[发明专利]一种包埋亲水化合物的纳米微胶囊及其制备方法与应用有效
| 申请号： | 202110625846.4 | 申请日： | 2021-06-04 |
| 公开（公告）号： | CN113289559B | 公开（公告）日： | 2022-03-25 |
| 发明（设计）人： | 倪元颖;王宇晓;李景明;温馨;秦琛强;傅娆;陈楠;姜泽放;魏思凡 | 申请（专利权）人： | 中国农业大学 |
| 主分类号： | B01J13/02 | 分类号： | B01J13/02 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 陈征 |
| 地址： | 100193 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种包埋亲水化合物的纳米微胶囊及其制备方法与应用。本发明提供的亲水化合物纳米微胶囊，以蛋白和多糖作为壁材，将所述壁材和所述亲水化合物在水中混合，形成混合溶液，超声处理混合溶液的同时，调节混合溶液pH为3.4‑4.5，获得亲水化合物纳米微胶囊。在本发明提供的制备方法中，所述亲水化合物占所述壁材干物质总重的0.5‑7％。本发明提供的亲水化合物纳米微胶囊的分散性良好，可以有效包埋咖啡因等亲水化合物，形成核‑壳结构，本发明提供的亲水化合物纳米微胶囊还可进一步形成核‑壳‑壳结构。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 包埋 水化 纳米 微胶囊 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
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