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[发明专利]一种降低发酵染菌损失的有效控制方法-CN202310653034.X在审
发明人：陈佳豪;郭生泽;吴晓武;贾胜军;杨德荣 -专利权人：福建康鸿生物科技有限公司
申请日： 2023-06-05 - 公布日： 2023-08-25 - 主分类号： C12P33/00 文献下载
摘要：本发明提出了一种降低发酵染菌损失的有效控制方法，在抗生素发酵过程中，意外污染杂菌导致染菌后，往发酵液中加入银离子、锌离子或铜离子中的至少一种，用于抑制发酵液中杂菌的生长。通过加入银离子、锌离子或铜离子，来抑制杂菌生长，操作简单，发现杂菌后就可进行操作，及早控制杂菌生长，避免因杂菌大量生长提起放罐，减少原材料的浪费；合适浓度的金属离子对杂菌抑制作用好，但对正常菌体生长抑制作用小
一种降低发酵损失有效控制方法

[发明专利]一种杂菌检测方法以及包括检测方法的食用菌的接种方法-CN201610629699.7在审
发明人：林旭东 -专利权人：南通三盛鑫生物科技股份有限公司
申请日： 2016-08-03 - 公布日： 2016-12-14 - 主分类号： C12Q1/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种食用菌培养环境杂菌的检测方法以及包括检测方法的使用的接种方法。食用菌培养环境杂菌的检测方法包括：采样，将检测平皿放在检测式样，使培养基暴露在空气，以收集食用菌培养环境杂菌的杂菌；杂菌培养，将检测平皿放在恒温培养箱进行培养；菌落计数，观测检测平皿上的菌落总数；以及检测评定本发明杂菌检测方法操作简单，检测精度高，解决了环境杂菌难以检测的问题，提高了接种室的洁净级别。
一种检测方法以及包括食用菌接种

[发明专利]一种无杂菌循环多周期发酵工艺及其设备-CN202211130271.X在审
发明人：刘曙光;吴信;郗庆军;刘飞扬 -专利权人：宁夏未来生物科技有限公司
申请日： 2022-09-16 - 公布日： 2022-11-08 - 主分类号： C12P39/00 文献下载
摘要：本发明涉及发酵工艺技术领域，且公开了一种无杂菌循环多周期发酵工艺及其设备。所述杂菌循环多周期发酵工艺包括生产发酵和除抑菌处理，生产发酵将会根据目标菌种的种类，将培养基环境调整为目标菌种的最优发育环境，除抑菌处理通过调整发酵参数除去杂菌，或者加入加特殊物质使目标菌种进入休眠状态，杂菌进入死亡状态。本发明无杂菌循环多周期发酵工艺染菌后不需要放弃发酵，通过生产发酵和除抑菌处理的切换，可以除去杂菌，避免经济损失和环境污染。
一种无杂菌循环周期发酵工艺及其设备

[发明专利]一种杂菌的培育方法-CN201410191862.7在审
发明人：罗光珍 -专利权人：罗光珍
申请日： 2014-05-08 - 公布日： 2015-11-25 - 主分类号： A01G1/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种杂菌的培育方法，其步骤是1)准备培养包：选择木质较硬的树，将其锯成20～30cm左右的短段木，置于蒸锅内，高温烧至100℃后，持续蒸煮10～15h；2)母种培养：从杂菌子实体中提纯母种，制备母种培养基，让母种在培养基环境中，培养10～15天；3)母种接种：将培养好的母种嫁接上去，将嫁接的时候保证无杂菌感染，避免杂菌繁育生长；4)菌丝培养：将嫁好的母种置于合适的环境中进行培养，直至杂菌长满。本发明提供的方法简单，新颖，通过蒸煮好的短段木对杂菌进行栽培，使得杂菌的出菇率大大地提高的同时不丧失原有的营养价值，具有很好的开发前景。
一种培育方法

[发明专利]一种黑鸡枞食用菌规避杂菌感染的种植方法-CN201911322217.3在审
发明人：周宜生 -专利权人：枞遍天下（山东）农业科技有限公司
申请日： 2019-12-20 - 公布日： 2020-04-10 - 主分类号： A01G18/00 文献下载
摘要：本发明适用于食用真菌种植技术领域，提供了一种黑鸡枞食用菌规避杂菌感染的种植方法，通过预先采用过磷酸钙增加菌床养分，采用锌硫磷杀死土壤中的虫卵，采用熟石灰处理菌床底部的杂菌，还通过石灰水处理菌包外层的杂菌，通过高效绿霉净和哒螨灵混合溶液清除菌种内的杂菌和螨虫，并且在种下菌包好覆盖一定高度的土方，以防上菌包上口和空气接触产生杂菌，同时保证菌床土层的透气性，并在最开始的15天内每天给菌床通风和光照然后逐步加温，真菌出菇后就限制了杂菌的生长，最后再菇蕾破土时降低菌床温度到24℃保持2～3天后再次升温25～26℃，从而使黑鸡枞生长粗壮，品相更好，本发明的能够有效规避杂菌感染，提升了真菌的生长效率。
一种黑鸡枞食用菌规避感染种植方法

[实用新型]一种制备无杂菌活性乳酸菌饮料的装置-CN201020158785.2有效
发明人：童恩文;夏雪松;甘露;郑泽琼;苏镜夫;刘丽萍 -专利权人：成都菊乐企业（集团）股份有限公司
申请日： 2010-04-14 - 公布日： 2011-01-05 - 主分类号： A23C9/123 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种制备无杂菌活性乳酸菌饮料的装置，主要部件依次包括：调配罐、过滤器、均质机、灭菌机、有接种口的无菌接种罐、无菌灌装机。使用该装置生产制备无杂菌活性乳酸菌饮料，可使得到的无杂菌活性乳酸菌饮料产品中不含杂菌、保质期延长，并简化工艺流程、缩短生产周期、节约生产成本等。
一种制备无杂菌活性乳酸菌饮料装置

[发明专利]一种减少桑黄接种杂菌感染的方法-CN201510628444.4在审
发明人：秦绍新 -专利权人：金寨尚臻生物科技有限公司
申请日： 2015-09-29 - 公布日： 2016-01-27 - 主分类号： A01G1/04 文献下载
摘要：一种减少桑黄接种杂菌感染的方法，该方法在桑黄接种前制作专用隔菌片，接种后用已消毒的隔菌片覆盖接种口，从而降低接种口的杂菌感染机会，减少接种杂菌感染，提高生产成品率。
一种减少接种感染方法

[实用新型]一种食用菌平菇的培植菌床杂菌自动化摘除农业装置-CN201721153845.X有效
发明人：徐春成 -专利权人：盐城工业职业技术学院
申请日： 2017-09-09 - 公布日： 2018-06-01 - 主分类号： A01G18/60 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种食用菌平菇的培植菌床杂菌自动化摘除农业装置，包括底板，底板左端内侧安装有收集框，底板上安装有两个进给机构，两个进给机构的上端安装有进给架，进给架上端前后两侧对称设置有两个移动槽，两个移动槽内设置有移动机构本实用新型可以解决现有出菌期平菇管理过程中需要人工摘除平菇菌床上的杂菌，人工摘除平菇菌床上的杂菌容易误伤平菇，人工对菌床上的杂菌无法做到精确摘除，人工使用液体消毒液摘除杂菌不能确保液体消毒液不会损害到正常平菇的生长，人工人工摘除杂菌劳动强度大、耗费时间长与工作效率低等难题，可以实现平菇菌床杂菌自动化摘除的功能。
摘除杂菌平菇底板平菇菌菌床本实用新型进给机构液体消毒移动机构自动化固定架进给架移动槽上端床上食用菌培植对称设置工作效率管理过程人工人工误伤收集框菌期内壁下端左端生长转换损害

[发明专利]一种鉴别红霉素发酵液杂菌的培养基及其制备方法和鉴别杂菌的方法-CN201910005227.8在审
发明人：郝德均;阿·娜清;黄曙光;邓旭衡 -专利权人：伊犁川宁生物技术有限公司
申请日： 2019-01-03 - 公布日： 2019-04-12 - 主分类号： C12Q1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种鉴别红霉素发酵液杂菌的培养基及其制备方法和鉴别杂菌的方法，该培养基包括以下原料：氯化钠，牛肉膏，酵母膏，葡萄糖，蛋白胨和硫酸镁；制备方法为将原料溶解于蒸馏水中后调pH，滴加苯酚红溶液至培养基呈深红色，将培养基分装于干净的空试管中并以胶塞或试管帽密封，灭菌后即得所述鉴别红霉素发酵液杂菌的培养基；鉴别杂菌的方法为将需检查的红霉素发酵液样品接入培养基中培养，取样涂片在显微镜下检查，通过检查涂片上菌株的菌型判断是否含有杂菌本发明培养基目的明确、营养协调丰富，制备方法简单、快捷、方便、高效，鉴别杂菌的方法简单、有效、准确度高。
杂菌培养基鉴别红霉素发酵液制备氯化钠蒸馏水苯酚红溶液培养基分装葡萄糖取样涂片原料溶解准确度检查蛋白胨酵母膏硫酸镁牛肉膏深红色试管帽灭菌试管显微镜滴加胶塞菌株涂片密封协调

[发明专利]一种发酵乳的杂菌检测方法-CN202011204682.X在审
发明人：张红发;刘振民;游春苹 -专利权人：光明乳业股份有限公司
申请日： 2020-11-02 - 公布日： 2021-01-05 - 主分类号： C12Q1/6869 文献下载
摘要：本发明涉及乳制品领域，特别是涉及一种发酵乳的杂菌检测方法。本发明提供一种发酵乳的杂菌检测方法，包括：1）提供待测样品的菌体基因组DNA样品；2）通过CRISPR‑Cas9体系特异性地切割步骤1）所提供的菌体基因组DNA样品中的发酵菌基因组DNA，以提供经受切割后的基因组DNA样品；3）通过步骤2）所提供的经受切割后的基因组DNA样品，构建目标杂菌的靶标序列的测序文库；4）根据步骤3）所提供的测序文库，获取待测样品中所含的目标杂菌。本发明所提供的杂菌检测方法，可以高效地排除发酵菌的干扰，快速、灵敏地分析发酵乳中的杂菌污染，具有操作简便、精准删除、灵敏度高、成本低等优点。
一种发酵检测方法

[发明专利]一种野生桑树桑黄菌种分离纯化方法-CN202111257865.2在审
发明人：刘艳;黄传书;邢康康;吴均;赵珮 -专利权人：重庆市蚕业科学技术研究院
申请日： 2021-10-27 - 公布日： 2021-12-07 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：对桑黄子实体进行表面消毒；S2：在桑黄子实体上切下菌块，移接到平板培养基上，黑暗条件下培养；S3：观察桑黄的生长情况，发现有嫩黄色或者深黄色菌丝，通过接种环挑取，在新培养基上采用四区平板划线法分离，继续培养；S4：出现杂菌时进行判断，当杂菌影响桑黄菌的生长，重复S3步骤；当杂菌不影响桑黄菌的生长，在无菌条件下将杂菌去除，直至得到纯化桑黄菌；本发明提供的培养基与传统的广谱型培养基相比，不易染杂菌，且可抗杂菌。
一种野生桑树菌种分离纯化方法

[发明专利]用于耐药基因检测的蓝藻环境样品胞内外DNA分离提取方法-CN202210048545.4在审
发明人：陈求稳;王智源;张建云;黄玉;丁珏;严晗璐;林育青;陈诚;刘东升;闫丹丹;隗岚琳 -专利权人：水利部交通运输部国家能源局南京水利科学研究院
申请日： 2022-01-17 - 公布日： 2022-05-27 - 主分类号： C12Q1/6806 文献下载
摘要：本发明公开了用于耐药基因检测的蓝藻环境样品胞内外DNA分离提取方法，包括将待测蓝藻环境样品浓缩和清洗，然后确认藻液中杂菌对溶菌酶具有敏感性；藻液中加入溶菌酶溶液去除其中的杂菌，然后去除剩余溶菌酶溶液，得到预处理后的藻液；预处理后藻液转代培养，检测转代培养后的藻液中是否仍存在杂菌；若是，则重复去除杂菌的步骤，直至转代培养后的藻液中无杂菌；若否，则分离提取预处理后藻液的胞外和胞内DNA。本发明操作简单、节省时间，提取的蓝藻环境样品DNA纯度高、完整性好，避免了传统抗生素灭除杂菌方法对蓝藻样品中待测抗生素耐药基因表达水平的干扰，有效提升了后续蓝藻环境样品抗生素耐药基因分子生物学检测的准确性
用于耐药基因检测蓝藻环境样品内外 dna 分离提取方法

[发明专利]糖化液的杂菌去除方法及发酵系统-CN201310715571.9有效
发明人：和泉宪明;政本学;小西聪史 -专利权人：川崎重工业株式会社
申请日： 2013-12-23 - 公布日： 2014-07-02 - 主分类号： B01D61/58 文献下载
摘要：本发明涉及糖化液的杂菌去除方法及发酵系统。本发明提供了一种在使用普通的酵母的生物质糖化液的酒精发酵中，不使用抗生物质而能够抑制发酵罐内的杂菌增殖的糖化液的杂菌去除方法，以及像这样的糖化液的杂菌去除方法的实施所适用的发酵系统。取出发酵罐内的糖化液（发酵液），在进行从糖化液中回收酵母的粗分离之后，进行从分离了酵母的糖化液中去除杂菌的精密分离，借助于此回收酵母并从糖化液中仅去除杂菌。
糖化去除方法发酵系统

[发明专利]一种杂菌膳食营养米及其制备方法-CN201711409464.8在审
发明人：谢品旺 -专利权人：兴业县众旺种植专业合作社
申请日： 2017-12-22 - 公布日： 2018-04-20 - 主分类号： A23L7/143 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工领域，具体涉及一种杂菌膳食营养米及其制备方法。上述杂菌膳食营养米，包括以下重量份数的原材料杂菌提取物10～20份，大米粉80～90份，水溶性大豆蛋白0.5～1份，环状糊精0.05～0.1份。本发明的杂菌膳食营养米充分利用废弃的菌类菇腿，既能有效利用其膳食纤维，还实现了废物利用；膳食纤维与大米融合在一起，并且抗老化的工艺使制备出的营养米既具有极高的膳食纤维，有大米清香，久放不易老化，香软可口
一种膳食营养及其制备方法

[发明专利]一种杂菌膳食营养米及其制备方法-CN201711406993.2在审
发明人：黄富英 -专利权人：广西兴业百谷米业有限公司
申请日： 2017-12-22 - 公布日： 2018-05-08 - 主分类号： A23L7/143 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工领域，具体涉及一种杂菌膳食营养米及其制备方法。上述杂菌膳食营养米，包括以下重量份数的原材料：杂菌提取物10～20份，大米粉80～90份，水溶性大豆蛋白0.5～1份，环状糊精0.05～0.1份。本发明的杂菌膳食营养米充分利用废弃的菌类菇腿，既能有效利用其膳食纤维，还实现了废物利用；膳食纤维与大米融合在一起，并且抗老化的工艺使制备出的营养米既具有极高的膳食纤维，有大米清香，久放不易老化，香软可口
一种膳食营养及其制备方法

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