[发明专利]一种同时测定速溶红茶中16种茶类组分含量的方法在审
| 申请号： | 202211396799.1 | 申请日： | 2022-11-09 |
| 公开（公告）号： | CN115561366A | 公开（公告）日： | 2023-01-03 |
| 发明（设计）人： | 付静;陈寒;赵锦;昝丽霞;刘宁宁;沈小萌 | 申请（专利权）人： | 陕西理工大学;陕西东裕生物科技股份有限公司 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02;G01N30/04;G01N30/06;G01N30/34;G01N30/74;G01N30/86 |
| 代理公司： | 西安永生专利代理有限责任公司 61201 | 代理人： | 高雪霞 |
| 地址： | 72300*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种同时测定速溶红茶中16种茶类组分含量的方法，主要包括儿茶素、嘌呤碱、茶黄素和聚酯儿茶素的含量，具体组分为：没食子酸、两种生物碱包括咖啡碱和可可碱，聚酯型儿茶素A，八种儿茶素包括没食子酸儿茶素、表没食子酸儿茶素没食子酸酯、表没食子酸酯儿茶素、表儿茶素没食子酸酯、表儿茶素、没食子儿茶素没食子酸酯、儿茶素没食子酸酯及儿茶素和四种茶黄素单体包括茶黄素、茶黄素单没食子酸酯、茶黄素‑3’‑G没食子酸酯及茶黄素‑3‑3’‑G双没食子酸酯。该方法利用高效液相色谱法，各组分分离效果良好，精密度、重复性、稳定性良好，为速溶红茶质量评价提供依据。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 同时 测定 速溶 红茶 16 种茶类 组分 含量 方法 | ||
【主权项】：
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