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[发明专利]一种真空低温焙烤的天麻粉的制作方法及设备-CN201610496758.8在审
发明人：乔丹芳 -专利权人：乔丹芳
申请日： 2016-06-30 - 公布日： 2018-01-09 - 主分类号： A23N12/10 文献下载
摘要：本发明提供一种真空低温焙烤的天麻粉及制作方法，该生产工艺制作的熟天麻粉集天麻药用与食用为一身，能够保持天麻的原香，粗纤维、水分含量低、杀菌彻底保质期长，是不含任何添加剂的纯天然绿色保健食品。其是将天麻洗净、浸泡、脱水、烘焙、堆放，将熟天麻粉杀菌处理后通过粉碎机器研磨成的熟天麻粉按照要求分袋包装。这样加工成的熟天麻粉、熟天麻粉保持天麻的营养成分及原来风味，同时也生出许多新的营养素，其颗粒细腻、复水性更好，可直接用开水冲调成青豆浆饮用，也可做为食品、饮料的配料使用。
一种真空低温天麻制作方法设备

[实用新型]一种天麻加工用捣粉装置-CN202021907078.9有效
发明人：曹旭海;周波 -专利权人：雷波本道农业生物科技开发有限责任公司
申请日： 2020-09-03 - 公布日： 2021-06-04 - 主分类号： B02C1/14 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种天麻加工用捣粉装置，属于天麻加工技术领域。该天麻加工用捣粉装置包括支撑组件、存放组件和捣头组件。第一电机带动摆杆转动，摆杆转动过程中，推动安装板沿支撑杆上下滑动，安装板带动捣头件上下往复运动，捣头件向下运动撞击捣碎槽内的天麻片达到捣碎的目的，震动电机带动固定板和捣碎存放箱震动，进而带动天麻片震动，使未捣碎完全的天麻片在运动翻转，积累于天麻片上侧，便于继续捣碎工作，提高捣粉效果，进而有效改善现有的捣粉装置不便于使天麻片运动，以至于捣粉效率低的问题，捣碎完成后，第二电机带动捣头件研磨天麻片，提高天麻片的捣粉效果和捣粉质量，捣粉更加充分。
一种天麻工用装置

[发明专利]一种鲜天麻全粉及其制备工艺-CN200810058983.9有效
发明人：陈朝银;赵声兰;葛锋;韩本勇;熊向峰 -专利权人：昆明理工大学
申请日： 2008-09-27 - 公布日： 2009-03-18 - 主分类号： A61K36/8988 文献下载
摘要：本发明涉及一种鲜天麻全粉及其制备工艺，属于中药天麻深加工技术。将鲜天麻(Castrodia elata BL)洗净在抑酶或灭酶条件下经打浆或磨浆成为天麻泥或天麻浆，再冷冻干燥制备得到鲜天麻全粉。用该方法得到的鲜天麻全粉保存了鲜天麻除水份之外的全部营养和功效成分。
一种天麻及其制备工艺

[发明专利]一种天麻素含量丰富的天麻面及其制备方法-CN201911352806.6在审
发明人：石兴宏 -专利权人：彝良兴宏农业发展有限公司
申请日： 2019-12-25 - 公布日： 2020-04-17 - 主分类号： A23L7/109 文献下载
摘要：本发明公开了一种天麻素含量丰富的天麻面及其制备方法，涉及食品加工技术领域。包括以下重量份原料：小麦面粉70‑80份、鲜天麻10‑20份、食用盐1‑2份、食用碱0.1‑0.3份、覆盆子6‑8份以、黄豆粉3‑5份、核桃粉7‑9份、鸡蛋10‑12个。该天麻素含量丰富的天麻面及其制备方法，本发明配方简单，生产成本低，通过将新鲜天麻加工成天麻粉，再利用天麻粉与小麦面精制粉和鸡蛋制成天麻挂面，再利用天麻粉制成天麻挂面，天麻挂面中完整保留天麻中含有的天麻素等有效成份，同时也保持了挂面的纯正风味，有效解决了天麻传统的食用的习惯，长期食用天麻挂面能起到保健养生的作用，促生长以及预防消化不良、提高免疫力的功效。
一种天麻含量丰富及其制备方法

[发明专利]活性天麻及其制造方法-CN98104917.6有效
发明人：李向东 -专利权人：李向东
申请日： 1998-01-09 - 公布日： 2002-02-20 - 主分类号： A61K35/78 文献下载
摘要：活性天麻及其制造方法，与天麻制成品有关。目的是提供活性天麻及其工业生产方法。活性天麻包括活性天麻粉和活性天麻饮片，是鲜天麻不经蒸煮，而经过压汁或切片后干燥制得的产品。活性天麻粉的制法是将鲜天麻洗净、除皮，压汁，过滤，滤液再经干燥即得。活性天麻饮片的制法是将天麻洗净后切片，再冷冻干燥即得。活性天麻粉可与其它药物配伍，制成各种剂型的中成药，还可生产含天麻的系列食品。活性天麻饮片可直接与其它药物配伍使用。本法可使天麻加工工业化，产品质量好、应用方便。
活性天麻及其制造方法

[发明专利]天麻三七微粉组合物-CN200310103905.3无效
发明人：江顺奎 -专利权人：江顺奎
申请日： 2003-10-31 - 公布日： 2005-05-04 - 主分类号： A61K35/78 文献下载
摘要：本发明涉及天麻三七微粉组合物，由5％－95％的天麻及5％－95％的三七组成，天麻三七微粉中心粒径为4μ－10μ，本发明所述的天麻三七微粉组合物是胶囊、片剂或膏状物，本发明所述的天麻三七微粉组合物能增强其防治心血管病变和健脑促智
天麻三七组合

[发明专利]一种天麻超微破壁粉碎方法-CN201510830321.9在审
发明人：罗瑞雪;张振海 -专利权人：苏州普罗达生物科技有限公司
申请日： 2015-11-25 - 公布日： 2016-03-02 - 主分类号： A61K36/8988 文献下载
摘要：本发明提供了一种天麻超微破壁粉碎方法，属于医药领域。本发明的天麻超微破壁粉碎方法，其特征在于包括以下步骤：（1）将天麻粉碎，过60～80目筛，得到天麻粉；（2）将菊粉与山嵛酸甘油酯混合均匀，菊粉与山嵛酸甘油酯的质量比优选为6:4，得到菊粉-山嵛酸甘油酯混合粉；（3）将天麻粉与菊粉-山嵛酸甘油酯混合粉混合均匀，天麻粉与菊粉-山嵛酸甘油酯混合粉的质量比优选为300～200:1。本发明的天麻超微破壁粉碎方法，相对常规超微破壁粉碎方法具有加工时间短、出粉率高、天麻素保留率与溶出率高和粉末平均粒径小等优势。
一种天麻超微破壁粉碎方法

[发明专利]一种以天麻渣为特色原料的饼干及其制备方法-CN202110936120.2在审
发明人：王平;刘军锋;金少俊;金少勇;尹灿 -专利权人：南漳致远农业科技有限公司;湖北中医药大学
申请日： 2021-08-16 - 公布日： 2021-12-07 - 主分类号： A21D2/36 文献下载
摘要：本发明属于保健食品技术领域，提供一种以天麻渣为特色原料的饼干及其制备方法，按其重量粉的配方为：天麻渣粉4‑8份、低筋粉90‑110份、泡打粉1‑3份、黄油35‑45份、糖35‑45份、鸡蛋液25‑35份、牛奶13‑17份；所述天麻渣粉的制备方法是：取新鲜天麻清洗干净后，榨汁，保留天麻渣，烘干后打粉所得；所述以天麻渣为特色原料的饼干的制备方法为：黄油打发，糖油打发，加入鸡蛋牛奶调糊，再加入天麻渣粉、低筋粉、泡打粉调制面团，整型，冷冻，烘烤，冷却，包装；本发明制作出的饼干既保留了天麻的营养成分，又有饼干的独特风味，酥脆可口，香气色泽俱佳营养丰富，储存稳定，是一种保健功能和营养价值皆高的营养保健食品，长期食用有益于身体健康
一种天麻特色原料饼干及其制备方法

[发明专利]天麻面条及其加工方法-CN202111178744.9在审
发明人：王正前;王潇 -专利权人：王正前
申请日： 2021-10-11 - 公布日： 2021-12-24 - 主分类号： A23L7/109 文献下载
摘要：一种天麻面条及其加工方法，该方法主要由下列质量配比的原料制成：乌天麻粉15份，面粉3000份，谷朊粉100份，葡萄糖氧化酶0.1份；其制作方法步骤如下：a、制作乌天麻粉：将新鲜乌天麻用冷水浸泡、洗净、切片，在55‑60℃的烘箱内烘干，然后粉碎成颗粒大小为100‑120目的乌天麻粉出备用；b、按比例称取乌天麻粉、谷朊粉、葡萄糖氧化酶三种原料，混合后，溶入适量的含碘盐和水分；c、称取面粉，用已经加入乌天麻粉、谷朊粉、葡萄糖氧化酶三种原料的水搅拌后静置15分钟；d常规法上面条机加工成形，晾干，包装即为成品。本产品兼具营养和保健价值，可发挥通脉开窍、提气益神效果和提高免疫力的保健功效，有利于促进川北地区天麻面条花色品种的开发。
天麻面条及其加工方法

[发明专利]一种用天麻茎杆生产保健酒的方法-CN201811188004.1在审
发明人：金少勇;金少俊 -专利权人：南漳致远农业科技有限公司
申请日： 2018-10-12 - 公布日： 2020-04-21 - 主分类号： C12G3/055 文献下载
摘要：本发明提供一种用天麻茎杆生产保健酒的方法，1、取天麻茎杆，用粉碎机粉为细粉；2、将细粉放入不锈钢容器内加清水浸泡，其水位在容器内高出细粉10cm；3、将带水细粉用大火煮沸后改用小火煮60分钟，滤取头道粉汁，再加清水至原水位继续大火煮沸改小火灾煮60分钟取第二道粉汁，第三次同样方法煮取粉汁后，三道粉汁混合静至沉淀，滤除细渣，留取净天麻汁；4、将获取的天麻汁通过浓缩机浓缩到与天麻茎杆等重的浓缩汁；5、取粮食白酒和天然蜂蜜、天麻茎杆浓缩汁混合按常规方法勾兑为30～420的保健酒即可。本方法所产保健酒具有天麻茎块同等作用的效能，但无天麻药味，其味道独特，酒中无任何添加剂，具有天然的药用保健功能。
一种天麻生产保健酒方法

[发明专利]真空冷冻干燥制备超细天麻粉的方法-CN201210230608.4有效
发明人：孙企达;陈德 -专利权人：上海玉成干燥设备有限公司
申请日： 2012-07-04 - 公布日： 2012-10-10 - 主分类号： A61K36/8988 文献下载
摘要：本发明涉及一种真空冷冻干燥制备超细天麻粉的方法，其特征在于将真空冷冻干燥工艺技术与超音速气流低温粉碎工艺技术相结合，将新鲜天麻原料清洗、去皮切片后冷冻干燥后，干燥后经粗粉碎后进行超音速气流粉碎制成超细天麻粉本发明加工采用国际上先进的“真空冷冻干燥超细粉碎”技术与工艺，将新鲜天麻原料制成冻干超细天麻粉体，粉体呈原生态白色。这对天麻原始生物酶、蛋白质、氨基酸、维生素、热敏有效成分作最大限度保留，使这种具有活性的冻干天麻的营养价值及药效提高，远优于传统的晒干、热风干燥制培的天麻粉。
真空冷冻干燥制备天麻方法

[发明专利]天麻干燥工艺和天麻粉制备工艺及其得到的冻干天麻和天麻粉-CN201810934026.1在审
发明人：李声义;李远智;王可金;董玲;郭俊霞;安娜 -专利权人：北京同仁堂（四川）健康药业有限公司
申请日： 2018-08-16 - 公布日： 2018-12-11 - 主分类号： F26B1/00 文献下载
摘要：本发明提供了天麻干燥工艺和天麻粉制备工艺及其得到的冻干天麻和天麻粉。天麻干燥工艺包括以下步骤：将新鲜天麻进行冷冻干燥，得到冻干天麻；其中，干燥包括3个阶段：第一干燥阶段的工艺参数：加热温度为4‑20℃，加热时间为5‑15h，真空度为25‑35Pa；第二干燥阶段的工艺参数上述天麻干燥工艺可减少有效成分流失，保留天麻的色泽、气味、形态。本发明中天麻粉的制备工艺采用超微粉碎方法，工艺操作简单，制得的天麻粉有效成分含量高、粒度均一。
天麻加热天麻粉干燥工艺干燥阶段制备工艺冻干有效成分含量超微粉碎工艺操作新鲜天麻均一保留

[发明专利]含有天麻的面膜粉-CN201010192586.8无效
发明人：李向东;卢顺林 -专利权人：贵阳高新瑞得科技开发有限公司
申请日： 2010-06-07 - 公布日： 2010-10-06 - 主分类号： A61K8/98 文献下载
摘要：本发明公开了含有天麻的面膜粉，涉及源自中药的面膜粉。它是由以下质量分数的药材混合均匀，分装制成的：纯天麻粉30、珍珠粉25、苡仁粉25、山药粉20，所述的纯天麻粉是用鲜天麻压汁，过滤，滤液经喷雾干燥得到的活性粉末。各种药材细度均为过250目筛。本发明的面膜粉具有嫩白肌肤，减缓肌肤老化，消除色素斑，收缩毛细孔，让皮肤细致嫩滑的作用。适用于中青年或中老年的人群。
含有天麻面膜

[发明专利]天麻糖及其制造方法-CN98104918.4无效
发明人：李向东 -专利权人：李向东
申请日： 1998-01-09 - 公布日： 2002-03-20 - 主分类号： A23G3/00 文献下载
摘要：天麻糖及其制造方法，属于含有药物成分的糖果。目的在于提供含有天麻成分的糖果，并提供其制造方法。本发明的天麻糖是在普通糖果中加入天麻成分，其中天麻的质量分数为0.1％～40％。制法是用100目左右的活性天麻粉，或将中药店出售的天麻破碎、磨粉使其细度达到100目左右备用；在传统的糖果生产工艺中，将天麻粉混入温度为90～100℃的熔融糖液之中，混匀之后，仍然采用传统方法制成天麻糖果天麻糖可使人们在食用糖果时得到滋补。$#!
天麻及其制造方法

[发明专利]一种天麻红茶及其加工工艺-CN201711374585.3有效
发明人：郝志龙;章芳敏;林宏政;金心怡;徐邢燕;黄月萍;李鑫磊;陈寿松;张妍;陈颖;周思露 -专利权人：福建农林大学;福建七境茶业有限公司
申请日： 2017-12-19 - 公布日： 2021-04-20 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明属于茶叶加工技术领域，具体涉及一种天麻红茶及其加工工艺。工艺流程为：鲜叶萎凋、揉捻、添加天麻粉、揉捻、添加天麻粉、揉捻、发酵、干燥。本发明由于在茶叶揉捻时添加了名贵中药材天麻粉，还添加有葛根粉、亚麻籽油；充分拌匀并干燥，能使天麻粉充分融于茶叶中，茶叶吸收能其有效成分，使茶叶在保持原有的色、香、味基础上，增添了新的营养成分，既改善了茶叶风味
一种天麻红茶及其加工工艺

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