[实用新型]一种食品工程保鲜工具

摘要

本实用新型涉及食品保鲜工具技术领域，特别是涉及一种食品工程保鲜工具，包括保温箱，所述保温箱内侧壁的顶部固定安装有弧形隔板，所述保温箱的外表面套设有外保温箱，所述保温箱和外保温箱的上端部均贯穿开设有两个矩形槽，同排的每两个所述矩形槽之间分别安装有进气管和排气管，所述外保温箱左右两侧的内壁均固定安装有支撑架。本实用新型通过进气管在将冷空气输送进保温箱内部时，保温箱内部设有弧形隔板，弧形隔板可以将进气管和排气管进行阻隔，防止进气管输送的冷空气被排气管立刻吸走，有效提高了制冷的效果，同时保温箱和外保温箱分别安装有第一门板和第二门板，有效起到双重隔温作用，进一步提高了保温箱的保温效果。