[发明专利]基于物质流动自换型黑茶滞空式发酵设备及其使用方法在审
| 申请号： | 202210323397.2 | 申请日： | 2022-03-29 |
| 公开（公告）号： | CN114521598A | 公开（公告）日： | 2022-05-24 |
| 发明（设计）人： | 徐泽民 | 申请（专利权）人： | 徐泽民 |
| 主分类号： | A23F3/08 | 分类号： | A23F3/08 |
| 代理公司： | 北京深川专利代理事务所(普通合伙) 16058 | 代理人： | 李娜 |
| 地址： | 201900 上海市*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了基于物质流动自换型黑茶滞空式发酵设备及其使用方法，包括底板、支撑柱、渥堆漏斗、发酵筒和吸水度免离心型循环发酵机构，所述支撑柱多组设于底板上壁，所述发酵筒设于支撑柱上壁，发酵筒为下端开口的腔体，所述渥堆漏斗设于发酵筒底部内壁，所述吸水度免离心型循环发酵机构设于发酵筒侧壁。本发明属于黑茶发酵领域，具体是指基于物质流动自换型黑茶滞空式发酵设备及其使用方法；本发明提供了一种采用冷水脱离、热水雾持续供应的方式，完成对黑茶渥堆发酵，且可以对黑茶进行扩散式均匀湿化的基于物质流动自换型黑茶滞空式发酵设备。 | ||
| 搜索关键词： | 基于 物质 流动 换型 黑茶滞空式 发酵 设备 及其 使用方法 | ||
【主权项】：
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