[发明专利]包含豌豆、米混合物和米糠的高功能蛋白粥预混料及其制造方法在审
| 申请号： | 202211287644.4 | 申请日： | 2022-10-20 |
| 公开（公告）号： | CN116235923A | 公开（公告）日： | 2023-06-09 |
| 发明（设计）人： | 李弼秀 | 申请（专利权）人： | 株式会社绿色家族 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L11/00;A23L33/10;A23L33/15;A23L33/155;A23L33/16;A23L33/175 |
| 代理公司： | 北京信诺创成知识产权代理有限公司 11728 | 代理人： | 尹吉伟 |
| 地址： | 韩国*** | 国省代码： | 暂无信息 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供了一种粥预混料，其由60重量％至99重量％的米混合物(完整米、米糁、米粉)和1重量％至40重量％的米糠粉组成，其中蛋白质源包括10重量％至50重量％的豌豆粉，包括1％至10％的支链氨基酸，维生素包括75μg RAE/100g的维生素A、10mg/100g的维生素C和0.15mg/100g的维生素B2(核黄素)，并且矿物质包括80mg/100g的钙、10mg/100g的锌和60mg/100g的镁。本发明还提供了一种用于制造高功能蛋白粥预混料的方法。本发明可以提供具有增加的蛋白质含量的功能蛋白粥，以使老年患者能够快速康复，并获得柔软的吞咽特性和咀嚼感。 | ||
| 搜索关键词： | 包含 豌豆 混合物 米糠 功能 蛋白 粥预混 料及 制造 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于株式会社绿色家族，未经株式会社绿色家族许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202211287644.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：用于移动对象的设备和方法
- 下一篇：电子镜
