[实用新型]连续隧道式真空低温油炸机

摘要

本实用新型公开了连续隧道式真空低温油炸机，属于食品机械技术领域，解决了现有的连续隧道式真空低温油炸机存在无法对食品进行预处理以及食品油炸不均匀的问题，其技术要点是：底座上设置有预处理箱、连续送料箱和油炸罐，预处理箱内设置有预处理机构，连续送料箱内设置有输送机构，油炸罐内设置有翻炒机构，油炸罐的一侧连接有供油机构，食品置入预处理箱内时，粉碎组进行破碎处理，筛分组运作进行筛分导料，输送机构运作对下落的食品进行低温真空输送，供油机构供油，驱动组驱使翻炒组运作对油炸罐内的食品进行翻炒，使食品受热均匀，具有可对食品进行良好预处理以及食品油炸均匀的优点。