[发明专利]速溶绿茶粉末的制造方法无效
| 申请号： | 93114842.1 | 申请日： | 1993-10-13 |
| 公开（公告）号： | CN1053792C | 公开（公告）日： | 2000-06-28 |
| 发明（设计）人： | 山口宪章;久保田理枝子 | 申请（专利权）人： | 家庭食品株式会社 |
| 主分类号： | A23F3/30 | 分类号： | A23F3/30 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人： | 张闽 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种速溶绿茶粉末的制造方法，其特征在于对含固形成分高于５％重量的绿茶提取溶液进行真空冻结干燥时，冷冻时，固形成分为１０％重量以上时，混入１０％容量以上的气泡，固形成分为２０重量以上时，混入２０％容量以上的气泡，固形成分为２５％重量以上时，混入３０％容量以上的气泡，固形成分为３０％重量以上时，混入４０％容量以上的气泡后，再进行真空冻结干燥。 | ||
| 搜索关键词： | 速溶 绿茶 粉末 制造 方法 | ||
【主权项】：
1.一种速溶绿茶粉末的制造方法，其特征在于对含固形成分高于5％(重量)的绿茶提取溶液进行真空冻结干燥时，冷冻时，固形成分为10％重量以上时，混入10％容量以上的气泡，固形成分为20％重量以上时，混入20％容量以上的气泡，固形成分为25％重量以上时，混入30％容量以上的气泡，固形成分为30％重量以上时，混入40％容量以上的气泡后，再进行真空冻结干燥。
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