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[发明专利]纳米级天然番茄红素制品及其制备方法-CN02100653.9无效
发明人：陈焕忠;尤丰;江俊池;赵斌 -专利权人：陈焕忠;尤丰;江俊池;赵斌
申请日： 2002-02-08 - 公布日： 2002-08-28 - 主分类号： A23L1/275 文献下载
摘要：本发明提供了一种纳米级番茄红素油,番茄红素的含量为0.1－30wt.%,且由颗粒度小于50纳米的番茄红素和天然食用植物油组成,番茄红素的颗粒度尤其可以小于50纳米。经灌制软胶囊,即可制成稳定的纳米级番茄红素油软胶囊。原料包括番茄红素油树脂、番茄红素晶体或它们的混合物和天然食用植物油,制备方法为30－60℃下对高速搅拌原料实施预混合;对预混合后的物料进行至少二次压力均质,均质压力为18Mpa以上,制成纳米级番茄红素油本发明易于人体的吸收,在成分上仅包括选用番茄红素和食用植物油、是一种全天然产品,不仅配料简单,产品安全性好,还不会产生不良反应。
纳米天然番茄制品及其制备方法

[发明专利]一种番茄红素油剂及其色素组合物-CN202111506582.7有效
发明人：高伟;袁泰增;李苗苗;黄利勇;齐立军 -专利权人：晨光生物科技集团股份有限公司
申请日： 2021-12-10 - 公布日： 2023-10-13 - 主分类号： A23L5/44 文献下载
摘要：本发明属于天然色素应用技术领域，具体涉及一种番茄红素油剂及其色素组合物。本发明所述番茄红素油剂由如下方法制备得到：1)将番茄红素晶体、乳化剂和抗氧化剂混合后，经高速剪切乳化得到油悬液；2)将油悬液进行熔融，得到番茄红素油剂。本发明所述的番茄红素油剂可通过混合实现直接对膨化食品表面着色，操作简单，着色效果理想。
一种番茄素油及其色素组合

[发明专利]一种低苯并芘番茄红素油树脂的制备方法-CN201510832911.5在审
发明人：魏利华;段志鹏;安晓东;杨香瑜;王磊 -专利权人：晨光生物科技集团股份有限公司
申请日： 2015-11-26 - 公布日： 2016-02-24 - 主分类号： C07C7/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种低苯并芘番茄红素油树脂的制备方法，包括以下几个步骤：（1）溶解：向番茄红素油树脂中加入正己烷或乙酸乙酯溶剂，混合均匀得到番茄红素油树脂混合液；（2）所述番茄红素油树脂混合液经过硅藻纯柱吸附，收集番茄红素油树脂下柱液；（3）浓缩：将步骤（2）所述下柱液进行浓缩处理，得到浓缩液；（4）脱味：将浓缩液抽入脱味锅进行脱味，并回收溶剂，最终得到低苯并芘番茄红素油树脂成品。制得的番茄红素油树脂苯并芘含量大大降低，产品的得率较高，彻底解决了番茄红素的食品安全问题，该工艺耗时少，工艺简单，适合大规模生产。
一种苯并芘番茄素油树脂制备方法

[发明专利]天然番茄红素油树脂及天然番茄红素结晶物的生产方法-CN200310124159.6无效
发明人：山衡;许卫东;王献民 -专利权人：新疆生命红红花开发有限责任公司
申请日： 2003-12-12 - 公布日： 2004-11-17 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：一种天然番茄红素油树脂及天然番茄红素结晶物的生产方法，其经过有机溶剂浸提番茄酱、分离回收有机溶剂、粗脱残留的有机溶剂和二氧化碳超临界脱除残留有机溶剂得到初级品或精品的番茄红素油树脂，或者其经过有机溶剂浸提番茄酱、分离回收有机溶剂、粗结晶、粗脱残留的有机溶剂和二氧化碳超临界脱除残留有机溶剂得到初级品或精品的番茄红素结晶物；本发明具有的优点为：生产工序简便，投资小，提取率高，有机溶剂残留量小，有利于大规模工业化生产
天然番茄素油树脂结晶生产方法

[发明专利]一种含有番茄红素馅的保健面食及其制备方法-CN201610314790.X在审
发明人：续智元;续棪 -专利权人：续智元
申请日： 2016-05-13 - 公布日： 2016-08-17 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种含有番茄红素馅的保健面食及制备方法，所述面食由皮料和馅料组成，所述馅料包括主馅和功能馅料，还可以包括吊汤；所述功能馅料包括天然番茄红素油树脂、花生油、葵花籽油或葡萄籽油、香油；所述主馅可以包括辅料本发明所公开的保健面食，颠覆了番茄红素油树脂不能在超过80℃高温下使用的认识，成功的将天然番茄红素油树脂应用于保健面食中，让人们在日常饮食中更容易地获得抗氧化、抗衰老、提高免疫力、美容祛斑、防癌抗癌的保健效果
一种含有番茄红素馅保健面食及其制备方法

[发明专利]精制番茄红素油树脂的方法-CN201010547308.X无效
发明人：田洪;张卫军;王如;李争争 -专利权人：晨光生物科技集团天津有限公司
申请日： 2010-11-17 - 公布日： 2011-07-06 - 主分类号： C07C11/21 文献下载
摘要：本发明公开了一种精制番茄红素油树脂的方法，该方法包括如下步骤：在萃取压力10-50MPa，萃取温度32-70℃，流体的流量：萃取釜体积＝1-10/h的条件下对番茄红素质量含量为5.1-12.3％的番茄红素油树脂进行超临界流体萃取0.5-4小时，制备得到番茄红素的质量含量为8.7％-20.6％的精制番茄红素油树脂，充CO2或N2保护，避光0-20℃保存。在本发明的技术参数下对番茄红素油树脂进行精制具有工艺简单、能耗低、萃取剂便宜、无毒、易回收的优点。用发明的方法精制番茄红素油树脂，降低了番茄红素油树脂酸价和过氧化值，提高了番茄红素的纯度，去除了异味，提升了产品品质。
精制番茄素油树脂方法

[发明专利]一种番茄红素美容保健带馅食品及制备方法-CN201610314788.2有效
发明人：续棪;续智元 -专利权人：续智元
申请日： 2016-05-13 - 公布日： 2018-06-15 - 主分类号： A23P20/25 文献下载
摘要：本发明公开了一种番茄红素美容保健带馅食品及制备方法，馅料由主馅和功能馅料构成，功能馅料由天然番茄红素油树脂、花生油、葡萄籽油、香油构成；该带馅食品可以是汤圆、豆沙包等，汤圆可以芝麻、红小豆或白芸豆、葵花籽仁、青红丝、百合、蜂蜜、桂花酱、白绵糖或木糖醇为主馅做成素馅汤圆；也可以肉、荸荠、香葱、生姜、盐、花椒粉、胡椒粉、料酒、生抽、味精为主馅做成荤馅汤圆；还可以红小豆或白芸豆、芝麻、白绵糖或木糖醇为主馅做成豆沙包本发明颠覆了番茄红素油树脂不能在超过80℃高温下使用的认识，成功的将天然番茄红素油树脂应用于带馅食品中，让人们在日常饮食中更容易地获得抗氧化、抗衰老、提高免疫力、美容祛斑、防癌抗癌的保健效果。 1
带馅食品汤圆馅料天然番茄红素油番茄红素美容保健白芸豆豆沙包木糖醇绵糖制备芝麻胡椒粉花生油番茄红素油树脂荸荠保健效果葵花籽仁美容祛斑葡萄籽油日常饮食树脂应用香油桂花酱花椒粉抗衰老抗氧化青红丝蜂蜜树脂防癌荤馅料酒素馅香葱主馅免疫力生姜百合抗癌味精成功

[发明专利]番茄红素葡萄籽提取物复合降脂软胶囊制剂及其生产方法-CN201110454778.6有效
发明人：刘涛;苏德奇;马龙;赵军;孟军;刘沐霖;高应权;唐红 -专利权人：新疆医科大学
申请日： 2011-12-30 - 公布日： 2012-06-27 - 主分类号： A23L1/30 文献下载
摘要：本发明属于食品技术领域，是一种番茄红素葡萄籽提取物复合降脂软胶囊制剂及其生产方法，是一种具有降脂作用的纯天然保健食品。该番茄红素葡萄籽提取物复合降脂软胶囊制剂包括药液和囊材，其药液组成为番茄红素油树脂、葡萄籽提取物、植物油、辅料。本发明所得番茄红素葡萄籽提取物复合降脂软胶囊制剂以番茄制酱和葡萄榨汁后的下脚料的提取物即番茄红素油树脂和葡萄籽提取物为原料而制成，是一种具有降脂作用的纯天然保健食品，从而大大提高了产品的附加值，同时增加了农民经济收入
番茄葡萄提取物复合软胶囊制剂及其生产方法

[发明专利]从苦瓜籽假种皮提取番茄红素的方法-CN200410050019.3无效
发明人：张萍;陈立新;石清东;凌小云 -专利权人：广西北生集团科技开发有限公司
申请日： 2001-11-15 - 公布日： 2005-01-05 - 主分类号： C09B61/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种利用葫芦科植物苦瓜的假种皮提取番茄红素的方法。其包括：A对成熟的脱籽的鲜苦瓜籽假种皮进行发酵，B将成熟的脱籽的鲜苦瓜籽假种皮进行压滤，C真空干燥，粉碎制得粗番茄红素粉，D利用有机溶剂对已粉碎的番茄红素粉进行提取，真空浓缩提取液，制得番茄红素油树脂；E用乙醇浸洗番茄红素油树脂，除去在步骤D中提取番茄红素油树脂时残留的毒性较大的有机溶剂，过滤除去乙醇液，制得提纯的番茄红素油树脂。
瓜籽种皮提取番茄方法

[发明专利]一种番茄红素油、番茄红素制剂及其应用-CN202211553069.8在审
发明人：彭盛峰;陀丽媚;刘伟;周磊;陈兴 -专利权人：南昌大学
申请日： 2022-12-06 - 公布日： 2023-03-28 - 主分类号： A23L33/105 文献下载
摘要：本发明一种番茄红素油凝胶、番茄红素制剂及其应用，本发明通过在惰性气体保护下，利用真空热压仪制备获得番茄红素油凝胶，再进一步通过与乳化剂复合制备获得的稳定的番茄红素口服制剂产品。其中本发明，番茄红素油凝胶中含40%的番茄红素量，番茄红素口服制剂产品粒径范围在200～400 nm，番茄红素的含量达到10～40 mg/mL，解决了现有技术中番茄红素产品的含量低的问题。
一种番茄素油制剂及其应用

[发明专利]一种制取番茄红素油树脂和番茄红素的方法-CN200510095359.2无效
发明人：卢定强;胡继军;万红贵;虞龙;欧阳平凯 -专利权人：南京工业大学
申请日： 2005-11-10 - 公布日： 2006-04-19 - 主分类号： C09B61/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种生产番茄红素油树脂和番茄红素的方法，以三孢布拉霉菌菌丝体为原料，采用超临界CO₂流体萃取生产番茄红素油树脂。首先分离得到三孢布拉霉菌湿菌丝体，用乙醇处理湿菌丝体，得到脱水后的菌丝体，处理后的乙醇液可经分子筛脱水循环利用，然后将湿菌丝体真空干燥并粉碎后，采用超临界CO₂流体萃取其中的番茄红素，得到番茄红素含量大于3％的番茄红素油树脂产品，最后将得到的番茄红素油树脂溶于乙酸乙酯中，滴加乙醇得到番茄红素含量大于60％的结晶番茄红素制品。
一种制取番茄素油树脂方法

[发明专利]一种简易番茄红素油树脂脱溶提纯的制备方法-CN201410823965.0有效
发明人：山衡;许卫东;牛劲劼;吴晓娟 -专利权人：新疆西域果宝生物科技有限公司
申请日： 2014-12-26 - 公布日： 2017-05-31 - 主分类号： C09B61/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种简易番茄红素油树脂脱溶提纯的制备方法，将番茄红素结晶放置在有夹层的脱溶釜内，并加入的植物油进行搅拌升温；再将升温后的物料导入脱溶罐内，打开真空阀对脱溶罐进行减压，抽取未脱溶番茄红素油树脂内的残留溶剂，同时在脱溶釜底部充入氮气，脱溶8‑24个小时即可；本发明的优点在于方法简便，时间短、成本低，能够保证番茄红素油树脂无异味，由于没有加入含水的酒精，脱溶后的番茄红素油树脂不易变质，纯度高，提升了番茄红素油树脂品质
一种简易番茄素油树脂提纯制备方法

[发明专利]番茄红素/β－环糊精超分子化组合物及其制备-CN200510037764.9无效
发明人：任勇 -专利权人：南京师范大学;南京奇勇百年生物工程有限公司
申请日： 2005-02-04 - 公布日： 2006-08-09 - 主分类号： A61K31/557 文献下载
摘要：番茄红素的β－环糊精超分子化组合物，其形式是红色固体包合物。组合物中番茄红素与β－环糊精质量比例为，1∶104.9～1∶3.2，即该组合物的番茄红素含量是0.94％～23.7％；该固体包合组合物是由番茄红素油树脂或高纯度番茄红素在水存在条件下，与β－环糊精混合制备而得的红色固体产物番茄红素油树脂为常用的6％或含量更高的番茄红素油树脂市售产品；高纯度番茄红素为固体状番茄红素产品。该组合物制备方法：将β－环糊精的水溶液或悬浮体，加入其质量1/3～1/10量的番茄红素油树脂或高纯度番茄红素，混合、研磨或通氮气下搅拌，冷却、过滤，取固体物水洗、真空干燥得到；制备过程中无须加入任何有机溶剂
番茄环糊精分子组合及其制备

[发明专利]番茄红素粉的制备方法-CN200610092109.8有效
发明人：周云;刘翠英;马建华 -专利权人：新疆屯河投资股份有限公司
申请日： 2006-05-27 - 公布日： 2007-08-01 - 主分类号： A23L1/27 文献下载
摘要：本发明番茄红素粉的制备方法属于食品工业领域，解决了番茄红素易氧化和使用不便的问题，它是以番茄红素含量为10～50％的番茄红素油树脂为原料，按重量比1∶4～1∶9与作为载体的番茄粉或胡萝卜粉或β－环糊精经过溶解、均质、低温真空干燥、粉碎分级，制成番茄红素含量1～10％的天然番茄红素粉产品，有比较好的流动性和再加工性能，可以作为食品着色剂和抗氧化剂使用，也可以制成硬胶囊。
番茄红素粉制备方法

[发明专利]一种脱除番茄红素油树脂中溶剂残留的方法-CN200810224307.4有效
发明人：陈芳;赵广华;廖小军;张程;胡小松 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2008-10-16 - 公布日： 2009-03-11 - 主分类号： C07C11/21 文献下载
摘要：本发明公开了属于食品加工中溶剂残留分离纯化技术领域的一种脱除番茄红素油树脂中溶剂残留的方法。向物料瓶中加入待处理的番茄红素油树脂提取物，检查确认体系密闭后，开启真空泵，进行物料脱气，待真空度数值稳定后，脱气工序完成。设定刮板转速、进料速率、分子蒸馏压力、蒸馏温度、冷凝温度，开启物料阀，物料流入蒸馏主体，进行分子蒸馏，油树脂中所含杂质进入馏出物组分中，收集剩余的残留物组分即为纯化后的番茄红素油树脂。本发明采用分子蒸馏技术不仅能去除番茄红素油树脂中的残留溶剂，同时能减少油树脂中其他杂质的含量，既能提高番茄红素油树脂的安全性，又能提高其中番茄红素的浓度，有利于增强其活性。
一种脱除番茄素油树脂溶剂残留方法

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