[实用新型]一种多功能烤箱

摘要

一种多功能烤箱,由箱体,加热器,烤锅,内罩和烤盒组成,其特征在于箱体的下部设置加热器,于加热器上部设置烤锅,在烤锅内放置岩块层,烤锅上面扣有内罩使烤锅成封闭状,在内罩顶设置有排气口,排气口上安装挡板,内罩侧壁开有窗口。该岩块层由不规则或规则石英,长石,碳酸盐或硅酸盐熔岩块堆积而成的岩块层。这种烤箱在加工过程中可进行烘、烤、熏和蒸多种烹制,因此所加工的食品,特别是肉类食品,具有传统中国熏烤食品的风味和浓郁的清香。

主权项

1.一种多功能烤箱，由箱体，加热器，烤锅，内罩和烤盒组成，其特征在于箱体(1)的下部设置加热器(2)，于加热器(2)上部设置烤锅(3)，在烤锅(3)内放置岩块层(4)，烤锅(3)上面扣有内罩(5)使烤锅(3)成封闭状，在内罩顶设置有排气口(7)，排气口(7)上安装挡板(8)，内罩侧壁开有窗口(9)。