[发明专利]一种食品级银耳多糖生产方法及其应用在审
申请号: | 202310068829.4 | 申请日: | 2023-02-06 |
公开(公告)号: | CN115975066A | 公开(公告)日: | 2023-04-18 |
发明(设计)人: | 杜帅;王永贞;汤丽伟;孔祥一;康传利;刘蔷;张美霞;刘磊;李庆;王春喜;郑德强 | 申请(专利权)人: | 山东焦点福瑞达生物股份有限公司 |
主分类号: | C08B37/00 | 分类号: | C08B37/00;A61K31/715;A61P39/06 |
代理公司: | 山东华君知识产权代理有限公司 37300 | 代理人: | 李欣 |
地址: | 273100 山*** | 国省代码: | 山东;37 |
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摘要: | 本发明公开了一种食用级银耳多糖生产方法及其应用,属于银耳深加工技术领域,所述生产方法包括浸泡、洗涤、湿粉、乙醇脱色除杂、第一次搅拌提取、第二次搅拌提取、纯化、喷雾干燥;所述第一次搅拌提取,将不溶银耳软颗粒胶体加入去离子水中进行第一次搅拌提取,第一次搅拌提取结束,离心得到银耳渣和第一次提取液;所述第二次搅拌提取,向银耳渣中加入去离子水进行第二次搅拌提取,第二次搅拌提取结束,离心后得到第二次提取液,合并第一次银耳提取液和第二次银耳提取液,得到提取液;本发明既能提高产品收率和纯度,又能保证银耳多糖高生物活性,制备出的银耳多糖安全、绿色、成本低,是一种适合工业化生产的制备方法。 | ||
搜索关键词: | 一种 食品级 银耳 多糖 生产 方法 及其 应用 | ||
【主权项】:
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