[发明专利]茶叶煮泡方法在审
| 申请号： | 202210042003.6 | 申请日： | 2022-01-14 |
| 公开（公告）号： | CN114304329A | 公开（公告）日： | 2022-04-12 |
| 发明（设计）人： | 陈艳芳;齐言 | 申请（专利权）人： | 苏州纳塑众福新材料有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/18 | 分类号： | A23F3/18;A23F3/06 |
| 代理公司： | 苏州衡创知识产权代理事务所(普通合伙) 32329 | 代理人： | 蔡宝 |
| 地址： | 215200 江苏省苏州*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种茶叶煮泡方法，所述方法包括对茶叶的称重、烘烤、研磨等步骤，其中对茶叶的称重以确定茶叶煮泡的最佳茶水比例，增加烘烤步骤，能够有效去除茶叶表面过量的水分以及异味，并快速激发茶叶的香气，通过研磨步骤，减小茶叶尺寸，增加茶叶与水接触的表面积，使得在短时间内实现茶中的维生素、氨基酸、多酚类化合物、有机酸、蛋白质、微量元素等营养物质与活性成分的析出。上述方式的结合，有效提高茶叶的冲泡浸出效率，并保证茶汤香气和滋味有一定提升，实用性强。 | ||
| 搜索关键词： | 茶叶 方法 | ||
【主权项】：
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