和鉴定方法，具体涉及SEQ ID NO：1多肽，含该多肽的植物乳杆菌胞外代谢产物及制备方法，该多肽和/或植物乳杆菌胞外代谢产物在诱导植物乳杆菌产细菌素中的应用，诱导植物乳杆菌产生细菌素的方法和鉴定产细菌素植物乳杆菌的方法。将该多肽和/或植物乳杆菌胞外代谢产物能诱导植物乳杆菌表达细菌素，植物乳杆菌基因中papA、papB、papC、papD四个与细菌素产生相关的基因的表达水平分别上调9.41，6.75，7.94及6.63倍说明添加该多肽和/或植物乳杆菌的胞外代谢产物可诱导植物乳杆菌中相关基因表达。
多肽植物杆菌代谢产物它们应用诱导细菌方法鉴定

[发明专利]对菌糠进行复合发酵制作饲料的方法-CN201610353375.5在审
发明人：郭鹏;王轶;程薇 -专利权人：湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所
申请日： 2016-05-25 - 公布日： 2016-09-28 - 主分类号： A23K10/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种对菌糠进行复合发酵制作饲料的方法，首先对植物乳杆菌、植物乳杆菌植物亚种、泡菜乳杆菌、干酪乳杆菌以及枯草芽孢杆菌进行培养，形成植物乳杆菌菌剂、植物乳杆菌植物亚种菌剂、泡菜乳杆菌菌剂、干酪乳杆菌菌剂以及枯草芽孢杆菌菌剂然后将植物乳杆菌菌剂、植物乳杆菌植物亚种菌剂、泡菜乳杆菌菌剂、干酪乳杆菌菌剂以及枯草芽孢杆菌菌剂混合配置成菌糠饲料发酵复合菌剂。
进行复合发酵制作饲料方法

[发明专利]一种降血压血脂的植物乳杆菌LZ010及其应用-CN202211522892.2在审
发明人：韩清波;马乐辉;李云旭;刘瑞峰 -专利权人：天津小薇生物科技有限公司
申请日： 2022-11-30 - 公布日： 2023-06-23 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明涉及微生物技术领域，特别是涉及一种降血压血脂的植物乳杆菌LZ010及其应用，所述植物乳杆菌LZ010于2022年01月06日由中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心保藏，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路本发明的植物乳杆菌LZ010具有良好的耐胃酸、耐胆盐，能够有效降低血压、血脂。本发明的植物乳杆菌LZ010可用于制备降低血压、血脂的食品或者药品，包括植物乳杆菌乳粉、植物乳杆菌乳饮料、植物乳杆菌酸乳、植物乳杆菌胶囊、植物乳杆菌片剂。
一种血压血脂植物杆菌 lz010 及其应用

[发明专利]具有降糖降脂功效的植物乳杆菌84-3特异性分子靶标及其检测方法-CN202210293019.4有效
发明人：吴清平;梁婷婷;李滢;谢新强;吴磊;张菊梅;王涓;丁郁;陈谋通;薛亮;叶青华;吴诗;古其会;陈惠元;吴军林 -专利权人：广东省科学院微生物研究所（广东省微生物分析检测中心）;广东环凯生物科技有限公司;广东科环生物科技有限公司
申请日： 2022-03-23 - 公布日： 2022-09-02 - 主分类号： C12Q1/689 文献下载
摘要：本发明公开了具有降糖降脂功效的植物乳杆菌84‑3特异性分子靶标及其检测方法。用于检测植物乳杆菌或植物乳杆菌84‑3的特异性分子靶标，其特征在于，所述的用于检测植物乳杆菌的特异性分子靶标是如SEQIDNO:1所示的核苷酸序列，所述的用于植物乳杆菌84‑3的特异性分子靶标是如SEQIDNO本发明的检测方法所需时间短，只需将PCR产物进行琼脂糖凝胶电泳即可准确知道样品中是否有植物乳杆菌种及植物乳杆菌84‑3菌株，降低了检测成本。本发明是针对植物乳杆菌种及植物乳杆菌84‑3的菌株的特异性检测靶标，能将植物乳杆菌从乳酸菌属中区分出来，能够将菌株植物乳杆菌84‑3从植物乳杆菌属中区分出来，是一种新的检测方法。
具有降糖降脂功效植物杆菌 84 特异性分子靶标及其检测方法

[发明专利]一种植物乳杆菌的培养方法-CN202010490032.X有效
发明人：鄢明辉;刘振民;游春苹;扶晓菲 -专利权人：光明乳业股份有限公司
申请日： 2020-06-02 - 公布日： 2023-05-02 - 主分类号： C12N1/38 文献下载
摘要：本发明涉及生物技术领域，特别是涉及一种植物乳杆菌的培养方法。本发明提供一种植物乳杆菌的培养方法，包括：在花青素存在的条件下，培养植物乳杆菌。本发明所提供的植物乳杆菌的培养方法可以缓解培养过程中植物乳杆菌的氧压力，从而可以明显促进植物乳杆菌的生长，对于植物乳杆菌相关有益菌的生产具有积极作用，具有良好的产业化前景。
一种植物杆菌培养方法

[发明专利]用于治疗和预防肠感染和炎症的组合物和方法-CN201680049055.9有效
发明人：沙赫拉姆·阿盖贝克-拉瓦萨尼;梅尔纳兹·诺里 -专利权人：免疫生物技术医疗瑞典公司
申请日： 2016-08-23 - 公布日： 2022-04-12 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明涉及一种用于在治疗和/或预防胃肠状况中使用的组合物，所述组合物包含至少一种乳杆菌属(Lactobacillus)菌株，其中所述乳杆菌属菌株选自由一种唾液乳杆菌(L.salivarius)菌株、三种植物乳杆菌(L.plantarum)菌株和一种短乳杆菌(L.brevis)菌株组成的组，其中所述唾液乳杆菌菌株是唾液乳杆菌CW30(LMG P‑28887)，其中所述植物乳杆菌菌株是植物乳杆菌Y1An734(LMGP‑28886)、植物乳杆菌SH1313(LMG P‑28884)、和植物乳杆菌KS11(LMG P‑28885)，并且其中所述短乳杆菌菌株是短乳杆菌SH111(LMG P‑28888)。本发明还涉及选自由唾液乳杆菌CW30(LMG P‑28887)、植物乳杆菌Y1An734(LMG P‑28886)、植物乳杆菌SH1313(LMG P‑28884)、植物乳杆菌KS11(LMG P‑28885)和短乳杆菌SH111(LMG P‑28888)组成的组的分离的菌株。
用于治疗预防感染炎症组合方法

[发明专利]植物乳杆菌促生长因子及其原料组合物、制备方法和应用-CN201110357997.2有效
发明人：徐致远;苏米亚;孙克杰;沈玲;周杰;王豪;廖文艳;韩梅;应杰 -专利权人：光明乳业股份有限公司
申请日： 2011-11-11 - 公布日： 2013-05-15 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明公开了植物乳杆菌促生长因子及其原料组合物、制备方法和应用。该植物乳杆菌促生长因子的原料组合物含有还原糖，水，以及，酪蛋白和/或乳清蛋白。该植物乳杆菌促生长因子制备方法包括如下步骤：将所述的植物乳杆菌促生长因子的原料组合物均匀混合、溶解，然后进行以温度90℃以上时间10min以上的高温热处理即可。本发明还公开所述植物乳杆菌促生长因子在制备含植物乳杆菌(lactobacillus plantarum)的发酵牛奶中的应用。该促生长因子能够作为植物乳杆菌在牛乳中的发酵启动因子，促进植物乳杆菌在发酵过程中快速大量增殖，有利于植物乳杆菌在发酵乳制品中的应用。
植物杆菌生长因子及其原料组合制备方法应用

[发明专利]一种植物乳杆菌发酵乳及其制备方法-CN202011561071.0有效
发明人：韩瑨;吴正钧;王超越;王晓花;张欢畅;刘景玉 -专利权人：光明乳业股份有限公司
申请日： 2020-12-25 - 公布日： 2022-09-02 - 主分类号： A23C9/123 文献下载
摘要：本发明公开了一种植物乳杆菌发酵乳及其制备方法，包括以下步骤：将植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)CGMCC NO.0847接种于含高粱秸秆成分的脱脂乳中进行发酵，得到发酵乳。上述技术方案中的制备方法，首次将含高粱秸秆成分的脱脂乳作为培养基接种植物乳杆菌CGMCC NO.0847进行发酵，制备得到植物乳杆菌发酵乳，披露了高粱秸秆汁具有促进植物乳杆菌在脱脂乳中增殖的功能。与其他同样以单一发酵剂制备的植物乳杆菌发酵乳相比，本发明制备的植物乳杆菌发酵乳活菌数更高，并且口味更易于被消费者接受。
一种植物杆菌发酵及其制备方法

[发明专利]乳杆菌用于增加选自铁、锌、钙的金属及其离子的吸收的用途-CN200680031271.7无效
发明人： J·阿伦法尔;A·伯格伦 -专利权人：普罗比公司
申请日： 2006-07-04 - 公布日： 2008-08-27 - 主分类号： A61K35/74 文献下载
摘要：本发明涉及至少一种选自下列的植物乳杆菌菌株及其部分在制备组合物中的用途，所述菌株选自植物乳杆菌299，DSM 6595、植物乳杆菌299v，DSM 9843、植物乳杆菌HEAL 9，DSM 15312、植物乳杆菌HEAL 19，DSM 15313、植物乳杆菌HEAL 99，DSM 15316，所述组合物用于在哺乳动物优选人中增加至少一种金属/金属离子的吸收。
杆菌用于增加选自金属及其离子吸收用途

[发明专利]一种植物乳杆菌发酵乳粉及其制备方法-CN202011561077.8有效
发明人：韩瑨;吴正钧;张欢畅;刘景玉;王晓花 -专利权人：光明乳业股份有限公司
申请日： 2020-12-25 - 公布日： 2022-11-04 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种植物乳杆菌发酵乳粉及其制备方法，包括以下步骤：将植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)CGMCC NO.0847接种于含高粱秸秆成分的脱脂乳中进行发酵得发酵乳，再经冻干后得发酵乳粉首次将含高粱秸秆成分的脱脂乳作为培养基接种植物乳杆菌CGMCC NO.0847进行发酵并冻干，制备得到植物乳杆菌发酵乳粉，披露了高粱秸秆汁具有促进植物乳杆菌在脱脂乳中增殖的功能。与其他同样以单一发酵剂制备的植物乳杆菌发酵乳粉相比，本发明制备的植物乳杆菌发酵乳粉活菌数更高，并且，口味更易于被消费者接受。与其他以后添加方式制备的植物乳杆菌发酵乳粉相比，安全性更高、操作更简易。
一种植物杆菌发酵乳粉及其制备方法

[发明专利]植物乳杆菌PCR检测、鉴定特异引物对-CN201110027662.4有效
发明人：杨小红;曹凤明;关大伟;李俊;沈德龙;姜昕;冯瑞华;李力;陈慧君;葛一凡;邴晓会 -专利权人：中国农业科学院农业资源与农业区划研究所
申请日： 2011-01-26 - 公布日： 2011-08-10 - 主分类号： C12Q1/68 文献下载
摘要：本发明公开了一对植物乳杆菌的特异引物，这对引物可以快速、准确地检测出植物乳杆菌。同时建立了植物乳杆菌的PCR鉴定方法，可根据扩增产物是否产生特异的植物乳杆菌条带(大小为100bp)，对微生物肥料中的植物乳杆菌进行检测和鉴定。
植物杆菌 pcr 检测鉴定特异引物

[发明专利]乳杆菌用于增加选自铁、锌、钙的金属及其离子的吸收的用途-CN201410290210.9在审
发明人： J.阿伦法尔;A.伯格伦 -专利权人：普罗比公司
申请日： 2006-07-04 - 公布日： 2014-12-17 - 主分类号： A23L1/30 文献下载
摘要：本发明涉及乳杆菌用于增加选自铁、锌、钙的金属及其离子的吸收的用途。特别是，本发明涉及至少一种选自下列的植物乳杆菌菌株及其部分在制备组合物中的用途，所述菌株选自植物乳杆菌299，DSM6595、植物乳杆菌299v，DSM9843、植物乳杆菌HEAL9，DSM15312、植物乳杆菌HEAL19，DSM15313、植物乳杆菌HEAL99，DSM15316，所述组合物用于在哺乳动物优选人中增加至少一种金属/金属离子的吸收。
杆菌用于增加选自金属及其离子吸收用途

[发明专利]植物乳杆菌在制备抗过敏产品中的应用-CN201610633406.2在审
发明人：李盛钰;段翠翠;高磊;赵玉娟;牛春华;栾畅 -专利权人：吉林省农业科学院
申请日： 2016-08-04 - 公布日： 2017-01-04 - 主分类号： A23L33/135 文献下载
摘要：本发明公开了植物乳杆菌在制备抗过敏产品中的应用。本发明提供了植物乳杆菌在制备用于预防和/或治疗过敏的产品中的应用；所述植物乳杆菌为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)SC9，其保藏编号为CCTCC NO.M 208150。本发明还保护一种用于预防和/或治疗过敏的产品，其活性成分为植物乳杆菌；所述植物乳杆菌为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)SC9，其保藏编号为CCTCC NO.M 208150。
植物杆菌制备过敏产品中的应用

[发明专利]一种植物乳杆菌发酵乳及其制造方法-CN201110368992.X无效
发明人：马成杰;杜昭平;孙克杰;龚广予;吴正钧;华宝珍 -专利权人：光明乳业股份有限公司
申请日： 2011-11-18 - 公布日： 2013-05-29 - 主分类号： A23C9/123 文献下载
摘要：本发明公开了一种植物乳杆菌发酵乳，其发酵菌种为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)和嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus)，植物乳杆菌接种量为1.0×本发明还公开了该植物乳杆菌发酵乳的制造方法，其包括以下步骤：(1)原料混合；(2)均质杀菌；(3)接种发酵；(4)冷却、灌装及冷藏后熟，即可。本发明的植物乳杆菌发酵乳中植物乳杆菌菌数含量高，能够发挥植物乳杆菌特有的益生保健功能，其发酵时间较短，粘度良好、口感细腻滑爽，组织状态良好。
一种植物杆菌发酵及其制造方法

[发明专利]一种乳酸菌发酵液低温调理肉制品及其制备方法-CN202110733098.1有效
发明人：夏靖;夏九林;李金云;孔琪;杭锋;张灏 -专利权人：苏州市味知香食品股份有限公司
申请日： 2021-06-28 - 公布日： 2022-12-13 - 主分类号： A23L13/70 文献下载
摘要：本发明的方法是以腌料、生抽、水以及乳酸菌发酵液的混合料调理原料肉；其中腌料、生抽、水、乳酸菌发酵液、原料肉的质量比为6：8：(35～45)：(5～15)：100，所述的乳酸菌发酵液为鼠李糖乳杆菌、植物乳杆菌CCFM8610、发酵乳杆菌的混合发酵液或鼠李糖乳杆菌、植物乳杆菌CCFM8610、植物乳杆菌CCFM866的混合发酵液；其中鼠李糖乳杆菌、植物乳杆菌CCFM8610、植物乳杆菌CCFM866发酵液的体积比为1：1：1；鼠李糖乳杆菌、植物乳杆菌CCFM8610、发酵乳杆菌发酵液的体积比为1：1：1。
一种乳酸菌发酵低温调理肉制品及其制备方法

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