[发明专利]一种快速检测组胺的方法在审
| 申请号： | 202110382350.9 | 申请日： | 2021-04-09 |
| 公开（公告）号： | CN113092442A | 公开（公告）日： | 2021-07-09 |
| 发明（设计）人： | 赖克强;张苑怡;宁海花;苗军舰;曲映红 | 申请（专利权）人： | 上海海洋大学 |
| 主分类号： | G01N21/65 | 分类号： | G01N21/65 |
| 代理公司： | 上海唯智赢专利代理事务所(普通合伙) 31293 | 代理人： | 吴瑾瑜 |
| 地址： | 201306 上海市*** | 国省代码： | 上海;31 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明属于食品安全检测领域，提供了一种快速检测组胺的方法，步骤包括，以金核银壳纳米溶胶为增强基底，应用对组胺有选择性吸附的分子印迹聚合物结合表面增强拉曼光谱技术检测样品，对样品中低浓度组胺SERS信号变化有着明显响应，可用于检测水产品，例如鱼肉中的痕量组胺。本发明检测方法能够简便、快捷、准确地实现组胺定性和定量检测，灵敏度好，选择性高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 快速 检测 组胺 方法 | ||
【主权项】：
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