[发明专利]一种测定特殊医学用途配方食品中22种氨基酸和牛磺酸的方法在审
| 申请号： | 202210226892.1 | 申请日： | 2022-03-08 |
| 公开（公告）号： | CN114577942A | 公开（公告）日： | 2022-06-03 |
| 发明（设计）人： | 卢兰香;刘艳明;薛霞;张艳侠;孙立臻;程志;郑文静;王骏;祝建华 | 申请（专利权）人： | 山东省食品药品检验研究院 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02;G01N30/06;G01N30/14;G01N30/34;G01N30/72 |
| 代理公司： | 济南泉城专利商标事务所 37218 | 代理人： | 王翠翠 |
| 地址： | 250101 山东省济*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种测定特殊医学用途配方食品中22种氨基酸和牛磺酸的方法，包括以下步骤：谷氨酰胺、天冬酰胺、色氨酸提取：样品中加入灰色链霉菌蛋白酶溶液酶解提取谷氨酰胺、天冬酰胺、色氨酸，通过AQC衍生；其他氨基酸和牛磺酸提取：样品中加入盐酸（含巯基乙酸）水解提取后，通过AQC衍生；标准溶液的配制：采用液相色谱‑质谱测定。采用改进酸水解和创新酶解技术，建立了UPLC‑MS/MS特殊医学用途配方食品中氨基酸和牛磺酸的测定方法，为医用食品中氨基酸和牛磺酸检测标准的制定提供参考，为殊医学用途婴儿配方食品的质量控制和监管提供技术支持。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 测定 特殊 医学 用途 配方 食品 22 氨基酸 牛磺酸 方法 | ||
【主权项】：
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