[发明专利]一种高热稳定性的单链甜蛋白的突变体、基因及重组菌在审
| 申请号： | 202310432521.3 | 申请日： | 2023-04-21 |
| 公开（公告）号： | CN116715742A | 公开（公告）日： | 2023-09-08 |
| 发明（设计）人： | 叶升;刘斯;刘艳梅;许家钰;关凤慧 | 申请（专利权）人： | 天津大学 |
| 主分类号： | C07K14/43 | 分类号： | C07K14/43;C12N15/29;C12N1/21;C12N15/70;A23L27/30;C12R1/19 |
| 代理公司： | 天津市北洋有限责任专利代理事务所 12201 | 代理人： | 陆艺 |
| 地址： | 300072*** | 国省代码： | 天津;12 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： |
本发明公开了一种高热稳定性的单链甜蛋白的突变体、基因及重组菌，所述突变体是SEQ ID NO.1所示氨基酸序列的第5位异亮氨酸(I)突变为谷氨酸(E)、第23位的谷氨酸(E)突变为丙氨酸(A)，第26位的异亮氨酸(I)突变为精氨酸(R)、第41位的半胱氨酸(C)突变为丙氨酸(A)，第65位的酪氨酸(Y)突变为异亮氨酸(I)，第83的甘氨酸(G)突变为精氨酸(R)和第90位的天冬酰胺(N)突变为谷氨酸(E)，本发明基于结构分析和蛋白质稳定性计算辅助设计，对单链甜蛋白定点突变，获得了一种高热稳定性的单链甜蛋白的突变体，与单链甜蛋白相比，本发明的高热稳定性的单链甜蛋白的突变体的T |
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| 搜索关键词： | 一种 高热 稳定性 单链甜 蛋白 突变体 基因 重组 | ||
【主权项】：
暂无信息
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