[发明专利]一种食品中动物源天然色素含量检测方法有效
| 申请号： | 202210575402.9 | 申请日： | 2022-05-25 |
| 公开（公告）号： | CN114858943B | 公开（公告）日： | 2023-05-30 |
| 发明（设计）人： | 孟鹏;潘城;黄永辉;黄姝玲;蔡小明;李颖 | 申请（专利权）人： | 福建省产品质量检验研究院（福建省缺陷产品召回技术中心） |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02;G01N30/04;G01N30/06;G01N30/14;G01N30/30;G01N30/34;G01N30/60;G01N30/64 |
| 代理公司： | 福州智理专利代理有限公司 35208 | 代理人： | 康永辉 |
| 地址： | 350000 福建省*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种食品中动物源天然色素含量检测方法，所述的动物源天然色素为紫胶红色素。方法包括如下步骤：(1)制备标准储备液和标准工作液；(2)制备待测样品溶液；(3)高效液相色谱分析条件；(4)建立标准工作曲线；(5)结果分析。本方法建立了食品中动物源天然色素紫胶红色素的固相萃取‑高效液相色谱法。本发明填补了多类别食品中天然色素紫胶红含量检测领域空白，该方法能有效降低食品基体成分的干扰，灵敏度高，重现性好，适用于食品中紫胶红色素的日常检测和监管要求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食品 动物 天然 色素 含量 检测 方法 | ||
【主权项】：
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