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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[其他]树脂法低度白酒去混浊-CN85109490无效
发明人：钱庭宝;朱常英 -专利权人：南开大学
申请日： 1985-08-03 - 公布日： 1987-02-04 - 主分类号： C12H1/04 文献下载
摘要：树脂法低度白酒去混浊。一种低度白酒去混浊的新方法。由发酵经蒸馏得到的高度白酒通过大孔吸附树脂，被吸附除去在加水稀释时易出现混浊的有机物质，然后加水稀释成低度白酒。本发明可应用于以各种粮食为原料制得的各种白酒，所制得的低度白酒可以是32-50°的各种低度白酒。
树脂低度白酒混浊

[发明专利]以直接冷冻法生产低度白酒的生产工艺-CN87107456.7无效
发明人：孟昭叔;张朝鹏 -专利权人：孟昭叔;张朝鹏
申请日： 1987-12-10 - 公布日： 1990-08-15 - 主分类号： C12H1/06 文献下载
摘要：以直接冷冻法生产低度白酒的生产工艺涉及以冷冻法生产低度白酒的工艺，特别是涉及直接冷冻法澄清低度白酒的工艺及装置。本发明利用单级制冷装置的蒸发器置于冷冻罐内直接冷冻勾兑好的低度白酒。这样生产的低度白酒透明度高，风味好，耐贮存，批量大，自动化程度较高，操作简单，生产成本低。
直接冷冻生产低度白酒生产工艺

[其他]抗凝法生产低度白酒-CN87100606无效
发明人：王献巨 -专利权人：吉林省食品工业技术咨询服务部
申请日： 1987-02-05 - 公布日： 1988-08-10 - 主分类号： C12H1/00 文献下载
摘要：本发明的抗凝法生产低度白酒，是将配制低度白酒用的高度白酒，在0℃以上或常温下，直接加入重量比为0.05～0.2％的聚山梨酯-80或聚山梨酯-80与乙醇配制的混合物，然后加水稀释、搅拌调至或低度白酒，采用本方法可使白酒中的固有成分，形成稳定的分散系，即保正原有白酒的风味，又能保证低度白酒的清澈度。
抗凝生产低度白酒

[其他]抗凝法生产低度白酒-CN101987000000606在审
发明人：王献巨 -专利权人：吉林省食品工业技术咨询服务部
申请日： 1987-02-05 - 公布日： 1988-08-10 - 主分类号：文献下载
摘要：本发明的抗凝法生产低度白酒，是将配制低度白酒用的高度白酒，在０℃以上或常温下，直接加入重量比为０．０５～０．２％的聚山梨酯－８０或聚山梨酯－８０与乙醇配制的混合物，然后加水稀释、搅拌调至或低度白酒，采用本方法可使白酒中的固有成分，形成稳定的分散系，即保正原有白酒的风味，又能保证低度白酒的清澈度。
抗凝生产低度白酒

[发明专利]一种含有3花3草有效成份的酒饮料的制备方法-CN200910153663.6无效
发明人：周展腾 -专利权人：杭州六易科技有限公司
申请日： 2009-10-26 - 公布日： 2010-06-30 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：本发明属于食品饮料领域，具体涉及一种含有3花3草有效成分的低度酒饮料的制备方法，按重量份，称取雪莲花1～5份、槐花5～10份、月季花5～10份、益母草1～5份、甘草5～10份、荷叶5～10份，得到混合原料A；取白酒30～50份，将酒精度稀释到3～5度，得到低度白酒B；将混合原料A加入低度白酒B中，进行浸提、回流18～24小时，经过过滤、澄清，得到混合低度白酒C；取蜂蜜1～5份，混合低度白酒30～50份，由于本发明将3花3草在白酒中浸提，使有效成分溶入低度白酒中，得到一种具有保健功能的低度白酒，特别适合年轻女性饮用。
一种含有有效成份饮料制备方法

[发明专利]氨基酸低度营养白酒的制备方法-CN91106727.2无效
发明人：杨明义;宋光泉;王建斌;黄费智;刘北平 -专利权人：常德高等专科学校;常德酿酒工业集团公司
申请日： 1991-06-21 - 公布日： 1992-01-22 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：氨基酸低度营养白酒的制备方法，本发明属于一种新型低度高级营养白酒的制备。目的是提供一种营养丰富、色美味香的氨基酸低度白酒。其特征是对现有的低度白酒进行多种氨基酸强化和勾兑处理。创建了营养白酒的新体系。
氨基酸低度营养白酒制备方法

[发明专利]树脂法低度白酒去混浊-CN85109490.2无效
发明人：钱庭宝;朱常英 -专利权人：南开大学
申请日： 1985-08-03 - 公布日： 1992-07-15 - 主分类号： C12H1/04 文献下载
摘要：一和低度白酒去混浊的新方法。由发酵经蒸馏得到的高度白酒通过大孔吸附树脂，被吸附除去在加水稀释时易出现混浊的有机物质，然后加水稀释成低度白酒。吸附饱和了的树脂可用95-100％的乙醇解吸再生，反复使用。本发明可应用于以各种粮食为原料制得的各种白酒，所制得的低度白酒可以是32-50°的各种低度白酒。
树脂低度白酒混浊

[其他]利用麦饭石制备低度白酒-CN87100543无效
发明人：魏玉清;只秉文;王雁飞;马锦秋;张经坤;姚风仪 -专利权人：天津市南开大学
申请日： 1987-02-07 - 公布日： 1989-02-22 - 主分类号：文献下载
摘要：本发明属于吸附法纯化制备低度酒技术的改进。为克服现有膜法、树脂法制备低度白酒工艺及设备复杂、成本高的不足，本发明采用精选加工的麦饭石和高度白酒与饮用水混合，经静置或振荡、过滤制备低度白酒。本发明的工艺及设备简单、原料易得、成本低廉；特别是采用本工艺制备的低度白酒，除能提高酒的品质，保持原酒风味外，还可使酒中增加人体必要的多种微量元素，降低有损于人体健康的重金属元素。本发明适用干由高度白酒制备低度白酒。
利用麦饭石制备低度白酒

[发明专利]利用麦饭石制备低度白酒-CN87100543.3无效
发明人：魏玉清;只秉文;王雁飞;马锦秋;张经坤;姚风仪 -专利权人：天津市南开大学
申请日： 1987-02-07 - 公布日： 1989-02-22 - 主分类号： C12G3/08 文献下载
摘要：本发明属于吸附法纯化制备低度酒技术的改进。为克服现有膜法、树脂法制备低度白酒工艺及设备复杂、成本高的不足，本发明采用精选加工的麦饭石和高度白酒与饮用水混合，经静置或振荡、过滤制备低度白酒。本发明的工艺及设备简单、原料易得、成本低廉；特别是采用本工艺制备的低度白酒，除能提高酒的品质，保持原酒风味外，还可使酒中增加人体必要的多种微量元素，降低有损于人体健康的重金属元素。本发明适用干由高度白酒制备低度白酒。
利用麦饭石制备低度白酒

[发明专利]清液完全发酵工艺酿造低度白酒-CN200510099318.0无效
发明人：滕传文 -专利权人：滕传文
申请日： 2005-09-13 - 公布日： 2006-03-22 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种清液完全发酵工艺酿造低度白酒及其制造方法，它是在酿造黄酒和清酒的生产工艺和技术基础上，应用现代工业化啤酒生产模式改变在发酵酒酿造过程中的糖化剂、发酵剂及其底物使用方式、方法、温度和发酵时间，直接生产低度白酒。使白酒生产免去了发酵后蒸馏的过程，达到大工业化生产方式，也可以采用啤酒厂现有设备直接生产低度白酒。是一种工艺简单、生产成本低的低度白酒生产工艺。由于产品是采用完全发酵工艺生产，产品口感绵柔醇厚酒香浓郁，营养丰富，生产成本低，是未来低度白酒发展的希望。传统白酒是采用固态、半固态发酵后蒸馏方法取得，目前为止国内还没有任何直接生产低度白酒的生产工艺。
完全发酵工艺酿造低度白酒

[发明专利]一种完全发酵工艺酿造低度白酒及其制造方法-CN200510053216.5无效
发明人：滕传文 -专利权人：滕传文
申请日： 2005-02-15 - 公布日： 2005-10-19 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种完全发酵工艺酿造低度白酒及其制造方法，它是在酿造黄酒和清酒的生产工艺和技术基础上，调整和改进了在发酵酿造生产过程中的糖化剂发酵剂的使用方式和方法、温度、发酵时间。是一种工艺简单、生产成本低的低度白酒生产工艺。由于产品是采用完全发酵工艺生产，产品口感绵柔醇厚酒香浓郁，营养丰富，是未来低度白酒发展的希望。传统白酒是采用发酵后蒸馏方法取得，现在国内还没有任何直接生产低度白酒的生产工艺。
一种完全发酵工艺酿造低度白酒及其制造方法

[其他]低度白酒澄清方法-CN85102157无效
发明人：张英兰;沈龙彩;荣庸;刘宇光;姜永禄 -专利权人：黑龙江省科学院技术物理研究所
申请日： 1985-04-22 - 公布日： 1987-10-28 - 主分类号： C12H1/02 文献下载
摘要：低度酒是今后饮料的重要发展方向，但是低度白酒的澄清是目前我国生产低度白酒急待解决的技术难题，本发明探索了一种新方法，它是在常温下用微量无机絮凝剂和高分子絮凝剂复合絮凝后，经过滤就可以得到清彻透明的低度白酒
低度白酒澄清方法

[其他]低度白酒澄清方法-CN101985000002157在审
发明人：张英兰;沈龙彩;荣庸;刘宇光;姜永禄 -专利权人：黑龙江省科学院技术物理研究所
申请日： 1985-04-22 - 公布日： 1987-10-28 - 主分类号：文献下载
摘要：低度酒是今后饮料的重要发展方向，但是低度白酒的澄清是目前我国生产低度白酒急待解决的技术难题，本发明探索了一种新方法，它是在常温下用微量无机絮凝剂和高分子絮凝剂复合絮凝后，经过滤就可以得到清彻透明的低度白酒
低度白酒澄清方法

[发明专利]低度蒸馏白酒的制作工艺-CN200710077724.6无效
发明人：祝青 -专利权人：祝青
申请日： 2007-04-16 - 公布日： 2007-09-12 - 主分类号： C12G3/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种低度蒸馏白酒的制作工艺，它包括采用粮食制作白酒的原料，在制作低度白酒时，它将制作白酒的原料直接蒸馏成蒸馏气体，然后将其蒸馏气体与粮食白酒气体混合即得低度白酒成品。本发明用的白酒气体可用果汁蒸馏气体代替，制作成无色透明饮品。
低度蒸馏白酒制作工艺

[发明专利]一种提高低度白酒稳定性的方法-CN200910175334.1无效
发明人：张生万;马燕红;杜小威;胡永钢;李美萍;翟旭龙;史静霞 -专利权人：山西大学
申请日： 2009-12-07 - 公布日： 2010-06-16 - 主分类号： C12G3/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种提高低度白酒稳定性的方法。该方法根据酒体中富含酯的种类及其含量，在加浆用水中加入与其对应的有机酸盐，调整加浆用水中有益微量元素的含量，增大白酒体系中溶胶形成的几率，改变低度白酒体系中微量香味成分所处的微环境，实现抑制白酒中主要香味成分酯类物质含量下降本发明既可使低度白酒质量稳定，又符合国家纯粮酿造白酒生产标准要求。该方法工艺简单、易于操作、成本低廉，且不添加任何非酒体中存在的物质，有效稳定了酒中主要香味成分酯类物质，改善了白酒的口感，提高了低度白酒的稳定性。本发明适用于清香型、浓香型、酱香型等任何香型的白酒。
一种提高低度白酒稳定性方法

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