[发明专利]一种黑莓原液生产工艺在审
| 申请号： | 202110324780.5 | 申请日： | 2021-03-26 |
| 公开（公告）号： | CN112956663A | 公开（公告）日： | 2021-06-15 |
| 发明（设计）人： | 毛小莲 | 申请（专利权）人： | 毛小莲 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00 |
| 代理公司： | 北京盛凡佳华专利代理事务所(普通合伙) 11947 | 代理人： | 孙瑞峰 |
| 地址： | 201100 上海市*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种黑莓原液生产工艺，包括以下步骤：1)恒温解冻；2)浆籽分离；3)果浆均混；4)果浆籽泥混合均质；5)热罐装；6)冷却抽检。本发明属于黑莓加工技术领域，具体是提供了一种利用黑莓特质和组分破坏酶促褐变反应必备的条件，有效抑制黑莓原液酶促褐变效果，满足保质期内生产要求的黑莓原液生产工艺。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黑莓 原液 生产工艺 | ||
【主权项】：
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