[发明专利]一种精酿啤酒糖化过程自动控制系统及方法在审
| 申请号： | 202210106989.9 | 申请日： | 2022-01-28 |
| 公开（公告）号： | CN114369507A | 公开（公告）日： | 2022-04-19 |
| 发明（设计）人： | 易豪武;易联成;李俊欣;马东东 | 申请（专利权）人： | 中国轻工业广州工程有限公司 |
| 主分类号： | C12C7/06 | 分类号： | C12C7/06;C12C7/20;C12C7/17;C12C7/26;G05D23/32 |
| 代理公司： | 广州新诺专利商标事务所有限公司 44100 | 代理人： | 周端仪 |
| 地址： | 510000 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供一种精酿啤酒糖化过程自动控制系统，其特征在于，包括蒸汽发生器、热水罐、糖化锅、平衡器、煮沸锅、冷凝器、发酵罐及冰水灌，所述汽蒸汽发生器、热水罐、糖化锅、平衡器、煮沸锅、冷凝器、发酵罐依次连通，冰水灌与所述冷凝器连通；还包括触摸屏、交换机及PLC，及与PLC相连的温度计、液位计、流量计、电控阀、电动泵、搅拌机等。本发明还提供一种精酿啤酒糖化过程自动控制方法。通过上述系统及方法，本发明适应了精酿啤酒生产设备小型化、生产人员非职业化、生产间歇化、品质稳定标准化的需求，具有小型化、个性化、生产间歇化、操作简易化、高可靠性等特点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 啤酒 糖化 过程 自动控制系统 方法 | ||
【主权项】：
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