[发明专利]一种复合光敏剂及光驱动杀菌的方法在审
| 申请号： | 202110411210.X | 申请日： | 2021-04-16 |
| 公开（公告）号： | CN113331337A | 公开（公告）日： | 2021-09-03 |
| 发明（设计）人： | 王敬敬;石千黛;赵勇;刘海泉;陈璐 | 申请（专利权）人： | 上海海洋大学 |
| 主分类号： | A23L3/26 | 分类号： | A23L3/26;A23L3/358;A23L3/3526 |
| 代理公司： | 上海唯智赢专利代理事务所(普通合伙) 31293 | 代理人： | 吴瑾瑜 |
| 地址： | 201306 上海市*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明属于食品安全领域，提供了一种复合光敏剂，成分包括煅烧三聚氰胺海绵和可溶性二价铁盐。这种复合光敏剂在蓝光照射下照射可以对沙门氏菌进行光驱动杀菌处理。本发明还公开了一种杀灭致病菌和腐败菌的方法，步骤包括：(1)将可溶性二价铁盐、煅烧三聚氰胺海绵与待处理样品混合在黑暗中孵育；(2)用蓝光照射，对沙门氏菌进行光驱动杀菌处理。本发明的复合光敏剂和方法能够提升光驱动杀菌效果，有效杀灭多种食源性致病菌例如沙门氏菌、单增李斯特菌，和腐败菌如希瓦氏菌，处理时间短，操作简便。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 复合 光敏剂 驱动 杀菌 方法 | ||
【主权项】：
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