[发明专利]一种用于预防超重肥胖的亚麻籽组合物及其制备方法和其应用

摘要

本发明的目的在于提供一种用于预防超重肥胖的亚麻籽组合物，所述组合物中含有低温烘焙法制得的熟亚麻籽粉30％‑60％(w/w)、小米粉8‑25％(w/w)、豆浆粉8‑25％(w/w)、奶粉5‑20％(w/w)和木糖醇5‑20％(w/w)。本发明的亚麻籽组合物科学筛选低温烘焙的熟亚麻籽粉和其他成分及其配比，组合物中富含人体必需的脂肪酸α‑亚麻酸、高蛋白质、高膳食纤维、强抗氧化剂木酚素、大豆异黄酮等成分，用于防治超重肥胖，有效管理并降低心血管疾病、糖尿病、高血压、癌症等疾病的发生率，显著改善并提高大众生活质量。