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- [发明专利]一种提升茶气的工艺做法-CN202211185580.7在审
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黄显林
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临沧华茶商贸有限公司
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2022-09-27
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2022-12-06
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A23F3/06
- 本发明公开了一种提升茶气的工艺做法，包括以下步骤：S1，选料，用每年4月5日之前每棵茶树的东边开始发芽的50苗鲜叶；S2，摊凉，将鲜叶采摘后，两小时内将茶叶放置在摊凉装置上进行摊凉；S3，烘干，摊凉时间超过36小时后，用烘干机对摊凉后的茶叶进行梯度烘干，即第一梯段：烘干温度为20‑50℃，使得茶叶的含水量烘干至10％后，使用摊凉装置进行用摊凉5小时；第二梯段：烘干温度为20‑50℃，使得茶叶的含水量烘干至6％后，使用摊凉装置进行用摊凉小时。本发明通过用心选原料，再经摊凉和梯度烘干，可以提高茶气并增加苦涩，有利于茶叶在后期存放空间和存贮价值增高2倍，大大提高了茶叶价值。
- 一种提升工艺做法
- [实用新型]一种白茶摊凉装置-CN201921106144.X有效
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陶寿春
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安徽红盘山生态林业有限公司
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2019-07-15
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2020-05-26
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A23F3/06
- 本实用新型公开一种白茶摊凉装置，包括摊凉箱，摊凉箱内设有摊凉架，摊凉架包括第一摊凉底板，第一摊凉底板两侧端均设有侧板，侧板顶端固定有抬起把手。侧板内侧设有第二支撑板，第二支撑板上端均设有第二摊凉底板。摊凉箱一侧通过固定板固定有电机，电机输出端固定辊体，辊体上设有阵列分布的弧形凸起。本实用新型摊凉架包括第一摊凉底板和多个第二摊凉底板，有效地利用了摊凉箱的空间，占用空间小，同时，摊凉结束后通过抬起把手将整个摊凉架取出，便于取料，方便下一轮的摊凉；同时，在辊体转动的过程中，弧形凸起间歇性地和第一摊凉底板的底端相切，实现了上下抖动，一定程度上使得发生堆叠、贴合的白茶之间分离，提高了白茶的摊凉效率。
- 一种白茶装置
- [发明专利]保证酿酒过程中充分摊凉的方法-CN201710427088.9在审
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黄树成
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泸州成邦机械工程有限公司
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2017-06-08
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2017-11-03
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C12G3/02
- 本发明公开了保证酿酒过程中充分摊凉的方法，包括摊凉机，本发明目的是使酒醅在蒸酒完成后在进入摊凉工序的过程中，通过调节设备内置输送链板运行和停止的时间，使酒醅充分摊凉，同时，为了避免工人为了节约时间，经常未按工艺规定的酒醅摊凉时间使酒醅匆忙进入下一工序的问题，在摊凉机链板上安装压力传感器，在步骤C摊凉机摊凉过程，即传动系统停止的时候检测摊凉机链板上的物料是否出现重量变化，确保所有物料都按工艺规定摊凉。本发明的优点是自动控制酒醅的摊凉时间，使酒醅充分摊凉，同时避免操作人员不按规定操作；设备停止工作后需要授权才能重新启动。
- 保证酿酒过程充分方法
- [实用新型]一种蛋品加工用摊凉冷却架-CN201921404001.7有效
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田延玲
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辽宁职业学院
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2019-08-27
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2020-06-09
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A23L15/00
- 本实用新型公开了一种蛋品加工用摊凉冷却架，包括若干摊凉架，所述摊凉架内壁之间设有架板，所述摊凉架的外壁对称安装有插接柱，所述插接柱的顶部设有圆柱头，所述插接柱的底部开设有圆柱槽，所述圆柱槽与插接柱相配合，使摊凉架进行组装；若干摊凉板，所述架板顶部的两侧分别对称安装有滑轨，所述滑轨顶部活动安装有滑块，所述摊凉板均位于两个所述滑块的顶部；本实用提供的蛋品加工装置通过插接结构，使摊凉架可以按需求加装，节省了摊凉空间，减少了不必要的支出，降低了生产成本，通过活动安装的摊凉板，将加工后的食品摆放在摊凉板上，使用手推板车一次搬运多个加工后的食品，减少了搬运次数，提高了工作效率。
- 一种蛋品工用冷却
- [发明专利]一种高粱酒酿造方法-CN202110153844.X在审
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刘五喜
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刘五喜
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2021-02-04
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2021-04-30
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C12G3/021
- 本发明涉及一种高粱酒酿造方法，主要包括以下步骤，材料准备、蒸煮作业、搅拌处理、摊凉作业、糖化培菌以及发酵处理等多种工序，使用到的高粱摊凉设备包括底板、搅拌装置、顶升装置、震动装置和装料装置，本发明可以解决现有高粱摊凉时存在的以下难题，a，传统的高粱摊凉时，大都是人工将高粱摊放在盛装工具内进行自动摊凉，这种摊凉的方式较为缓慢，影响高粱酒的生产效率，并且人工摊凉的劳动强度较大；b，现有的高粱摊凉装置都是对高粱进行通气摊凉，但是影响高粱的摊凉质量，并且不能在高粱摊凉后对高粱和酒曲进行搅拌作业，影响高粱酒的酿造效率和质量。
- 一种高粱酒酿造方法
- [实用新型]一种移动摊凉起堆机-CN202222328538.8有效
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黄树成
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泸州晟通智能设备制造有限公司
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2022-08-31
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2022-12-06
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B65G65/28
- 实用新型涉及白酒摊凉技术领域，且公开了一种移动摊凉起堆机，包括进料料斗与地行支架，所述进料料斗的右侧设置有摊凉链板，所述摊凉链板的下方设置有机架，所述机架的下面固定安装有小车支架，所述机架的上面固定安装有集气罩使用时堆积部分移动到需要堆积的区域后，摊凉部分移动至与之匹配的位置，行车将蒸馏后的酒甑吊至摊凉部分的料斗处完成卸料，摊凉部分开始工作，旋转输送机和伸缩输送机配合运行，工作完成后，两个部分分别移动至停机位置，让出车间空间，保证堆积区域空旷，方便行车和人员同行，该设计大大节约人工，实现摊凉堆积自动完成，同时保证了堆积的生产空间。
- 一种移动摊凉起堆机
- [发明专利]一种青稞酒酿造方法及设备-CN202110755734.0有效
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张子杰;党海青
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海北瑶池相会生物科技有限公司
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2021-07-05
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2023-04-07
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C12M1/02
- 本发明公开了一种青稞酒酿造方法及设备，涉及酿酒技术领域，依次包括以下步骤：泡粮、蒸粮、摊凉、加曲、发酵以及蒸馏，其特征在于，所述摊凉具体包括以下步骤：将蒸好的青稞取出倒入摊凉台座的摊凉网架上，然后通过摊平耙散机构将青稞进行摊平以及耙散；通过摊凉台座中的风机进行鼓风，鼓风降温的同时持续通过摊平耙散机构将摊平的青稞进行连续交错耙散，本发明通过摊凉台座设置摊凉网架，在对蒸煮后的青稞进行摊凉时，将青稞倒在在摊凉网架上，然后通过风筒进行鼓风散热，高效快速摊凉，设置摊平耙散机构实现自动对青稞进行摊平以及耙散，使得青稞摊凉更加均匀全面，防止糟醅感染杂菌以及淀粉老化，提高出酒率。
- 一种青稞酒酿造方法设备
- [实用新型]一种具有计时功能的茶叶摊凉装置-CN202220963322.6有效
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陈代明;刘选保
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湖北省羽集茶业有限公司
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2022-04-25
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2022-12-16
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A23F3/06
- 本实用新型公开了一种具有计时功能的茶叶摊凉装置，包括定位架，定位架的顶端等距离固定设有多个间隔架，定位架顶端靠近多个间隔架的一侧均转动设有多个摊凉架，多个摊凉架的底端均固定设有摊凉网，多个摊凉网顶部的中间位置均固定设有定位座，本实用新型通过转动多个摊凉架，通过固定杆底端的第一分摊柱的工作使得茶叶均匀的分摊在摊凉架的内壁，使得茶叶的分摊更加便捷，向下按压升降杆，使得第一分摊柱和第二分摊柱处于统一高度，打开计时器开始摊凉计时，当摊凉结束后，转动固定杆和升降杆，通过第一分摊柱和第二分摊柱的工作，使得摊凉网顶端的茶叶得到集中，增加茶叶分摊和收集的便捷性，提高茶叶制作的工作效率。
- 一种具有计时功能茶叶装置
- [实用新型]酒糟摊凉机及摊凉拌曲系统-CN202320132775.9有效
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王正贤
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贵州汉台酒业有限公司
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2023-02-07
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2023-05-30
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C12G3/02
- 本实用新型公开一种酒糟摊凉机，涉及酿酒技术领域，包括筒体、清扫机构、鼓风机构和尾酒喷洒机构，其用于对酒糟进行集中冷却摊凉处理，通过设置多层料板，实现了对酒糟的分层风冷摊凉，冷却效果好；扫料刷的旋转设置，能够加速每层料板上酒糟的下落，且料板上料孔的设置对酒糟具有一定的疏松效果，能够保障摊凉后的酒糟呈疏松状均匀散落至皮带机等酒糟承接装置，有利于出糟时均匀拌曲，提高出酒率。该酒糟摊凉机采用机械结构进行自动摊凉，一机推凉可供12个酒甑使用，4人即可完成，传统摊凉12个酒甑至少需要36人，该酒糟摊凉机较传统摊凉可有效节约人工。本实用新型还提出一种包含上述酒糟摊凉机的摊凉拌曲系统。
- 酒糟摊凉机凉拌系统
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