[发明专利]一种茶萃取方法及系统在审
申请号: | 202310265478.6 | 申请日: | 2023-03-13 |
公开(公告)号: | CN116076599A | 公开(公告)日: | 2023-05-09 |
发明(设计)人: | 张迪;葛学兴;赵菁菁;彭玉周;刘佳 | 申请(专利权)人: | 北京协同创新食品科技有限公司 |
主分类号: | A23F3/18 | 分类号: | A23F3/18 |
代理公司: | 北京精金石知识产权代理有限公司 11470 | 代理人: | 宋秀兰 |
地址: | 100094 北京市海*** | 国省代码: | 北京;11 |
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摘要: | 本发明属于食品加工领域,具体涉及一种茶萃取方法及系统,其中,茶萃取方法包括:对茶叶进行粗磨处理,制得茶叶粗浆,茶叶粗浆的茶叶颗粒粒度D90为120μm~180μm,D90表示茶叶颗粒粒径的特定值,茶叶细浆中的小于所述特定值的茶叶颗粒的体积占茶叶颗粒总体积的90%;对茶叶粗浆进行高压射流处理,制得茶叶细浆,茶叶细浆的茶叶颗粒粒度D90为40μm~80μm。本发明的茶萃取方法提高了萃取率、缩短了工艺时间、且无需冗杂的工艺设备,降低了生产成本,有利于工业化生产。 | ||
搜索关键词: | 一种 萃取 方法 系统 | ||
【主权项】:
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