[实用新型]啤酒微型酿造糖化设备无效
申请号: | 96207864.6 | 申请日: | 1996-04-17 |
公开(公告)号: | CN2255981Y | 公开(公告)日: | 1997-06-11 |
发明(设计)人: | 张五九;熊正河;王德俊;谷方红 | 申请(专利权)人: | 中国食品发酵工业研究所 |
主分类号: | C12C13/00 | 分类号: | C12C13/00 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 100027 北*** | 国省代码: | 北京;11 |
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摘要: | 一种啤酒微型酿造糖化设备,其特点在于该糖化设备可以“一机二用”即加装上若干协定法糖化杯(4),就可做为协定法糖化装置,而拆除上述糖化杯(4)就可以做为微型酿造糖化试验装置,另外通过在糖化器桶底部的螺旋升降器(15)来升高或降低糖化器桶(7)而利用位差两桶之间相互倒醪,而不用泵管路倒醪,使该装置结构大大简化,成本降低,占地面积减少,一个人即可操作,省事、省时。 | ||
搜索关键词: | 啤酒 微型 酿造 糖化 设备 | ||
【主权项】:
1、一种啤酒微型酿造糖化设备是由搅拌器传动装置(1)、支承架(3)、小搅拌器(2)、大搅拌器(6)、协定法糖化杯(4)、糖化器桶(7)、温度测定器(8)、控制器(9)、加热器(10)、冷水进口(17)、筛板(12)、出醪口(13)、电机(16)、底座(14)、螺旋升降器(15)所组成,本实用新型的特征在于在糖化桶(7)的上部均匀分布若干个活动可拆下的协定法糖化杯(4),并且在每个协定法糖化杯(4)内配置一个由传动装置(1)带动旋转的小搅拌器(2),另外在每个糖化器桶(7)的底座(14)上配置有升降器(15),这样可以使糖化器桶(7)在电机(16)的带动下通过升降器(15)上升及下降。
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