[发明专利]牦牛瘤胃厌氧真菌和甲烷菌自然混合培养物发酵液在改善西门塔尔牛肉品质中的应用在审
| 申请号： | 202310020232.2 | 申请日： | 2023-01-06 |
| 公开（公告）号： | CN115968965A | 公开（公告）日： | 2023-04-18 |
| 发明（设计）人： | 魏亚琴;马稳霞;方彦昊;李斌 | 申请（专利权）人： | 甘肃省科学院生物研究所 |
| 主分类号： | A23K10/18 | 分类号： | A23K10/18;A23K50/10;A23K10/37;A23K10/12;A01K67/02;C12N1/20;C12N1/14;C12R1/01;C12R1/645 |
| 代理公司： | 北京力量专利代理事务所(特殊普通合伙) 11504 | 代理人： | 戴治娟 |
| 地址： | 730000 甘肃*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | 本发明涉及饲料添加剂技术领域，具体涉及自然混合培养物发酵液作为天然饲料添加剂的应用及其改善牛肉品质的方法，混合培养物YakQH5于2020年3月9日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCCNo.19299，提高了西门塔尔牛的中性洗涤纤维素消化率10.2％；平均日增重量增加695.0g；血液中葡萄糖、总蛋白、白蛋白、球蛋白含量显著高于对照组和空白组，增强了西门塔尔牛机体代谢能力；还显著提高了西门塔尔牛肉中甘氨酸、天冬氨酸、苯丙氨酸的含量和总氨基酸的含量2.50％，及单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的总不饱和脂肪酸的含量7.01％，显著改善了西门塔尔牛肉品质。 | ||
| 搜索关键词： | 牦牛 瘤胃 真菌 甲烷 自然 混合 培养 发酵 改善 西门 牛肉 品质 中的 应用 | ||
【主权项】：
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