[发明专利]一种柔性射频高温高压灭菌装置

摘要

本发明公开了一种柔性射频高温高压灭菌装置，包括：射频发生单元，所述射频发生单元包括：射频下极板，所述射频下极板的上端设置有杀菌釜，所述杀菌釜的外侧壁环绕设置有射频上极板，所述射频上极板通过同轴电缆连接有射频发生装置，所述射频发生单元的穿透深度与功率密度满足以下公式：PV＝2πfε0ε1E2；其中，dp为射频在去离子水中的穿透深度，c为真空中的光速，ε′为去离子水的介电常数；ε"为去离子水的介电损耗因子；f为射频频率，PV为射频场中物料所接收到的功率，ε0为电磁波在真空中的相对介电常数；ε1为物料的介电损耗因子；E为电场强度，本发明可以通过射频加热产生高温高压实现杀灭微生物，然后降温为低温高压防止物料边角温度过高。