[发明专利]植物乳杆菌在作为GABA生产菌中的应用及生产方法在审
| 申请号： | 202310658854.8 | 申请日： | 2023-06-06 |
| 公开（公告）号： | CN116790687A | 公开（公告）日： | 2023-09-22 |
| 发明（设计）人： | 李雪君;卞丽;张国栋 | 申请（专利权）人： | 江苏艾兰得营养品有限公司 |
| 主分类号： | C12P13/00 | 分类号： | C12P13/00;C12N1/20;C12R1/25 |
| 代理公司： | 北京高沃律师事务所 11569 | 代理人： | 王儒 |
| 地址： | 214500 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了植物乳杆菌在作为GABA生产菌中的应用及生产方法，属于益生菌技术领域。本发明提供了植物乳杆菌AI‑66在作为GABA生产菌株中的应用，以筛选出产γ‑氨基丁酸产量高的益生菌植物乳杆菌AI‑66生产GABA，并通过改善培养基配方，底物添加浓度、酶的添加浓度和培养环境时间等使益生菌转化量达到最优。本发明利用所述植物乳杆菌AI‑66生产GABA，在3％接种量，底物L‑谷氨酸钠125mM和磷酸吡哆醛200mM时，益生菌转化L‑谷氨酸生产GABA效率最高。 | ||
| 搜索关键词： | 植物 杆菌 作为 gaba 生产 中的 应用 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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