[发明专利]一种新型高效解冻设备及其工作方法在审

专利信息
申请号: 202110664917.1 申请日: 2021-06-16
公开(公告)号: CN113197274A 公开(公告)日: 2021-08-03
发明(设计)人: 徐戎;徐瀛翔 申请(专利权)人: 珠海市华晶农谷微冻瞬冷科学研究院
主分类号: A23L3/365 分类号: A23L3/365;A23B4/07
代理公司: 上海创开专利代理事务所(普通合伙) 31374 代理人: 李兰兰
地址: 519000 广东省珠海市唐家*** 国省代码: 广东;44
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摘要: 发明公开了一种新型高效解冻设备及其工作方法,涉及解冻技术领域。本发明包括解冻箱、部件存放箱、解冻室、V型换热器,解冻室包括解冻平板、流转腔室、回风槽、进气腔室;解冻平板内的第一循环管道由分支管道经背板接出后汇总成进液主管和出液主管,每一纵列上的解冻室顶端的进气槽与出气槽分别由主进气管分散成支路进气管进、由支路出气管经主出气管汇集出;主出气管与第二层的腔室相连通,主出气管与第四层内的风机的出风管道相连通。本发明有效缩短了解冻时间,提高了工作效率,而且缩短了微生物繁殖时间和繁殖速度以及生化反应,避免了二次污染,有效保证解冻食品的质量,结构简单、使用方便,有利于实现产品的普及,进行扩大和推广。
搜索关键词: 一种 新型 高效 解冻 设备 及其 工作 方法
【主权项】:
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