[发明专利]一种黄瓜组织中葫芦素C含量测定及无苦味黄瓜鉴定方法有效
| 申请号： | 202110890531.2 | 申请日： | 2021-08-04 |
| 公开（公告）号： | CN113391006B | 公开（公告）日： | 2023-04-14 |
| 发明（设计）人： | 梁根云;毛建霏;刘小俊;李跃建;刘独臣;房超;蔡鹏 | 申请（专利权）人： | 四川省农业科学院园艺研究所 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02;G01N30/06;G01N30/14;G01N30/54;G01N30/72 |
| 代理公司： | 成都为知盾专利代理事务所(特殊普通合伙) 51267 | 代理人： | 杨宜付 |
| 地址： | 610000 *** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开一种黄瓜组织中葫芦素C含量测定及无苦味黄瓜鉴定方法，包括黄瓜组织样品制备步骤和超高效液相色谱‑四极杆静电场轨道阱高分辨串联质谱测定步骤；采集新鲜黄瓜组织样品，在低温条件下制备成粉末，精确称量所述粉末至第一容器，向所述第一容器中加入甲醇后涡旋振荡提取，静置后经滤膜过滤，滤液稀释后上机测定。检测黄瓜叶片或果实中葫芦素C含量为0，则黄瓜植株所结果实为无苦味果实。本发明采用新鲜黄瓜组织样品，在低温条件下制备成粉末，避免葫芦素C在黄瓜组织中在酶作用下转化，影响葫芦素C的含量测定。本发明使用UHPLC‑Q‑Orbitrap HRMS测定黄瓜组织中葫芦素C含量，整个方法样品制备方法科学简便，检测结果灵敏度高，准确方便。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黄瓜 组织 葫芦 含量 测定 苦味 鉴定 方法 | ||
【主权项】：
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