[发明专利]一种降血脂和延缓衰老保健功能果冻及其3D自助打印制备方法在审
| 申请号： | 202111147197.8 | 申请日： | 2021-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN115868614A | 公开（公告）日： | 2023-03-31 |
| 发明（设计）人： | 刘洋;汪国鹏;曹凤君;潘志丽;张雷 | 申请（专利权）人： | 大连五音方科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L21/15 | 分类号： | A23L21/15;A23L33/105;A23L33/10;A23P30/20 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 116620 辽宁省大连市经济*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种降血脂和延缓衰老保健功能果冻及其3D自助打印制备方法，属于食品加工技术领域。其特征包括以下步骤：①制作添加抗衰老功效成分尿石素A相关物质的基底果冻；②制作添加降血脂功效成分沙棘提取物或/和陈皮提取物的3D打印胶液；③用户通过热挤压3D自助打印机，喷头注射器会随着电机的移动把存储的打印胶液以各种形状(个性化定制图案)注入到在基底果冻内部或者表面，自动刻画出丰富多彩的3D图案。本发明在保留果冻嫩滑口感的基础上，添加了特殊的营养保健及功效成分，满足了客户养生保健需求，实现了个性化定制3D打印图案，增添了消费者的食用趣味性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 血脂 延缓 衰老 保健 功能 果冻 及其 自助 打印 制备 方法 | ||
【主权项】：
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