[发明专利]一种澄清冷萃茶饮料的加工方法及其产品在审

专利信息
申请号: 202310777954.2 申请日: 2023-06-28
公开(公告)号: CN116918886A 公开(公告)日: 2023-10-24
发明(设计)人: 刘元法;梅冬旭;张见 申请(专利权)人: 白马未来食品研究院;南京福喆未来食品研究院有限公司
主分类号: A23F3/18 分类号: A23F3/18;A23F3/20
代理公司: 南京禹为知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 32272 代理人: 刘峰
地址: 211200 江苏省*** 国省代码: 江苏;32
权利要求书: 暂无信息 说明书: 暂无信息
摘要: 发明公开了一种澄清冷萃茶饮料的加工方法及其产品,该方法与现有技术相比,无需其他设备以及辅助添加剂,有效节约了成本;同时,与常规方法不同,本发明通过析出结晶的方式,析出会导致冷萃茶冷后混的络合物,该方法能够有效减少因加工产生的营养成分的损失和产品风味的衰减,保证了茶饮料的原汁原味,具有实际生产指导意义。
搜索关键词: 一种 澄清 茶饮料 加工 方法 及其 产品
【主权项】:
暂无信息
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