[发明专利]一种浓香调料生产用生物监测酿造设备在审
| 申请号： | 202210294012.4 | 申请日： | 2022-03-23 |
| 公开（公告）号： | CN114891617A | 公开（公告）日： | 2022-08-12 |
| 发明（设计）人： | 庄士旺 | 申请（专利权）人： | 徐州苏欣酿造有限公司 |
| 主分类号： | C12M1/34 | 分类号： | C12M1/34;C12M1/04;C12M1/02;C12M1/00;A23L27/00 |
| 代理公司： | 温州名创知识产权代理有限公司 33258 | 代理人： | 叶玲 |
| 地址： | 221000 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种浓香调料生产用生物监测酿造设备，包括：发酵储罐、上搅动叶轮、气驱动座、下搅动叶轮以及气驱动管路结构，气驱动座固定安装于发酵储罐的内部且上搅动叶轮和下搅动叶轮分别固定套接于气驱动座的上下两侧输出端，发酵储罐的顶面和侧面分别设有投料顶盖和侧密封舱门。本发明中,通过设置气动外驱动结构，利用位于发酵储罐外部的高压气泵推动惰性保护气循环进入气驱动座内部，在气体驱动下旋转轴芯在气动轴环内部偏心转动从而驱动上搅动叶轮和下搅动叶轮在发酵储罐内部搅动物料使生物酵母与物料进行充分混合接触并在酵母菌群的工作下进行充分发酵。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 浓香 调料 生产 生物 监测 酿造 设备 | ||
【主权项】：
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