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[发明专利]一种嵌入冰箱的果蔬新鲜品质智能判别装置及方法-CN201811593665.2在审
发明人：杨斌;赵蓉;郭校绪;施智雄;平力;毛安元;邓杰;刘津良;伍拯;刘佳伟;程良;钟国龙 -专利权人：上海理工大学
申请日： 2018-12-25 - 公布日： 2019-04-05 - 主分类号： G01N21/27 文献下载
摘要：本发明提供了一种嵌入冰箱的果蔬新鲜品质智能判别装置及方法。该装置包括检测部、光谱分析部、信号处理与显示部，检测部能够收集果蔬对于光源的果蔬反射光，光谱分析部能够检测果蔬反射光不同波段的光谱信号；信号处理与显示部能够记录、显示、存储果蔬反射光光谱信号，并通过与初始光谱信号相对比，得到果蔬外部新鲜品质评价结果进而显示。该方法通过检测果蔬反射光不同波段光谱信号，并基于光谱信号的比较与处理，将果蔬光谱信号变化作为指标来判别果蔬新鲜品质。因此，本发明将果蔬光谱信号变化作为指标来判别果蔬新鲜品质，从而满足智能家电领域果蔬新鲜品质智能判别的需求。
果蔬光谱信号新鲜反射光光谱分析部检测信号处理智能判别嵌入冰箱反射光光谱波段光谱品质评价智能家电波段光源存储智能外部记录

[发明专利]一种高光拍照和无损光谱扫描判断果蔬品质的方法-CN201611261038.X在审
发明人：朱湘飞;刘毅;刘法安;谭占鳌;陈剑;杨敏;张宇航 -专利权人：深圳市芭田生态工程股份有限公司
申请日： 2016-12-30 - 公布日： 2017-06-23 - 主分类号： G01N21/359 文献下载
摘要：本发明涉及一种高光拍照和无损光谱扫描判断果蔬品质的方法，其特征在于将果蔬进行高光拍照，高光拍照的数据输入高光数据库进行计算，获得果蔬表面品质数据；同时针对相同的果蔬，应用光谱扫描仪进行检测，将检测获得的光谱数据输入光谱数据库，获得果蔬的化学成分含量数据，将果蔬的化学成分含量数据和果蔬的表面品质数据进行双指标评价，获得果蔬的综合品质。本发明实现了将光谱检测和高光拍照的结合来进行果蔬综合品质评价，这两种方法基本上不会对果蔬造成任何损伤，所以可以对果蔬进行无限制评价。
一种拍照无损光谱扫描判断品质方法

[实用新型]一种嵌入冰箱的果蔬新鲜品质智能判别装置-CN201822188510.2有效
发明人：杨斌;赵蓉;郭校绪;施智雄;平力;毛安元;邓杰;刘津良;伍拯;刘佳伟;程良;钟国龙 -专利权人：上海理工大学
申请日： 2018-12-25 - 公布日： 2019-08-30 - 主分类号： F25D29/00 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种嵌入冰箱的果蔬新鲜品质智能判别装置，该装置包括检测部、光谱分析部、信号处理与显示部，检测部能够收集果蔬对于光源的果蔬反射光，光谱分析部能够检测果蔬反射光不同波段的光谱信号；信号处理与显示部能够记录、显示、存储果蔬反射光光谱信号，并通过与初始光谱信号相对比，得到果蔬外部新鲜品质评价结果进而显示。该装置通过检测果蔬反射光不同波段光谱信号，并基于光谱信号的比较与处理，将果蔬光谱信号变化作为指标来判别果蔬新鲜品质。因此，本实用新型将果蔬光谱信号变化作为指标来判别果蔬新鲜品质，从而满足智能家电领域果蔬新鲜品质智能判别的需求。
果蔬光谱信号新鲜反射光本实用新型光谱分析部检测信号处理智能判别嵌入冰箱反射光光谱波段光谱品质评价智能家电波段光源存储智能外部记录

[发明专利]果蔬检测方法、装置、电子设备以及计算机可读介质-CN202010927887.4在审
发明人：孙建成;王勃;王云吉;于忠京;王鑫 -专利权人：北京豆牛网络科技有限公司
申请日： 2020-09-07 - 公布日： 2020-12-22 - 主分类号： G06K9/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种果蔬检测方法、装置、电子设备以及计算机可读介质。所述方法包括：数据集生成步骤，根据果蔬的品质，采集果蔬的图像，以生成基于果蔬品质的数据集；模型训练步骤，基于所生成的所述数据集，对深度学习模型进行训练；以及检测步骤，基于已训练的所述深度学习模型，对待检测的果蔬图像进行检测，以识别所述待检测的果蔬图像中的果蔬的品质。本发明的上述方法能够对果蔬的品质进行有效且准确的检测。
检测方法装置电子设备以及计算机可读介质

[实用新型]一种果蔬自动分拣系统-CN201621245019.3有效
发明人：何云峰 -专利权人：浙江明辉蔬果配送股份有限公司
申请日： 2016-11-14 - 公布日： 2017-05-31 - 主分类号： B07C5/16 文献下载
摘要：本实用新型涉及果蔬运输配送技术领域的一种果蔬自动分拣系统，包括载货台、分拣台、称重台、处理台、装箱台以及用于将果蔬输送至下一工序的传动装置。载货台的设置减轻了果蔬分拣工序中装货的劳动强度，实现了自动卸货；分拣台将合格货品与不合格货品分拣出来，将不合格的果蔬直接通过处理台处理掉，避免了不合格果蔬影响果蔬的整体品质，保证了果蔬的新鲜度；称重台根据果蔬的重量将合格果蔬区分出不同品质，进一步细化了果蔬的分拣工作，便于将不同品质的果蔬分类。本实用新型在各个工序之间通过传送装置相互联系，提高了工作效率，减轻工作人员的劳动强度，便于果蔬的品质分类。
一种自动分拣系统

[发明专利]一种基于环境监测的果蔬应用动态决策方法及系统-CN201810049995.9在审
发明人：张小栓;王靖杰;肖新清;胡金有;朱志强;刘雪;王红磊 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2018-01-18 - 公布日： 2018-07-24 - 主分类号： G06Q10/08 文献下载
摘要：本发明提供一种基于环境监测的果蔬应用动态决策方法及系统，其中方法包括：对于果蔬生命周期中的任一环节，监测果蔬在预设时间段对应的环境参数信息的平均值，根据环境参数信息的平均值确定果蔬对应的环境信息和品质信息；根据环境信息和品质信息计算果蔬对应的货架期；根据货架期确定果蔬的应用决策方案。该方法及系统实现了对果蔬品质和所处环境条件的实时监测，进而能够动态制定优化的果蔬应用决策方案，避免了果蔬在各个环节所存在的由于品质过度衰减导致的浪费，更加贴合果蔬物流和保鲜工程实践，弥补过去单纯依靠抽检果蔬成熟度进行判断的不足，有利于提高生鲜果蔬的时空调配能力，满足果蔬产业的流通需求。
果蔬环境参数信息环境信息品质信息应用动态应用决策货架期环境监测预设时间段保鲜工程动态制定果蔬品质生命周期生鲜果蔬实时监测系统实现成熟度衰减贴合物流环节决策调配时空监测流通优化

[发明专利]一种鲜切果蔬品质控制技术-CN202111019348.1在审
发明人：张志超 -专利权人：张志超
申请日： 2021-08-31 - 公布日： 2021-12-28 - 主分类号： A23B7/154 文献下载
摘要：本发明涉及一种鲜切果蔬品质控制技术，包括有果蔬保鲜液，其特征在于，所述果蔬保鲜液包括有0.1‑0.5％抗坏血酸和0.01‑1.5％的氯化钙粉，所述果蔬保鲜剂的溶剂为纯净水，密封冷藏温度为1‑5℃，湿度为有益效果：利用氯化钙具有抗菌作用与抗坏血酸结构使得杀菌效果显著，果蔬贮藏后内部细胞组织结构避免被微生物破坏分解，使得果蔬腐烂，同时抗坏血酸对果蔬中的多酚氧化酶具有很强的抑制效果，使得果蔬的颜色品质得到保护，提升果蔬的品质，方法简单，保持果蔬的色泽、质感和口感风味，用盐水与聚丙烯包装袋处理后的果蔬表面色泽变化明显降低，多酚氧化酶活性显著降低，酚类物质含量减少，抑制了鲜切果蔬的褐变，延长了其货架期，提升品质
一种鲜切果蔬品质控制技术

[发明专利]果蔬品质智能感知分拣机器人系统-CN202011542447.3在审
发明人：彭彦昆;赵苗 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2020-12-21 - 公布日： 2021-04-23 - 主分类号： B07C5/34 文献下载
摘要：本发明提供一种果蔬品质智能感知分拣机器人系统，该系统包括：传感器模块用于采集目标果蔬的光谱数据、声波数据、图像数据、气味数据和触觉信息；决策模块用于根据光谱数据、声波数据和预设品质预测分析模型，获取内部品质评价指标，同时根据图像数据、气味数据和触觉信息，获取外部品质评价指标，并根据内部品质评价指标、外部品质评价指标以及预设等级分级方式，获取目标果蔬的等级；执行模块用于根据所述目标果蔬的等级，将所述目标果蔬移动到相应位置本发明采用多台传感器采集目标果蔬的信息，能够检测目标果蔬的多个内外部品质指标，实现了果蔬的智能、无损、实时、高通量检测分级。
品质智能感知分拣机器人系统

[发明专利]果蔬分选机-CN201911154363.X在审
发明人：孟令楠;孟令中;孟祥海;孟祥宁 -专利权人：山东龙口凯祥有限公司
申请日： 2019-11-25 - 公布日： 2021-05-25 - 主分类号： B07C5/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种果蔬分选机，特别是涉及果蔬品质和大小组合式分选。本发明解决了现有镶嵌果托闭合链条式果蔬分选机因品质和大小在同一闭合链条一次判定分选级别等级出口多，闭合链条轴距过大，导致果蔬分选机外形尺寸过长制造成本高的技术难题。本发明设备包括镶嵌品质分选果托闭合链条式果实品质分选系统、果实大小分选系统和残次果收集装置组成。本发明设备较现有果蔬分选机缩短了长度，降低了设备制造成本，减少了设备占用厂房面积，适应我国果蔬产业小规模经营特点，适用于果蔬合作社和中小型果蔬公司使用。
分选

[发明专利]一种果蔬底部检测设备及检测方法-CN201911362872.1在审
发明人：李洪斌;迟伟;杨升 -专利权人：烟台拓伟智能科技股份有限公司
申请日： 2019-12-26 - 公布日： 2020-03-24 - 主分类号： G01N21/88 文献下载
摘要：本发明涉及一种果蔬底部检测设备及检测方法，属于果蔬品质检测设备结构技术领域。包括果蔬输送机构、提起机构、果蔬抓取机构、果蔬底部拍摄机构、驱动机构，其中，果蔬输送机构用于运输果蔬，果蔬抓取机构位于果蔬输送机构上方且安装于提起机构上，果蔬底部拍摄机构安装于驱动机构上，通过驱动机构驱动果蔬底部拍摄机构移动，使果蔬底部拍摄机构移动至果蔬抓取机构下方对果蔬底部进行拍摄。本发明可以全面检测果蔬底部情况，大大降低人工需求同时杜绝二次污染，从而大幅提高企业的产品质量。
一种底部检测设备方法

[实用新型]一种果蔬底部检测设备-CN201922371765.7有效
发明人：李洪斌;迟伟;杨升 -专利权人：烟台拓伟智能科技股份有限公司
申请日： 2019-12-26 - 公布日： 2020-08-28 - 主分类号： G01N21/88 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种果蔬底部检测设备，属于果蔬品质检测设备结构技术领域。包括果蔬输送机构、提起机构、果蔬抓取机构、果蔬底部拍摄机构、驱动机构，其中，果蔬输送机构用于运输果蔬，果蔬抓取机构位于果蔬输送机构上方且安装于提起机构上，果蔬底部拍摄机构安装于驱动机构上，通过驱动机构驱动果蔬底部拍摄机构移动，使果蔬底部拍摄机构移动至果蔬抓取机构下方对果蔬底部进行拍摄。本实用新型可以全面检测果蔬底部情况，大大降低人工需求同时杜绝二次污染，从而大幅提高企业的产品质量。
一种底部检测设备

[发明专利]一种果蔬货架期和品质的预测方法-CN201911090233.4在审
发明人：屈红霞;周宜洁;陈中苏直;何妹英;朱虹;云泽;王瑛;蒋跃明 -专利权人：中国科学院华南植物园
申请日： 2019-11-08 - 公布日： 2020-02-14 - 主分类号： G06Q10/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种果蔬货架期和品质的预测方法。从果蔬采摘开始即采用温度记录仪连续记录果蔬在采收、分级、贮藏、物流和货架期整个供应链期间果蔬所处的环境温度，统计果实整个供应链期间的有效积温，通过有效积温预测果实的商品果率和营养品质。本发明提出的一种利用果蔬在采后贮藏和货架期间的有效积温预测果蔬商品果率和贮藏品质的方法，按照本发明提出的商品果率、硬度、维生素C含量与积温呈负相关关系，因此，可以利用果蔬采后贮藏和货架期间的有效积温来预测果实的商品果率和营养品质，这对指导果蔬贮藏、物流保鲜的生产实践和减少果蔬采后损耗具有重要理论意义和很好的应用价值。
果蔬商品果率有效积温贮藏预测营养品质果实供应链货架期物流货架果蔬采后贮藏负相关关系温度记录仪果蔬采摘果蔬贮藏连续记录生产实践重要理论维生素C 采收分级积温保鲜应用统计

[实用新型]果蔬分选机-CN201922033480.2有效
发明人：孟令楠;孟令中;孟祥海;孟祥宁 -专利权人：山东龙口凯祥有限公司
申请日： 2019-11-25 - 公布日： 2020-09-08 - 主分类号： B07C5/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种果蔬分选机，特别是涉及果蔬品质和大小组合式分选。本实用新型解决了现有镶嵌果托闭合链条式果蔬分选机因品质和大小在同一闭合链条一次判定分选级别等级出口多，闭合链条轴距过大，导致果蔬分选机外形尺寸过长制造成本高的技术难题。本实用新型设备包括镶嵌品质分选果托闭合链条式果实品质分选系统、果实大小分选系统和残次果收集装置组成。本实用新型设备较现有果蔬分选机缩短了长度，降低了设备制造成本，减少了设备占用厂房面积，适应我国果蔬产业小规模经营特点，适用于果蔬合作社和中小型果蔬公司使用。
分选

[发明专利]一种智能化果蔬品质检测的光照控制及分拣系统-CN201610134368.6在审
发明人：熊俊涛;麦志恒;汤林越;何志良 -专利权人：华南农业大学
申请日： 2016-03-09 - 公布日： 2016-07-20 - 主分类号： B07C5/342 文献下载
摘要：本发明提供一种智能化果蔬品质检测的光照控制及分拣系统，通过机器视觉和PLC控制器，实现果蔬的颜色、品质分类，减少人工果蔬分拣的劳动强度，实现果蔬分拣智能化。其包括机架、支撑架、多段传送装置、分流槽、光照控制的果品检测机构及主控装置，传送装置上设有导向机构，导向机构的下方设有连接到果箱的导向槽；分流槽使果蔬分流以及限定果蔬在传送装置上沿固定方向输送；光照控制的果品检测机构获取果蔬在传送装置上转动前、后的特征图像，综合果蔬不同面的品质情况进行判断；当果蔬需要被分拣时，主控装置控制导向机构运动，使得被分拣果蔬因重力作用掉到导向槽中，随后通过导向槽落入相应的果箱。
一种智能化品质检测光照控制分拣系统

[发明专利]壳聚糖功能化纳米硒及其调节剂的用途-CN202310835420.0在审
发明人：郭正;马志国;李贵义;廖朝雄;朱闯 -专利权人：桂林集琦生化有限公司
申请日： 2022-08-12 - 公布日： 2023-09-29 - 主分类号： A01N59/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种壳聚糖功能化纳米硒的用途，包括在作物，尤其是果蔬品质上的用途。所述果蔬品质调节剂用于改善果蔬品质，如增加口感、增加果实的清香气味。
聚糖功能纳米及其调节剂用途

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