[发明专利]一种酒店采购全流程监督管理平台及方法

摘要

本发明公开了一种酒店采购全流程监督管理平台及方法，包括：采购培训模块，其包括用户管理单元、登录管理单元、课程管理单元和考试管理单元，课程管理单元用于创建酒店后厨食材采购的学习课程，考试管理单元用于生成学习课程的考核测试内容；采购管理模块，其包括采购申请提交单元、采购申请审核单元和采购凭据管理单元，采购申请提交单元用于导入酒店后厨采购人员的食材采购申请，采购凭据管理单元用于导入食材采购凭据；食材库管理模块，其包括食材入库管理单元、食材出库管理单元和食材保存管理单元，食材保存管理单元用于生成食材的保管记录。本发明相较于现有技术，实现酒店后厨采购的全流程监督管理，提高食材采购质量。