[发明专利]一种富硒绣球菌多糖的加工方法在审
| 申请号： | 202310493174.5 | 申请日： | 2023-05-05 |
| 公开（公告）号： | CN116535534A | 公开（公告）日： | 2023-08-04 |
| 发明（设计）人： | 舒黎黎;仇志恒;赵嘉智;崔崚岫;李洪鹏;任树华;蔡诺 | 申请（专利权）人： | 沈阳农业大学 |
| 主分类号： | C08B37/00 | 分类号： | C08B37/00;A23L33/125 |
| 代理公司： | 北京京标立权专利代理事务所(普通合伙) 16143 | 代理人： | 张宏闯 |
| 地址： | 110866 辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种富硒绣球菌多糖的加工方法，包括绣球菌加工、振荡混合、高压剪切、离心压缩和测定多糖含量五个步骤。通过设置的富硒绣球菌多糖为胞内富硒绣球菌多糖和胞外富硒绣球菌多糖，可应用在制备富硒食品和保健品中，在具备补硒功效的同时，还能够发挥有机硒人体易吸收、生物利用率高的优点，并保留绣球菌多糖的多种生物活性，在促进绣球菌生产的同时，提高绣球菌多糖的产量和硒的富集量，将绣球菌多糖与硒结合，兼有硒和多糖两者的双重功效。该方法生产绣球菌多糖周期短、效率高、成本低，为工业化生产富硒绣球菌多糖提供理论依据，提高绣球菌的深加工能力。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 绣球 多糖 加工 方法 | ||
【主权项】：
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