[发明专利]一种高效精准剔骨机

摘要

本发明涉及食品加工设备技术领域，公开了一种高效精准剔骨机，它包括圆台和工作台，圆台固设在工作台上，圆台的小端远离工作台，圆台的侧壁上设置有首尾闭合的滑槽，滑槽由第一弧形段、第二弧形段以及第三弧形段组成，第一弧形段与第三弧形段通过第二弧形段连接，滑槽内安装有滑块，滑块上设置有剔骨筒，剔骨筒，剔骨筒的轴心线平行于圆台的母线，圆台上还设置有驱动滑块沿滑槽的轨迹滑动的动力部件。本发明的有益效果是：通过主轴带动连接盘转动，转动的连接盘带动导向柱旋转，此时套在导向柱上的滑块与滑槽配合，绕主轴转动一圈完成一次上下滑动，从而将剔骨筒下方载物板上的鸡腿的骨头剔除，结构简单且工作效率高。