[发明专利]一种袋装鲜切蔬菜中荧光假单胞菌生长预测的方法在审
| 申请号： | 202210600235.9 | 申请日： | 2022-05-27 |
| 公开（公告）号： | CN114996931A | 公开（公告）日： | 2022-09-02 |
| 发明（设计）人： | 于航;孙梦鸽;郁强;刘丽霞;姚卫蓉;谢云飞;郭亚辉 | 申请（专利权）人： | 江南大学;苏州市产品质量监督检验院 |
| 主分类号： | G06F30/20 | 分类号： | G06F30/20;G06F17/18;G06F17/11;G06Q10/04;G06F119/14 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 吕永芳 |
| 地址： | 214122 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种袋装鲜切蔬菜中荧光假单胞菌生长预测的方法，属于食品安全技术领域。所述方法通过建立气体交换模型，结合荧光假单胞菌生长预测模型，得到气体交换与荧光假单胞菌生长的耦合模型，从而较好的预测鲜切蔬菜中荧光假单胞菌的生长，在不破坏鲜切蔬菜产品包装的前提下，仅需知道鲜切蔬菜的呼吸参数、荧光假单胞菌自身参数、包装材料的气体透过率参数及经历的时间就能快速利用模型预测出鲜切蔬菜中荧光假单胞菌数量，从而实时监控鲜切蔬菜的货架期，省时省力且准确性较高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 袋装 蔬菜 荧光 假单胞菌 生长 预测 方法 | ||
【主权项】：
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