[发明专利]一种甘蔗无硫白砂糖的生产方法在审
| 申请号： | 202210194978.0 | 申请日： | 2022-03-01 |
| 公开（公告）号： | CN114540553A | 公开（公告）日： | 2022-05-27 |
| 发明（设计）人： | 李杨发;李如仙;李祥;徐东升;杨建忠;罗伟伟;蓝富坤;尹永祥;袁世伟;赵洪刚;陈阳;彭登喜;林定平;杨兴友 | 申请（专利权）人： | 耿马南华华侨糖业有限公司 |
| 主分类号： | C13B20/00 | 分类号： | C13B20/00;C13B20/02;C13B20/06;C13B20/16;C13B25/00;C13B30/00 |
| 代理公司： | 昆明大百科专利事务所 53106 | 代理人： | 李云 |
| 地址： | 677500 *** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种甘蔗无硫白砂糖的生产方法，是将压榨蔗汁经过预灰、主灰、一碳饱充、二碳饱充、全汁过滤、中和澄清、糖浆上浮除杂去色得到精糖浆，再将精糖浆煮炼，制备得到甘蔗无硫白砂糖。本发明采用二碳饱充结合糖浆上浮工艺，完全取代了传统工艺的硫熏过程，通过预灰加主灰的渐进式加灰工艺提升了蔗汁的澄清效果，产品色值、混浊度指标优于传统亚硫酸法和碳酸法制备的产品，产品完全无硫，质量和安全性均得到显著提高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 甘蔗 白砂 生产 方法 | ||
【主权项】：
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