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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]冷冻甜食-CN201980078917.4在审
发明人： D·M·梅斯;H·S·穆特卢 -专利权人：联合利华知识产权控股有限公司
申请日： 2019-10-31 - 公布日： 2021-08-20 - 主分类号： A23G9/32 文献下载
摘要：公开了冷冻甜食，其包含量为所述冷冻甜食的20‑40重量％的凝固点降低剂，其中所述凝固点降低剂的数均分子量小于230g mol‑1。冷冻甜食还包含单甘油酯和/或二甘油酯的乳酸酯。
冷冻甜食

[发明专利]冷冻甜食-CN201780009761.5有效
发明人： D·M·梅斯;F·K·奥蓬;L·维克斯 -专利权人：联合利华知识产权控股有限公司
申请日： 2017-01-06 - 公布日： 2021-12-14 - 主分类号： A23G9/28 文献下载
摘要：公开了冷冻甜食，其包含量为所述冷冻甜食的25‑35重量％的凝固点降低剂，其中所述凝固点降低剂的数均分子量Mn为200‑250g mol‑1，并且其中所述凝固点降低剂包含量为所述冷冻甜食的0.25‑7重量％的赤藓糖醇。
冷冻甜食

[发明专利]冷冻甜食-CN200810184250.X无效
发明人： L·威克斯 -专利权人：荷兰联合利华有限公司
申请日： 2008-12-04 - 公布日： 2009-06-10 - 主分类号： A23G9/32 文献下载
摘要：本发明提供了一种冷冻甜食，其具有4.7到5.5的pH值，并且包含(基于甜食的重量份)：10％到35％甜味剂；0.6％到3％缓冲剂；至多2％的蛋白质；和至多2％的脂肪。本发明还提供了一种生产该冷冻甜食的方法。
冷冻甜食

[发明专利]冷冻甜食-CN200910140681.0有效
发明人： I·D·莱西;B·M·普赖姆 -专利权人：荷兰联合利华有限公司
申请日： 2009-06-05 - 公布日： 2009-12-09 - 主分类号： A23G9/44 文献下载
摘要：本发明提供了一种厚度小于40mm且包含25至70％重量的平均尺寸为2至30mm的透明冰粒的冷冻甜食。本发明还提供了一种制备所述冷冻甜食的方法。
冷冻甜食

[发明专利]冷冻甜食-CN201110203564.1无效
发明人： M·施莱格尔;P·维史 -专利权人：雀巢产品有限公司
申请日： 2001-08-17 - 公布日： 2011-12-28 - 主分类号： A23G9/42 文献下载
摘要：本文涉及冷冻甜食，其可以经热激处理以随后的重新冷冻后可保持其润滑特性并减少晶体生长，并且其中包含脂肪、甜味剂、非脂乳固体和水，其特征是淀粉和非脂乳固体的总量为2.5％～18％，淀粉/非脂乳固体的重量比为本文涉及制作这种冷冻甜食的步骤。
冷冻甜食

[发明专利]冷冻甜食-CN01823548.4无效
发明人： M·施莱格尔;P·维史 -专利权人：雀巢产品有限公司
申请日： 2001-08-17 - 公布日： 2004-11-03 - 主分类号： A23G9/02 文献下载
摘要：本文涉及冷冻甜食，其可以经热激处理以随后的重新冷冻后可保持其润滑特性并减少晶体生长，并且其中包含脂肪、甜味剂、非脂乳固体和水，其特征是淀粉和非脂乳固体的总量为2.5％～18％，淀粉/非脂乳固体的重量比为本文涉及制作这种冷冻甜食的步骤。
冷冻甜食

[发明专利]冷冻甜食-CN03819552.6无效
发明人： W·安特尤尼塞;M·J·贝里;Y·E·布鲁格曼;R·D·基南;E·C·M·鲍文斯 -专利权人：荷兰联合利华有限公司
申请日： 2003-07-30 - 公布日： 2005-09-28 - 主分类号： A23G9/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种制备冷冻充气甜食的方法，其中果胶被氧化。本发明的另一方面涉及一种适于制备冷冻甜食的基本组合物和一种包括该基本组合物的气溶胶罐。
冷冻甜食

[发明专利]冷冻甜食-CN201980058503.5在审
发明人： B·多姆布尔格;R·D·赫罗特;D·M·劳埃德;T·J·迈尔斯;A.K.波普;R·萨穆蒂;H·塔默斯;P·B·范德韦格 -专利权人：联合利华知识产权控股有限公司
申请日： 2019-08-28 - 公布日： 2021-04-16 - 主分类号： A23G9/32 文献下载
摘要：本发明提供用于制备冷冻甜食的油包水乳液，所述乳液包含重量比为94:6至70:30的水相和油相，其中：所述油相至少包含食用油和乳化剂，所述乳化剂的平均HLB为0.1‑5；所述水相至少包含水和一种或多种冰点降低剂
冷冻甜食

[发明专利]冷冻甜食-CN202080059289.8在审
发明人： J·F·本特;W·J·弗里斯;M·E·内维尔 -专利权人：联合利华知识产权控股有限公司
申请日： 2020-08-18 - 公布日： 2022-04-01 - 主分类号： A23G9/34 文献下载
摘要：包含总量S小于21重量％的糖和总量A为至少0.75重量％的氨基酸的冷冻甜食，其中该冷冻甜食包含至少一种选自以下的氨基酸：丙氨酸、精氨酸、甘氨酸、赖氨酸、脯氨酸、丝氨酸及其二肽。
冷冻甜食

[发明专利]冷冻甜食-CN202080069685.9在审
发明人： M·E·内维尔 -专利权人：联合利华知识产权控股有限公司
申请日： 2020-09-28 - 公布日： 2022-05-17 - 主分类号： A23G9/38 文献下载
摘要：一种冷冻甜食，其包含1至30重量％的量的冰点降低剂、0.4至10重量％的量的豆类蛋白，和赖氨酸，其中植物蛋白与赖氨酸的重量比为3∶1至8∶1。
冷冻甜食

[发明专利]冷冻甜食-CN202180024304.X在审
发明人： D·M·张伯伦;F·F·R·M·茹斯;D·罗赛蒂;R·萨穆蒂 -专利权人：联合利华知识产权控股有限公司
申请日： 2021-03-15 - 公布日： 2022-11-18 - 主分类号： A23G9/34 文献下载
摘要：一种冷冻甜食，其包含20wt％至40wt％的冰点降低剂(其具有200g mol‑1至275g mol‑1的数均分子量)
冷冻甜食

[发明专利]冷冻甜食-CN202180023853.5在审
发明人： D·M·张伯伦;R·萨穆蒂;P·L·舍伍德 -专利权人：联合利华知识产权控股有限公司
申请日： 2021-03-15 - 公布日： 2022-11-08 - 主分类号： A23G9/28 文献下载
摘要：一种冷冻甜食，其包含：25wt％至40wt％的冰点降低剂(其具有200g mol‑1至275g mol‑1的数均分子量
冷冻甜食

[发明专利]冷冻甜食-CN200710167699.0有效
发明人： M·J·贝里;A·霍德尔;P·J·夸伊尔;J·E·威尔金森 -专利权人：荷兰联合利华有限公司
申请日： 2007-09-30 - 公布日： 2008-04-09 - 主分类号： A23G9/32 文献下载
摘要：提供的冷冻甜食以重量计，含有：最多17％的游离糖；最多5％的总脂肪；最多3.5％的饱和脂肪；至少0.5％的蛋白质；至少0.3％的钙；至少0.15％的磷；至少0.015％的镁；至少0.0005％的锌；其中几乎所有的钙
冷冻甜食

[发明专利]冷冻甜食-CN97192568.2无效
发明人： P·里维雷;S·西尔温特;F·汤农;V·安德烈－利内 -专利权人： R·S·A·民用公司
申请日： 1997-02-26 - 公布日： 2002-08-07 - 主分类号： A23G9/02 文献下载
摘要：本发明涉及在冷冻温度下可勺取的和/或在压力容器内可包装的冷冻甜食。本发明的冷冻甜食含有源自牛奶的蛋白质，脂肪，甜味剂，一种或多种稳定剂和芳香剂或着色剂，特别是蛋白质系由源自牛奶的代乳品和/或脱脂牛奶所提供；脂肪是一种甚低冻结点的植物油；甜味剂是低分子量甜味剂混合物，诸如
冷冻甜食

[发明专利]冷冻甜食-CN93106115.6无效
发明人：Ｃ·Ｂ·霍尔特 -专利权人：尤尼利弗公司
申请日： 1993-04-23 - 公布日： 1998-10-28 - 主分类号： A23G9/02 文献下载
摘要：食用制品，如冰棍儿，它在低于－３℃，其中至少部分是透明的并为非晶体态。在优选的实施方案中，该部分可以是在低至至少－５℃的温度下是非固化态，也可以是在－５℃和－２０℃之间为玻璃态。
冷冻甜食

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