[发明专利]一种用于有机稻米的低温加工方法在审
| 申请号： | 202211569317.8 | 申请日： | 2022-12-08 |
| 公开（公告）号： | CN115672446A | 公开（公告）日： | 2023-02-03 |
| 发明（设计）人： | 杨勇 | 申请（专利权）人： | 贵州昊禹米业农产品开发有限公司 |
| 主分类号： | B02B5/02 | 分类号： | B02B5/02;B02B7/00;B65B1/30;B65B31/04 |
| 代理公司： | 遵义浩嘉知识产权代理事务所(普通合伙) 52112 | 代理人： | 石文义 |
| 地址： | 561101 贵州*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种用于有机稻米的低温加工方法，所述低温加工方法包括稻谷预处理、砻谷脱壳、碾米、抛光和热烘封装。采用本发明所述的低温加工方法，由于整个加工过程均在低温条件下进行，能够有效避免在高温条件下，形成碎米率多及整米率低的问题，同时，在热烘封装过程中，通过X射线和热气流协同处理，可以使稻米产品在长时间贮藏过程中，仍能保持新鲜米的外观和蒸煮特性，能够最大限度地保持稻米原有口感，提高稻米的品质，其加工方法简单，操作方便，其应用前景广泛，值得推广应用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用于 有机 稻米 低温 加工 方法 | ||
【主权项】：
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