[发明专利]一种基于物联网的肉制品加工过程安全溯源方法在审
申请号: | 202111243255.7 | 申请日: | 2021-10-25 |
公开(公告)号: | CN113971574A | 公开(公告)日: | 2022-01-25 |
发明(设计)人: | 赵士勇;孙少鹏 | 申请(专利权)人: | 连云港福润食品有限公司 |
主分类号: | G06Q30/00 | 分类号: | G06Q30/00;G06Q10/08;G06K7/10;G06K19/06 |
代理公司: | 上海塔科专利代理事务所(普通合伙) 31380 | 代理人: | 许新蕊 |
地址: | 222300 江苏*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | 本发明公开了一种基于物联网的肉制品加工过程安全溯源方法,基于条码/二维码的食品原材料信息自动获取技术、基于RFID的食品位置动态感知和操作人员信息识别技术、基于LoRa的无线低功耗通信与传感数据汇聚技术等多种物联网技术的融合应用。本发明能够以检测关键控制点为重点的肉制品加工过程溯源方法,保证精深加工中的肉制品原料来源的质量可靠性。 | ||
搜索关键词: | 一种 基于 联网 肉制品 加工 过程 安全 溯源 方法 | ||
【主权项】:
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