[发明专利]一种降低腐竹生产中腐竹中嘌呤含量的装置及使用方法

摘要

本发明涉及腐竹生产技术领域，且公开了一种降低腐竹生产中腐竹中嘌呤含量的装置及使用方法，该降低腐竹生产中腐竹中嘌呤含量的装置及使用方法，包括酶解罐，所述酶解罐的一侧固定有进料管，所述酶解罐的另一侧固定有排料管，所述酶解罐的顶部固定有电机。该降低腐竹生产中腐竹中嘌呤含量的装置及使用方法，当启动电机时，可以使转动杆旋转，通过传动带、转动杆、控制机构的配合，使挡板向转动杆靠近，使排料孔打开，当转动杆旋转时，使齿轮旋转，通过密封机构不对进料管进行遮挡，进而可以使豆浆和核酸酶同时加入到酶解罐内，且连接柱旋转，可以使核酸酶可以均匀的洒在豆浆上，可以进行充分的融合，进行充分酶解。