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[发明专利]低酒度武夷岩茶金锁匙原香茶酒的制备工艺方法及产品-CN201710375026.8在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：兰晓琪
申请日： 2017-05-24 - 公布日： 2017-10-10 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：低酒度武夷岩茶金锁匙原香茶酒的制备工艺方法，其特征是包括以下工艺步骤（1）低酒度纯粮酒的酿制糯米浸泡3至8小时洗净后蒸熟，将蒸熟的糯米饭冷却后，与冷却后的白开水、白酒曲混合封存进陶缸，待完全发酵后，滤去酒渣沉淀后得到低酒度酒液；（2）将武夷岩茶金锁匙茶叶置于隔离箅上，用50至80摄氏度的温开水冲洗2至6秒备用，以去除茶叶带有的灰尘、茶毛等杂质；（3）所述低酒度纯粮酒液加热至80至100摄氏度，将所述洗净后的武夷岩茶金锁匙茶叶投入其中浸泡，茶叶与酒液的质量比为17～122，浸泡时间为1至6分钟，浸泡结束后立即进行冷却；(4)滤去茶叶渣并沉淀后得到所述低酒度武夷岩茶金锁匙原香茶酒。
低酒度武夷岩茶金锁匙原香茶酒制备工艺方法产品

[发明专利]武夷岩茶金牡丹原香茶酒的制备工艺方法及产品-CN201710375527.6在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：武夷山市金贝茶元素新材料科技发展有限责任公司
申请日： 2017-05-24 - 公布日： 2017-10-10 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：武夷岩茶金牡丹原香茶酒的制备工艺方法，其特征是包括以下工艺步骤（1）纯粮酒的酿制糯米浸泡3至8小时洗净后蒸熟，将蒸熟的糯米饭冷却后，与冷却后的白开水、白酒曲混合封存进陶缸，待完全发酵后，滤去酒渣沉淀后得到酒液；（2）将武夷岩茶金牡丹茶叶置于隔离箅上，用50至80摄氏度的温开水冲洗2至6秒备用，以去除茶叶带有的灰尘、茶毛等杂质；（3）所述纯粮酒液加热至80至100摄氏度，将所述洗净后的武夷岩茶金牡丹茶叶投入其中浸泡，茶叶与酒液的质量比为17～122，浸泡时间为1至6分钟，浸泡结束后立即进行冷却；(4)滤去茶叶渣并沉淀后得到所述武夷岩茶金牡丹原香茶酒。
武夷岩茶金牡丹原香茶酒制备工艺方法产品

[发明专利]武夷岩茶金观音原香茶酒的制备工艺方法及产品-CN201710375014.5在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：武夷山市金贝茶元素新材料科技发展有限责任公司
申请日： 2017-05-24 - 公布日： 2017-10-20 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：武夷岩茶金观音原香茶酒的制备工艺方法，其特征是包括以下工艺步骤（1）纯粮酒的酿制糯米浸泡3至8小时洗净后蒸熟，将蒸熟的糯米饭冷却后，与冷却后的白开水、白酒曲混合封存进陶缸，待完全发酵后，滤去酒渣沉淀后得到酒液；（2）将武夷岩茶金观音茶叶置于隔离箅上，用50至80摄氏度的温开水冲洗2至6秒备用，以去除茶叶带有的灰尘、茶毛等杂质；（3）所述纯粮酒液加热至80至100摄氏度，将所述洗净后的武夷岩茶金观音茶叶投入其中浸泡，茶叶与酒液的质量比为17～122，浸泡时间为1至6分钟，浸泡结束后立即进行冷却；(4)滤去茶叶渣并沉淀后得到所述武夷岩茶金观音原香茶酒。
武夷岩茶金观音原香茶酒制备工艺方法产品

[发明专利]低酒度武夷岩茶毛猴原香茶酒的制备工艺方法及产品-CN201710374512.8在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：兰晓琪
申请日： 2017-05-24 - 公布日： 2017-10-10 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种低酒度武夷岩茶毛猴原香茶酒的制备工艺方法，其特征是包括以下工艺步骤（1）低酒度纯粮酒的酿制糯米浸泡3至8小时洗净后蒸熟，将蒸熟的糯米饭冷却后，与冷却后的白开水、白酒曲混合封存进陶缸，待完全发酵后，滤去酒渣沉淀后得到低酒度酒液；（2）将武夷岩茶毛猴茶叶置于隔离箅上，用50至80摄氏度的温开水冲洗2至6秒备用，以去除茶叶带有的灰尘、茶毛等杂质；（3）所述低酒度纯粮酒液加热至80至100摄氏度，将所述洗净后的武夷岩茶毛猴茶叶投入其中浸泡，茶叶与酒液的质量比为17～122，浸泡时间为1至6分钟，浸泡结束后立即进行冷却；(4)滤去茶叶渣并沉淀后得到所述低酒度武夷岩茶毛猴原香茶酒。2、低酒度武夷岩茶毛猴原香茶酒，采用权利要求1所述制备工艺方法制备。
低酒度武夷岩茶毛猴原香茶酒制备工艺方法产品

[发明专利]低酒度武夷岩茶毛蟹原香茶酒的制备工艺方法及产品-CN201710374513.2在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：兰晓琪
申请日： 2017-05-24 - 公布日： 2017-09-19 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：低酒度武夷岩茶毛蟹原香茶酒的制备工艺方法，其特征是包括以下工艺步骤（1）低酒度纯粮酒的酿制糯米浸泡3至8小时洗净后蒸熟，将蒸熟的糯米饭冷却后，与冷却后的白开水、白酒曲混合封存进陶缸，待完全发酵后，滤去酒渣沉淀后得到低酒度酒液；（2）将武夷岩茶毛蟹茶叶置于隔离箅上，用50至80摄氏度的温开水冲洗2至6秒备用，以去除茶叶带有的灰尘、茶毛等杂质；（3）所述低酒度纯粮酒液加热至80至100摄氏度，将所述洗净后的武夷岩茶毛蟹茶叶投入其中浸泡，茶叶与酒液的质量比为17～122，浸泡时间为1至6分钟，浸泡结束后立即进行冷却；(4)滤去茶叶渣并沉淀后得到所述低酒度武夷岩茶毛蟹原香茶酒。
低酒度武夷岩茶毛蟹原香茶酒制备工艺方法产品

[发明专利]低酒度武夷岩茶矮脚乌龙原香茶酒的制备工艺方法及产品-CN201710375030.4在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：兰晓琪
申请日： 2017-05-24 - 公布日： 2017-09-15 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：低酒度武夷岩茶矮脚乌龙原香茶酒的制备工艺方法，其特征是包括以下工艺步骤（1）低酒度纯粮酒的酿制糯米浸泡3至8小时洗净后蒸熟，将蒸熟的糯米饭冷却后，与冷却后的白开水、白酒曲混合封存进陶缸，待完全发酵后，滤去酒渣沉淀后得到低酒度酒液；（2）将武夷岩茶矮脚乌龙茶叶置于隔离箅上，用50至80摄氏度的温开水冲洗2至6秒备用，以去除茶叶带有的灰尘、茶毛等杂质；（3）所述低酒度纯粮酒液加热至80至100摄氏度，将所述洗净后的武夷岩茶矮脚乌龙茶叶投入其中浸泡，茶叶与酒液的质量比为17～122，浸泡时间为1至6分钟，浸泡结束后立即进行冷却；(4)滤去茶叶渣并沉淀后得到所述低酒度武夷岩茶矮脚乌龙原香茶酒。
低酒度武夷岩茶矮脚乌龙原香茶酒制备工艺方法产品

[发明专利]低酒度武夷岩茶纯种大红袍原香茶酒的制备工艺方法及产品-CN201710375542.0在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：兰晓琪
申请日： 2017-05-24 - 公布日： 2017-09-15 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：低酒度武夷岩茶纯种大红袍原香茶酒的制备工艺方法，其特征是包括以下工艺步骤（1）低酒度纯粮酒的酿制糯米浸泡3至8小时洗净后蒸熟，将蒸熟的糯米饭冷却后，与冷却后的白开水、白酒曲混合封存进陶缸，待完全发酵后，滤去酒渣沉淀后得到低酒度酒液；（2）将武夷岩茶纯种大红袍茶叶置于隔离箅上，用50至80摄氏度的温开水冲洗2至6秒备用，以去除茶叶带有的灰尘、茶毛等杂质；（3）所述低酒度纯粮酒液加热至80至100摄氏度，将所述洗净后的武夷岩茶纯种大红袍茶叶投入其中浸泡，茶叶与酒液的质量比为17～122，浸泡时间为1至6分钟，浸泡结束后立即进行冷却；(4)滤去茶叶渣并沉淀后得到所述低酒度武夷岩茶纯种大红袍原香茶酒。
低酒度武夷岩茶纯种红袍原香茶酒制备工艺方法产品

[发明专利]低酒度武夷岩茶白瑞香原香茶酒的制备工艺方法及产品-CN201710375029.1在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：兰晓琪
申请日： 2017-05-24 - 公布日： 2017-09-19 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：低酒度武夷岩茶白瑞香原香茶酒的制备工艺方法，其特征是包括以下工艺步骤（1）低酒度纯粮酒的酿制糯米浸泡3至8小时洗净后蒸熟，将蒸熟的糯米饭冷却后，与冷却后的白开水、白酒曲混合封存进陶缸，待完全发酵后，滤去酒渣沉淀后得到低酒度酒液；（2）将武夷岩茶白瑞香茶叶置于隔离箅上，用50至80摄氏度的温开水冲洗2至6秒备用，以去除茶叶带有的灰尘、茶毛等杂质；（3）所述低酒度纯粮酒液加热至80至100摄氏度，将所述洗净后的武夷岩茶白瑞香茶叶投入其中浸泡，茶叶与酒液的质量比为17～122，浸泡时间为1至6分钟，浸泡结束后立即进行冷却；(4)滤去茶叶渣并沉淀后得到所述低酒度武夷岩茶白瑞香原香茶酒。
低酒度武夷岩茶白瑞香原香茶酒制备工艺方法产品

[发明专利]低酒度武夷岩茶半天腰原香茶酒的制备工艺方法及产品-CN201710374515.1在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：兰晓琪
申请日： 2017-05-24 - 公布日： 2017-09-19 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：低酒度武夷岩茶半天腰原香茶酒的制备工艺方法，其特征是包括以下工艺步骤（1）低酒度纯粮酒的酿制糯米浸泡3至8小时洗净后蒸熟，将蒸熟的糯米饭冷却后，与冷却后的白开水、白酒曲混合封存进陶缸，待完全发酵后，滤去酒渣沉淀后得到低酒度酒液；（2）将武夷岩茶半天腰茶叶置于隔离箅上，用50至80摄氏度的温开水冲洗2至6秒备用，以去除茶叶带有的灰尘、茶毛等杂质；（3）所述低酒度纯粮酒液加热至80至100摄氏度，将所述洗净后的武夷岩茶半天腰茶叶投入其中浸泡，茶叶与酒液的质量比为17～122，浸泡时间为1至6分钟，浸泡结束后立即进行冷却；(4)滤去茶叶渣并沉淀后得到所述低酒度武夷岩茶半天腰原香茶酒。
低酒度武夷岩茶半天腰原香茶酒制备工艺方法产品

[发明专利]低酒度武夷岩茶黄旦原香茶酒的制备工艺方法及产品-CN201710375534.6在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：兰晓琪
申请日： 2017-05-24 - 公布日： 2017-09-19 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：低酒度武夷岩茶黄旦原香茶酒的制备工艺方法，其特征是包括以下工艺步骤（1）低酒度纯粮酒的酿制糯米浸泡3至8小时洗净后蒸熟，将蒸熟的糯米饭冷却后，与冷却后的白开水、白酒曲混合封存进陶缸，待完全发酵后，滤去酒渣沉淀后得到低酒度酒液；（2）将武夷岩茶黄旦茶叶置于隔离箅上，用50至80摄氏度的温开水冲洗2至6秒备用，以去除茶叶带有的灰尘、茶毛等杂质；（3）所述低酒度纯粮酒液加热至80至100摄氏度，将所述洗净后的武夷岩茶黄旦茶叶投入其中浸泡，茶叶与酒液的质量比为17～122，浸泡时间为1至6分钟，浸泡结束后立即进行冷却；(4)滤去茶叶渣并沉淀后得到所述低酒度武夷岩茶黄旦原香茶酒。
低酒度武夷岩茶黄旦原香茶酒制备工艺方法产品

[发明专利]低酒度武夷岩茶凤凰单从原香茶酒的制备工艺方法及产品-CN201710375540.1在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：兰晓琪
申请日： 2017-05-24 - 公布日： 2017-10-10 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：低酒度武夷岩茶凤凰单从原香茶酒的制备工艺方法，其特征是包括以下工艺步骤（1）低酒度纯粮酒的酿制糯米浸泡3至8小时洗净后蒸熟，将蒸熟的糯米饭冷却后，与冷却后的白开水、白酒曲混合封存进陶缸，待完全发酵后，滤去酒渣沉淀后得到低酒度酒液；（2）将武夷岩茶凤凰单从茶叶置于隔离箅上，用50至80摄氏度的温开水冲洗2至6秒备用，以去除茶叶带有的灰尘、茶毛等杂质；（3）所述低酒度纯粮酒液加热至80至100摄氏度，将所述洗净后的武夷岩茶凤凰单从茶叶投入其中浸泡，茶叶与酒液的质量比为17～122，浸泡时间为1至6分钟，浸泡结束后立即进行冷却；(4)滤去茶叶渣并沉淀后得到所述低酒度武夷岩茶凤凰单从原香茶酒。
低酒度武夷岩茶凤凰原香茶酒制备工艺方法产品

[发明专利]低酒度武夷岩茶丹桂原香茶酒的制备工艺方法及产品-CN201710375541.6在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：兰晓琪
申请日： 2017-05-24 - 公布日： 2017-09-19 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：低酒度武夷岩茶丹桂原香茶酒的制备工艺方法，其特征是包括以下工艺步骤（1）低酒度纯粮酒的酿制糯米浸泡3至8小时洗净后蒸熟，将蒸熟的糯米饭冷却后，与冷却后的白开水、白酒曲混合封存进陶缸，待完全发酵后，滤去酒渣沉淀后得到低酒度酒液；（2）将武夷岩茶丹桂茶叶置于隔离箅上，用50至80摄氏度的温开水冲洗2至6秒备用，以去除茶叶带有的灰尘、茶毛等杂质；（3）所述低酒度纯粮酒液加热至80至100摄氏度，将所述洗净后的武夷岩茶丹桂茶叶投入其中浸泡，茶叶与酒液的质量比为17～122，浸泡时间为1至6分钟，浸泡结束后立即进行冷却。
低酒度武夷岩茶丹桂原香茶酒制备工艺方法产品

[发明专利]低酒度武夷岩茶铁罗汉原香茶酒的制备工艺方法及产品-CN201710375027.2在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：兰晓琪
申请日： 2017-05-24 - 公布日： 2017-10-27 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：低酒度武夷岩茶铁罗汉原香茶酒的制备工艺方法，其特征是包括以下工艺步骤（1）低酒度纯粮酒的酿制糯米浸泡3至8小时洗净后蒸熟，将蒸熟的糯米饭冷却后，与冷却后的白开水、白酒曲混合封存进陶缸，待完全发酵后，滤去酒渣沉淀后得到低酒度酒液；（2）将武夷岩茶铁罗汉茶叶置于隔离箅上，用50至80摄氏度的温开水冲洗2至6秒备用，以去除茶叶带有的灰尘、茶毛等杂质；（3）所述低酒度纯粮酒液加热至80至100摄氏度，将所述洗净后的武夷岩茶铁罗汉茶叶投入其中浸泡，茶叶与酒液的质量比为17～122，浸泡时间为1至6分钟，浸泡结束后立即进行冷却。
低酒度武夷岩茶铁罗汉原香茶酒制备工艺方法产品

[发明专利]武夷岩茶金佛原香茶酒的制备工艺方法及产品-CN201710375016.4在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：武夷山市金贝茶元素新材料科技发展有限责任公司
申请日： 2017-05-24 - 公布日： 2017-09-15 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：武夷岩茶金佛原香茶酒的制备工艺方法，其特征是包括以下工艺步骤（1）纯粮酒的酿制糯米浸泡3至8小时洗净后蒸熟，将蒸熟的糯米饭冷却后，与冷却后的白开水、白酒曲混合封存进陶缸，待完全发酵后，滤去酒渣沉淀后得到酒液；（2）将武夷岩茶金佛茶叶置于隔离箅上，用50至80摄氏度的温开水冲洗2至6秒备用，以去除茶叶带有的灰尘、茶毛等杂质；（3）所述纯粮酒液加热至80至100摄氏度，将所述洗净后的武夷岩茶金佛茶叶投入其中浸泡，茶叶与酒液的质量比为17～122，浸泡时间为1至6分钟，浸泡结束后立即进行冷却并滤去茶叶渣；(4)沉淀后得到所述武夷岩茶金佛原香茶酒。
武夷岩茶金佛原香茶酒制备工艺方法产品

[发明专利]武夷岩茶北斗原香茶酒的制备工艺方法及产品-CN201710375531.2在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：武夷山市金贝茶元素新材料科技发展有限责任公司
申请日： 2017-05-24 - 公布日： 2017-11-03 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：武夷岩茶北斗原香茶酒的制备工艺方法，其特征是包括以下工艺步骤（1）纯粮酒的酿制糯米浸泡3至8小时洗净后蒸熟，将蒸熟的糯米饭冷却后，与冷却后的白开水、白酒曲混合封存进陶缸，待完全发酵后，滤去酒渣沉淀后得到酒液；（2）将武夷岩茶北斗茶叶置于隔离箅上，用50至80摄氏度的温开水冲洗2至6秒备用，以去除茶叶带有的灰尘、茶毛等杂质；（3）所述纯粮酒液加热至80至100摄氏度，将所述洗净后的武夷岩茶北斗茶叶投入其中浸泡，茶叶与酒液的质量比为17～122，浸泡时间为1至6分钟，浸泡结束后立即进行冷却；(4)滤去茶叶渣并沉淀后得到所述武夷岩茶北斗原香茶酒。
武夷岩茶北斗原香茶酒制备工艺方法产品

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